Концепція та ідея продовольчого блогу - Mediencollege Berlin

Як усе починалося ...

Ідея проекту виникла в липні 2015 року, коли Берлінський медичний коледж переїхав у нове приміщення школи в берлінському районі Мітте. Структурні умови відкрили можливість створити кімнату для відпочинку як місце зустрічі, розслаблення та комунікативного обміну для членів медичного коледжу в Берліні. У рамках заняття студенти розробили концепцію дизайну інтер’єру і з великим запалом взялися до її реалізації. В результаті вийшов світлий, привітний та затишний салон.

Цей спільний проект являє собою подальший міждисциплінарний "взаємозв'язок" між нашими кафедрами, щоб залучити всіх студентів. Одночасно створюються навчальні проекти для конкретних предметів, такі як пошиття фартухів або задум та реалізація кулінарної книги чи фотографування їжі. Знання, передані в класі, безпосередньо застосовуються на практиці. Їжа готується з урахуванням гігієнічних норм відділу охорони здоров’я. У щоденному чергуванні двоє учнів готують 50-60 порцій під керівництвом учителя і дають їжу своїм однокласникам як внесок у витрати. Під час підготовки викладач передає знання в галузі харчування та харчової науки. Проект сприяє розвитку навичок та ставлення наших студентів, які дозволяють їм харчуватися та вести здоровий спосіб життя.