Коли ви вагітні, чи вплине ваш раціон на смак вашої дитини?
Одного разу кожен батько опиняється безпорадним перед своєю дитиною, відмовляючись їсти кабачки або брокколі. Але як змусити його прийняти щось, крім картоплі фрі та макаронних виробів? Думаєте про це від вагітності? Годування майбутньої матері вплине на уподобання наших маленьких.
«Допивай свою тарілку! Хоча більшість дітей не люблять цвітну капусту та сальсифікують, деякі менш вибагливі, ніж інші. Згідно з кількома дослідженнями, харчування майбутньої мами під час вагітності може зіграти певну роль у майбутніх смаках її малюка.
По-перше, у дитини дуже рано розвивається почуття смаку. З третього місяця вагітності рот плода оснащений смаковими рецепторами. А на чотирьох місяцях вагітності вона може розрізняти п’ять чудових смаків: солодкий, солоний, кислий, гіркий та умами. Він, природно, віддає перевагу солодкому. Доказ? Чим солодше навколоплідні води, тим більше вони ковтають. Як результат, при народженні він, природно, оцінить материнське молоко. Однак він не любить гіркий смак. Рефлекс, пов’язаний із виживанням, оскільки загалом отрути гіркі.
Її уподобання формуються в шлунку
Але як щодо смаків такої-то солодкої, солоної чи навіть кислої їжі? Американське дослідження показало ще в 2001 році, що діти, матері яких пили більше морквяного соку під час вагітності, частіше приймали введення цього овоча у вигляді каші. "Навколоплідні води - це" перша їжа "для дитини, і вона містить ароматизатори та запахи", - сказала Джулі Меннелла з Центру хімічних чуттів Monell у Філадельфії, автор цієї роботи.
Пітер Хеппер, зі свого боку, директор Центру досліджень плоду в Університеті Квінз у Белфасті, показав, що "плідам, які зазнають впливу часнику внаслідок споживання матір'ю, швидше сподобається ця їжа пізніше".
Однак не може бути й мови про те, щоб матері почувались винними. Смак також формується пізніше, залежно від індивідуальної особистості, особистого досвіду та віку. Хоча завжди рекомендується дотримуватися збалансованої дієти, щоб зміцнити здоров’я матері та дитини, ви можете їсти все, що вам подобається.
Джерело: mpedia.fr, загальнодоступний сайт AFPA (Французька асоціація амбулаторної педіатрії) - Chem Senses. 1995 - Педіатрія. 2001 рік
Автор: Домінік Саломон - Редактор: Вінсент Рош