Коли ложка стала повідомленням; люблю журнал Paysan Breton
Сьогодні Ерве Лорант - один з останніх бретонських майстрів, що продовжує багатовікову традицію різьблених дерев’яних весільних ложок.
Писання націлені на багато прикрашену дерев'яну весільну ложку в Корнуалі та регіоні Ванн. Однак, здається, ця традиція поширилася трохи далі по всій західній Бретані. Писання Шарля Шассе * описує весілля 1802 року в Гуесноу (29): «Потім настав тиждень банкетних запрошень, запрошень, які, щоб показати ступінь його стосунків, ми не боялися дуже широко розповсюджувати на цілі сім'ї. Це було навряд чи більше, ніж авансові кошти, оскільки подарунки, які надавали гості, які також приносили свої ножі та свої складні різьблені дерев'яні ложки, майже завжди складалися за рахунок таких ситних бенкетів. "Це правда, що тоді було важко забезпечити столовими приборами на два-три дні святкування до 2100 гостей. !
Весільна ложка
До початку 20 століття ложка самшиту або яблуні переважала у сільській місцевості. Вилка з’явилася лише до війни 1914–18 у сільській місцевості. Деревина поступово відмовляється від алюмінію, легше миється та зносостійка, незважаючи на кислий смак, який він залишає на молочних продуктах. Були щоденні столові прилади та столові прилади "неділя". День весілля був великим днем. Так само, як ми винесли свою найкращу вишивку, кожен приніс свою найкращу ложку, а для найбагатших чи найдосвідченіших це були різьблені столові прилади.
Відродити традицію
Ерве Лорант зберігає цю традицію. Самоук, він почав займатися деревообробкою після початку своєї телефонної кар'єри. Мрія дитинства, зірвана вимушеною орієнтацією, яка здійснилася за останні десять років. Найбільше він любить роботу над давніми зразками та традиціями. "Деревина - це як хімія", - описує він. Ви можете дістати зі звичайного багажника ту фігуру, яку ви задумали. І цій роботі немає кінця, ми з кожним твором стаємо кращими. Я люблю щоразу піднімати рівень технічної та декоративної складності. "
Спочатку ложки вирізані з самшиту, а тепер ложки вирізані з місцевої деревини: яблуні, тису або падуба, «листяних порід, легко ріжучих та з красивим зерном. »Після зрізання гілки обрізають стрічковою пилкою. Потім зосереджений, він спритно махає рифленою застібкою, застібкою, зубилом або скребком, щоб додати благородний матеріал до досягнення бажаного витонченості. Робота закінчується шліфуванням та нанесенням воску.
Складна ложка, бретонська характеристика
Однак, у країні Бігуден, що називається "loa an dud nevez", ложки молодят або частіше "loa eured", весільні ложки, цих виліплених та складаних столових приладів не було багато. Сьогодні залишається мало слідів. Розроблений для транспортування на вечірки, їх складна сторона дозволяла легко ковзати в кишеню, захищаючи наконечник ложки, який легко ламався. Крім того, хитромудра форма зробила цей парадний предмет ще більш цінним. Найкрасивіші шматки були інкрустовані оловом або кольоровим воском. Що стосується мотивів, то вони мали велике розмаїття: геометричні фігури, квіти, серця, сонячні кільця, монстрації, флер-де-ліс, демонструючи тим самим смаки та ідеї власників, на ім’я чи ініціали яких часто вигравірували.
Ти вийдеш за мене заміж ?
Як і в «Коні гордості», П’єр-Якес Еліяс, деякі повідомляють, що під час великих зборів (весіль, жнив, помилувань ...) цю ложку, вирізану та прикрашену залицяльником, можна запропонувати молодій дівчині на його вибір, як знак любові. Таким чином хлопець виявив сподівання поділитися їжею та своїм життям у майбутньому. Коли молода жінка прийняла, закохані обручилися. Ця традиція також була сильно вкорінена в Уельсі з "ложкою любові".
* Роман: «Фанч Лагадек, барабан Республіки», Шарль Шассе.
Кожному своя ложка
Після весілля весільну ложку виставляли на стіні в будинку і виділялися при кожному чудовому випадку. Що стосується часто використовуваних ложок, то вони зберігаються в «парарейці», тримачі для ложок, що розміщується на столі або підвішується над столом для забезпечених домогосподарств. Після їжі всі добре вилизували столові прибори або витирали їх на лікті, перш ніж прибирати. Від хлібороба до найманого працівника, під час жнив у кожного була своя ложка. Якщо працівник ферми поклав його в кишеню, замість того, щоб покласти у ті старомодні столові прилади, всі розуміли, що він не повернеться наступного дня ... Символічний жест, який уникав будь-якої словесної мови.