Коли кінотеатр іде до столу

Коли Гаррі зустрічає Саллі, легендарну сцену з фільму з імітацією оргазму в ресторані

Витяг із фільму "Слон - величезний обманник", культову ресторанну сцену, яку потрібно подивитися

шеф-кухар кінофільму, де кулінарні пригоди Джекі Бонно, псевдонім Майкл Юн, просвітлений любитель чудової кухні

Архімед-бродяга з фільму із веселою сценою, де Жану Габіну (Архімед) пропонує напій новий власник ресторану, містер Пішон (він же Бернард Блієр)

Хрещений батько Френсіса Форда Копполи: Ресторанна сцена з Майклом (Аль Пачіно) Корлеоне, де він добровільно помститься за спробу вбивства свого батька

Фільм про цукор з Мішелем Піколі, Жаном Карме та Жераром Депардьє: сцена в одній із кімнат паризького ресторану для гурманів "Laurent"

Чоловіки, жінки, інструкції: як фліртувати в ресторані з Бернардом Тапі та Офелі Вінтер

Ресторан Le Grand, рецепт картопляного суфле: легендарна сцена в їдальні з Луї де Фюнесом та Бернардом Блієром

Фільм L’aile ou la Cuisse: сцена в ресторані з інспектором путівника Дюшен або, можливо, Голом та Мійо ?

Scarface, культовий фільм про сцену очищення ресторану

Кінотеатр сповнений культових послідовностей, що відбуваються на кухні чи в ресторані. Невеликий вибір відомих класичних фільмів або менше, які використовували ресторан як тло, щоб запропонувати нам деякі з найбільш значущих сцен в історії кіно.

Коли пригодницьке кіно зустрічається в ресторані.

Між двома надзвичайними пригодами наші герої завжди знаходять час наповнити шлунок.

Le Grand Bleu: «Їжте, їжте швидко! "

Ми більше не представляємо шедевр Люка Бессона, який досліджує суперництво між двома друзями на все життя щодо того, хто буде плавати найдальше у глибокій блакиті сицилійського узбережжя. Приз на церемонії Цезарів у 1989 році за оригінальний саундтрек, підписаний Еріком Серрою у французькій версії, чотири номінації того ж року; Після виходу в кінотеатр фільм став хітом серед глядачів і матиме понад 9 мільйонів відвідувачів.

У цій міфічній сцені, яка вшановує італійську кухню, просту та соковиту, Енцо Молінарі (виконавець Жан Рено) та Жак Майоль (актор Жан-Марк Барр) сидять на терасі невеликого сицилійського ресторану з боку гори. Вид на нерівне узбережжя острова захоплює дух. Коли Йоханна Бейкер (актриса Розанна Аркетт) приїжджає до ресторану, Енцо безпосередньо замовляє їй тарілку "спагетті дель Маре". Тут з’являється «мама» світового чемпіона з дайвінгу. Відповідь Жана Рено стала культовою: "Вона вб’є мене, якщо побачить, як я їжу макарони в ресторані!" Їжте, їжте б *****! - сказав він, передаючи свою страву Йоганні. Сцена набуває комічного повороту, коли офіціант приносить свою страву молодій жінці, яка вже має повний рот. Вона грає в гру і занурює виделку назад у щойно подане блюдо, залишаючи спантеличений вигляд на обличчі "мами".

Бізнес: коли діловий світ зустрічається в ресторані

Ми обідаємо за найкращими столами, перш ніж заробити свій перший мільйон на фондовому ринку.

Вовк з Уолл-стріт: онанізм і важкі наркотики в меню

У цьому фільмі Мартіна Скорсезе є надлишки скрізь, який натхненний автобіографічним романом Джордана Белфорта. Ми стежимо за фінансовим підйомом та моральним падінням молодого брокера на Нью-Йоркській фондовій біржі, майстерно втіленим Леонардо Ді Капріо.

У свій перший день на Уолл-стріт Джордан Белфорт, як і раніше простий зв'язок, отримує ці два перші уроки фінансів від брокера Марка Ханни (Метью Макконахі). Вони відбуваються в одному з цих ресторанів від підлоги до стелі з висоти пташиного польоту на міські джунглі в центрі Нью-Йорка. В обідній час, між дозою кокаїну та племінною піснею, Марк Ханна дає свій «ігровий план» на решту трапези: два абсолютних мартіні, без кубиків льоду, потім ще два рівно через сім з половиною хвилин. Потім ще дві на кожні п’ять хвилин, поки хтось із двох дійових осіб не впаде. Джордан тверезо відхиляє пропозицію, погоджуючись на оливку і склянку води. Але комбінація онанізму та наркотиків та надмірна надмірність Марка Ганни послужать компасом для майбутнього мільйонера протягом двох з половиною годин фільму.

Цукор: "Остання копійка"

У цьому кольоровому фільмі, який вийшов у кінотеатрах у 1978 році, ми виявляємо фон цукрової кризи, яка збурила французьку економіку в середині 1970-х рр. На цій міфічній сцені французького кіно Мішель Піколі (який грає бізнесмена Грезильо) нападає на банкірів, які хотіли "останнього п'тьть соу". Сцена відбувається в одній із кімнат паризького ресторану гурманів "Laurent". У довгій тираді, де він говорить про нього від третьої особи, він звинувачує їх у надмірному лібералізмі, який хотів збільшити свою маржу, спричиняючи втечу, тоді кризу, ринку цукру. В кінці сцени ми бачимо молодого Жерара Депардьє (псевдонім Рено Вікомт д'Гомур де ла Вібрає), який приходить просити Грезильо придбати кілька цукру у свого друга Адрієна Куртуа (великого Жана Карме), який пропонує фінансист можливість останньої відповіді, яка стала культовою: "Коли в Парижі йде дощ, як сказано в пісні, погода завжди десь гарна", - каже він перед тим, як вирушити у фінансове заслання у Швейцарію.

Коли мафія зводить рахунки і йде до столу. Рахунок важкий !

Великі бандити мають вилку, яка відповідає їх злочинним амбіціям.

Хрещений батько: помста - це страва, яку найкраще подавати холодною

«Хрещений батько» Френсіса Форда Копполи - один із найуспішніших фільмів століття. Адаптований з однойменного роману Маріо Пузо, він відображає сходження Майкла Корлеоне до глави однієї з наймогутніших мафіозних сімей Нью-Йорка - Корлеонів.

Культова сцена уваги. Майкл (Аль Пачіно) Корлеоне добровільно помститься за спробу вбивства, націленого на його батька Дона Корлеоне (великого Марлона Брандо). Сцена розгортається на тлі американсько-італійського ресторану "Chez Louis" в районі Бронкса в Нью-Йорку. Приглушене світло, білі скатертини, бездоганний посуд. Офіціант приносить невеликий салат і пляшку червоного вина. За обідом корумпований капітан міліції МакКласкі та Соллоццо, наркоторговець. Перед ними той, хто стане Хрещеним батьком, Майкл Корлеоне. Соллоццо радить поліцейському вибрати шматок червоного м’яса з меню. "Телятина, найкраща в Нью-Йорку", - пояснює він.

Після пояснень на сицилійській мові, Майкл вибачається, щоб піти у ванну і знаходить там пістолет, зданий на зберігання раніше одним із його спільників. Повернувшись, він холодно стріляє у двох чоловіків перед кількома присутніми клієнтами. Цей момент ознаменує початок підйому Майкла у світі організованої злочинності, щоб стати громадським ворогом номер один у США.

Шраф: (культова) сцена прибирання ресторану

Кінематографічний шедевр Брайана де Пальми, випущений у кінотеатрах у 1983 році, розповідає історію кубинського біженця Тоні Монтани (Аль Пачіно, завжди ідеального в ролях бандитів), який прибув з нічим у кишені в Маямі 80-х. зробить свій зліт у світі наркотиків, поки не стане одним із найстрашніших торговців людьми в країні.

У цій майстерно виконаній сцені, розміщеній у шикарному ресторані, Тоні, його друга дитинства Менні (Стівен Бауер) та його другу дружину Ельвіру (чудову Мішель Пфайффер) бачать наприкінці трапези. П’яний Тоні Монтана починає говорити своєму другові, що його дружина безплідна, можливо, через вживання наркотиків. Остання захоплюється і доводить чоловікові свої чотири істини, перш ніж вдарити його останньою: "Я залишаю тебе". Далі йде один із найбільш натхненних монологів в американському кіно, де Тоні Монтана за столом пояснює дрібній буржуазії, що це суспільство потребує таких людей, як він, щоб їх можна було виділити як «поганих хлопців». Інший ударний рядок у послідовності - це коли Тоні пояснює, що він завжди говорить правду, навіть коли бреше.

Ресторан, історії кухарів: зоряні війни тривають

Коли камера сфокусована на художниках за їхніми плитами, ми виявляємо виняткових чоловіків і жінок, пристрасті, а іноді і суперництво.

Крило або стегно: «Вниз коридором ліворуч. Слідом за мухами. "

У цьому великому французькому комічному фільмі з другої половини 1970-х років ми спостерігаємо за пригодами продовольчого критика Шарля Дюшемена, режисера однойменного путівника, у хрестовому поході проти нездорової їжі. Останній захисник цінностей великої французької гастрономії, він переодягнений переходить у кілька ресторанів, щоб безпосередньо оцінити якість страв, а також сервіс, щоб розподілити свої зірки. Ми знайдемо його в цій антологічній сцені, який замовляє "салат з помідорів", а також "антрекотовий будерле", все замите божоле нуво. Він використовує виправдання використання туалету, щоб піти на кухні закладу. Скрізь брудні тарілки, попіл сигарет у скоринках пирога, картина не весела. Сцена закінчується, коли бос повертається на кухню, виганяючи стриманого критика manu militari.

Ресторан Le Grand: рецепт картопляного суфле

У цьому комічному фільмі режисера Жака Беснара одна сцена особливо привернула увагу. Це той, де ми бачимо, як Луї де Фюнес подає свій знаменитий рецепт картопляного суфле.

Луї де Фюнес, псевдонім М. Септим, керує однойменним розкішним рестораном. Одного вечора за одним із його, завжди бездоганно накритих столів, зібрався комісар дивізії (Бернард Блієр) та його німецькі та італійські колеги. Доктор Мюллер просить М. Септима дати йому його рецепт. При цьому китайська гра тіней прорізує вуса Адольфа Гітлера, коли його голос набуває більш жорсткий тон перед німіючим поглядом гостей. Коли фільм вийшов у кінотеатри в 1966 році, фільм мав би отримати понад 3 800 000 присутніх, і він потрапив у трійку найкращих фільмів із найбільшою кількістю входів цього року. Це також перший фільм Луї де Фюнеса, де комік безпосередньо брав участь у написанні сценарію.

Як шеф-кухар: Моцарт з фортепіано ... з кухні

У цьому комічному фільмі режисера Деніела Коена, який вийшов у 2012 році, ми стежимо за кулінарними пригодами Джекі Бонно (Майкл Юн), освіченого шанувальника чудової кухні. Фільм досліджує, зокрема, стосунки вчителя та учня між Джекі та Олександром Лагард (Жан Рено), чудовим зірковим кухарем, якому бракує кулінарного натхнення. До їх зустрічі Джекі опиняється в ресторані для водіїв вантажівок "La Mandoline".

Сцена весела. У перший день клієнти надсилають йому замовлення. «Я хочу стейк та картоплю фрі, - каже один, - а я хочу яловичину та моркву з картоплею фрі, - продовжує інший. У Джекі були інші плани щодо щоденного меню. "Панове, будьмо серйозними, будь ласка", - каже він перед тим, як запропонувати: "Кабачковий мус з доміно в доміно в каштановому желе з невеликими томатними пельмені, розміщеними на дубовому листі". Загальна веселість у кімнаті настільки сильно контрастує з меню, яке зазвичай пропонують тут. У наступній сцені ми бачимо, як наш кухонний геній залишає це значне робоче місце, з якого його щойно звільнили.

Друзі по-перше, кохання теж. але в ресторані

Нічого кращого, ніж зібратися з друзями, щоб поласувати смачною їжею, і більше, якщо спорідненість.

Слон дуже оманливий: "Пастіс, будь ласка"

Цей комічний фільм 70-х років режисера Іва Роберта розповідає про купу друзів або, за висловом його сценариста, Жана-Лу Дабаді, "дуже схвильовану хроніку сварок певних чоловіків із певними жінками, які не обов'язково їх ". Фільм, який мав великий популярний успіх, коли вийшов у кінотеатри, є піонером у кількох областях. Наприклад, він представив одного з перших "позитивних" гомосексуальних персонажів в історії французького кіно, Даніеля, тим самим усунувши цю спільноту від карикатурних ролей, якими вона досі обмежувалася.

У сцені з фільму, який швидко став культовим, Клод Брасер (псевдонім Даніель) грає сліпого, який їде зі своїм другом Саймоном (якого виконує Гай Бедос) до типово паризького пивоварні, щоб розсміяти свого друга Буліфет (Віктор Лану). Настає момент чистої ситуативної комедії. Тростина, піднята перед ним, Даніель шукає свого друга «Рене», ретельно дбаючи про те, щоб знищити весь посуд, розміщений там. Келихи Рікарда, блюдо на столах, все йде. Кульмінація настає через кілька хвилин, коли наш фальшивий сліпий сідає у кермо свого жовтого автомобіля перед тим, як від'їхати, залишаючи покровителів пивоварні безмовними.

Чоловіки, жінки, вказівки: "Ви мій тип, але насправді не мій тип"

Ця сцена з романтичної комедії Клода Лелуша ознаменує одну з перших виступів Офелі Вінтер як кіноактриси. Вона дає відповідь Бернарду Тапі (псевдонім Бенуа Блан), який втілює недобросовісного бізнесмена. Ми бачимо їх у ресторані, непомітно приватизованому бізнесменом, лагідно залицяючись одне до одного. Трохи перед вечерею Офелі Вінтер пояснює Бернарду Тапі, що він "є моїм типом, але насправді не моїм типом", на що бізнесмен поспішає відповісти, що "якщо я ніколи не люблю тебе, але що я стаю твоїм типом, це мене все одно влаштовує ».

Коли Гаррі зустрічає Саллі: "Дайте мені те саме, будь ласка"

У цій романтичній комедії кінця 1980-х за сценарієм Нори Ефрон та режисером Робом Рейнером ми спостерігаємо за зустріччю Гаррі (Біллі Кристал) та Саллі (перша головна роль Мег Райан на екрані) протягом більше десяти років. Ми бачимо двох самотніх друзів, які врешті-решт одружаться. Фільм має справжній успіх у кінотеатрах і принесе майже 100 мільйонів доларів в американському прокаті. Сцена з цього фільму швидко стала культовою. Двоє друзів сидять у Kat’z Delicatessen, ресторані в східному селищі Нью-Йорка, обговорюючи жіночий оргазм. Саллі стверджує, що чоловіки не можуть відрізнити підробку від справжнього задоволення. Розмовляючи, вона береться за довгу імітацію, привертаючи увагу решти меценатів ресторану і викликаючи збентеження своєї подруги. Сцена закінчується, коли Саллі бере в руки свою виделку і продовжує, ніби нічого не сталося, їжу. Тут клієнт, якого грає мати режисера, запитує, чи можна їсти таку ж їжу, як і наша героїня. Лінійка, настільки ж культова, як і сама сцена, була зайнята Американським інститутом кіно на видному місці у топ-100 фільмів.

Бродяга Архімед: заповідник отця Грегуара

У цьому французькому комічному фільмі режисера Жиля ngранжіє, який вийшов у кінотеатри у квітні 1959 року, ми спостерігаємо за пригодами Архімеда, небесного волоцюги, який неодмінно хоче провести зиму в теплі у в’язниці. Для цього він вирішує після багатьох невдач пограбувати своє улюблене бістро. Але він виявляється змушеним переглянути свої плани, коли виявляє, що його улюблене місце змінило власників. У цій веселій сцені Жан Габін (Архімед) пропонує напою новий власник кафе, містер Пішон (він же Бернард Блієр). Це додає приємну дозу Miror, латунного миючого миючого засобу, до пляшки. "Якщо у мене квітуча печінка, я не знаю, як це буде її! Як завжди, діалог Audiard потрапляє додому. Перший напій; Архімед не здригається, приймаючи їдку суміш залпом. Ні в другій, ні навіть у третій. "Він у тоні, ти можеш відчути, як він спускається", - він просто знаходить сказати перед Пічоном, який не вірить своїм очам. Сцена закінчується Архімедом, який поспішає подати келих цього "заповідника отця Григорія" Серафимі, страховику, якого зіграв Леонс Корн, який раптово руйнується на землю після того, як змочив губи.

Підпишіться на розсилку новин та отримуйте підказки тижня (запрошення на поїздку, театр, вечеря).