Комбінування їжі допомагає при схудненні
Дієта, що поєднує продукти, ґрунтується на простому, загальновідомому правилі: вуглеводи та білки не можна їсти разом. Поєднувати нейтральну їжу можна лише з їжею, багатою білками або вуглеводами. До вуглеводів належать фрукти, хліб, макарони, рис, картопля, все з цукром та зернові продукти. Риба, м’ясо, сир, молоко та молочні продукти, а також яйця багаті білком.
До нейтральних продуктів належать: овочі, жири та олії, горіхи та дуже жирні сири, такі як камамбер. За словами Хей, поєднуючи їжу, навіть молочні продукти, такі як кварк, кисле молоко або кефір, нейтральні, і їх також можна їсти разом з вуглеводами. Це мало сенсу в поживному відношенні, оскільки ці продукти мають низький вміст жиру, але дуже багаті білком.
Комбінування їжі настільки просто, чи не так?
Єдине правило, якого слід дотримуватися, - це їсти окремі групи продуктів окремо. Навіть якщо ви не хочете мати справу з інгредієнтами їжі як людина, яка втрачає вагу, ви все одно можете дотримуватися дієти, що поєднує їжу. Ця простота є плюсом для багатьох і допомагає дотримуватися дієти.
Крім того, теоретично не існує заборон на вживання їжі, що поєднує їжу: Ви можете більше не їсти певні продукти разом, але можете продовжувати вживати їх індивідуально. Як правило, дозволяються солодощі, що містять лише цукор і не містять білка. Багато людей не відчувають себе на дієті, бо все дозволено.
Чому ви худнете за допомогою комбінування їжі?
У концепції дієти Хея стверджується, що вуглеводи та білки засвоюються по-різному, і тому втрата ваги можлива при роздільному харчуванні. Тіло використовує білок повільніше, ніж виноградний цукор, але зрештою тілу все одно, звідки беруться калорії, будь то сир (білок) або хліб (вуглеводи).
Однак багато людей, які дотримуються дієти, що поєднує харчові продукти, зазвичай їдять менше: шоколад опускають, оскільки він складається з білків і вуглеводів, шніцель з картоплею фрі вже неможливий, як: товсті бутерброди з сиром.
Оскільки багато людей їдять більше “нейтральних” овочів на дієті, що поєднує харчові продукти, а загальна дієта здоровіша, споживається менше калорій. Виключається поєднання жирної та цукристої або крохмалистої їжі, що допомагає багатьом схуднути. Однак поділ груп продуктів харчування не є важливим для травлення.
Висновок: Якщо концепція дієти, що поєднує продукти, допомагає легше впровадити здорову та низькокалорійну дієту, вона може це зробити. Якщо ви не хочете обійтися без сирного хліба та картоплі з м’ясом, слід шукати іншу концепцію низькокалорійної дієти.