Конюшина лугова - забезпечення, їстівні частини; використання
Фотографії та опис рослини, а також її їстівні частини та їх користь для харчування та здоров’я.
конюшина (Trifolium) - один 245 видів комплексний рід рослин. Входить до підродини метеликів (Faboideae) із сімейства бобових (Fabaceae). 16 різних видів конюшини використовуються як кормові культури в сільському господарстві. Цей сайт використовується як представник "Конюшина лучна" описано. Їстівні/їстівні частини!
Інформаційні категорії для цієї дикої та лугової трави
Бур'ян короткий профіль "конюшина лучна"
Ботанічна назва: Trifolium pratense
Німецька назва: Конюшина лучна
Сім'я: Бобові (Fabaceae)
Інші синоніми/загальні назви: М'ясна конюшина, медові квіти, конюшина джмеля, Хаммелюст, конюшина червона, конюшина червона лугова;
Основний час цвітіння: З червня по вересень;
Квітковий колір: червонувато-фіолетовий;
Форма/номер квітки: багатоквіткові, кулясті до яйцевидно-колосисті суцвіття;
Стиглість плодів/насіння: З серпня по жовтень;
Поява: Кореневою формою є конюшина лугова червона, яка є вихідцем з Європи та Азії. У Фландрії, Іспанії та Північній Італії, а згодом і в районі Рхайма червону конюшину можна було виявити з 15 століття. Лише в середині 18 століття Дж. Х. Шубарт поширив луговий конюшина в центральній Німеччині.
Фокус розподілу: Конюшину лучну можна зустріти на жирних луках, на полях і в рідкісних лісах, а також її вирощують як культуру. Він віддає перевагу свіжим, насиченим поживними речовинами глибоким глинистим і суглинистим ґрунтам і любить вапно та сульфат.
Висота: приблизно від 15 см до 80 см;
Типовий: Зазвичай 2 голови по-різному, листя переважно з білими позначками, квіткові головки, огорнуті самими верхніми листками;
Збірні/їстівні частини: Пагони, листя, квіти, насіння;
Енергоносні частини: Насіння;
Основний час збору: Травень/червень та вересень;
Інгредієнти: Дубильні речовини, кумарин, ефірна олія, ізофлавони, глікозиди та смола;
Необхідна обробка/обробка: може використовуватися в сирому вигляді (підходить для сироїдіння);
Ризик плутанини (з отруйними рослинами): з іншими видами конюшини, але особливо з середньою конюшиною.
Конюшина червона/конюшина лучна та конюшина середня - відмінності/відмінності
Щоб відрізнити його від конюшини червоної (T. pratense), листівки Конюшина середня довше, в основному незаплямований і його прилистки вужчі та ланцетніші, ніж прилистки червоної конюшини (які часто закінчуються "остюком").
Подальші відмінні риси/відмінності:
Середня конюшина: спочатку головка квітки сидить прямо на стеблі, пізніше вона має коротку ніжку.
Червона конюшина/конюшина лучна: Суцвіття, як правило, вкрите самими верхніми стовбуровими листками
Конюшина середня: як правило, рослина має лише одну сферичну квіткову головку
Червона конюшина/конюшина лугова: Зазвичай у неї дві різнорозвинені квіткові головки.
Зображення/фотографії "Візен Клі" - положення
Визначте та збирайте їстівні дикорослі рослини та трави безпечно за допомогою фотографій/зображень з рослинної різноманітності.NET
Опис рослини/ідентифікації рослини
Зовнішній вигляд: Конюшина лучна - це однорічна або зимуюча зелена багаторічна трав’яниста рослина, яка досягає висоти від 15 до 80 сантиметрів. Вертикальний або висхідний стебло волосистий лисий до щільно притиснутий.
Листя: Чергові і спірально розташовані листя поділяються на черешок і листкову пластинку. Черешок має довжину від 1,8 до 8,6 дюймів. Листова пластинка периста з трьох частин, її ще називають пальчастою. Листочки, дрібно волосисті з обох сторін, мають довжину від 18 до 60 міліметрів і ширину від 8 до 35 міліметрів і мають яйцеподібну форму до еліптичної форми із заокругленою основою і довгасті у верхній частині; у них світліша пляма посередині. Край листка гладкий. Яйцеподібні до ланцетних прилистків зрощені з черешком, вільна частина схожа на ость, значно коротша за зрощену нижню частину і гола або волохата.
Цвітіння: Це буде багатоквіткові, утворюються кулясті до яйцеподібно колосисті суцвіття, які мають довжину від 1 до 2 сантиметрів і діаметр від 2 до 3 сантиметрів. Суцвіття в основному вкрите самими верхніми стовбуровими листками. Гейдай коливається від квітня/травня до жовтня.
Квітки гермафродити зигоморфні і п’ятискладчасті з подвійним квітковим конвертом. П'ять чашолистків зрощені. Трубка чашечки з десятьма нервами лише трохи волохата. Нерівні зуби чашечки миготливі. Кожен із п’яти почервоніти Пелюстки зрощені. Крона має типову форму квітки метелика і має довжину від 10 до 18 міліметрів. Одиночна плодолистка зверху. Гейдай коливається від квітня/травня до жовтня.
Фрукти/насіння: Бобова рослина має довжину від 1,5 до 4 міліметрів і ширину до 1 міліметра і містить одне-два насіння. Крихітні один-два насіннєві плоди відкриваються кришкою. Чашечка волохата залишається, а миготливі кінчики чашечки служать разом із сухим віночком Орган польоту (Параплан і пілот крила). До Випадковий розповсюдження травоїдами, мурахами, що поширюються і поширюються дощовими черв’яками (тип, яким до цього часу нехтували). Стиглість плодів проходить з серпня по жовтень.
Лікувальний ефект та медичне застосування
Завдяки вмісту ізофлавонів препарати, виготовлені з квітів конюшини лугової, повинні зменшити симптоми менопаузи у жінок. Речовини зв’язуються з рецепторами естрогену і можуть розвивати естроген-подібні ефекти, саме тому їх також називають фітоестрогенами. Ряд препаратів (дієтичних добавок) доступний на ринку, ефективність майже повністю випливає з епідеміологічних висновків і не була належним чином доведена дослідженнями.
Конюшина лучна також використовується в народній медицині для сприяння діяльності печінки, травлення та утворення жовчі. Кажуть, що трава також має кровоочисний ефект.
ПРИМІТКА: Особливо в фітотерапії та гомеопатії, дикорослим і луговим травам присвоюється безліч різних зон лікування та застосування. На моєму веб-сайті представлені та доступні основні характеристики рослин. Якщо ви хочете поглибити свої знання про цілющі сили рослин, ви знайдете багато хорошої літератури.
Мій Кращим джерелом знань про лікарські рослини є книга фармацевта М. Пахлова "Велика книга про лікарські рослини". У своїй роботі Пахлоу описує не тільки сфери застосування звичайної, рослинної та народної медицини, але також підхід гомеопатії.
Їстівність та використання на кухні/виживання та їжа на відкритому повітрі/придатність зеленого смузі
Листя і кінчики пагонів: Конюшина червона лугова з молодими пагонами та листям, зібраними з квітня по червень, є складовою частиною весняних супів та салатів. Ви також можете додавати пагони та листя до страв з овочів та шпинату або змішувати їх у трав'яних спредах. З них також готують чай, ферментований як квашена капуста і маринований зі спеціями.
Цвіте: Квіти, зібрані в червні-вересні, часто посипають салатами та овочевими стравами. Ви також можете замісити квіти в тісті, приправити їх сердечно і спекти у вигляді котлеток. Вони також використовуються як армони в чаях та лікерах.
Корінь: ххх
Насіння: Насіння, зібрані з серпня по вересень, можна переробити на борошно або дати проростати взимку як джерело вітамінів.
Смак: Основний смак листя нагадує овочі гороху та кукурудзи або салату з баранини. Квіти солодкі.
Підходить для зелених смузі: Рослина м’яка/нейтральна, і тому може потрапити у смузі у великих кількостях, подібно до зелені майже завжди доступних рослин кропиви, підложки та курки.
ПРИМІТКА: Звичайно, існує безліч інших застосувань. На моєму веб-сайті представлені та доступні основні характеристики рослин. Рецептів взагалі немає. Існує безліч хороших кулінарних книг з дикорослих трав для любителів кухні та кулінарії.