Конклав кардиналів (майже) сухим хлібом і водою
А під час конклаву, що ми їмо? 115 кардиналів-виборців не повинні розраховувати на бомбардування часу, коли вони опиняться відрізаними від зовнішнього світу. Їм доведеться задовольнитися дуже ощадливою трапезою, можливо, вивченою спеціально, щоб прискорити вибори Папи Римського.
Звичайно, це не сухий хліб і вода, які ненадовго нав'язували кардиналам у середні віки, але "ці страви одностайно розглядаються кардиналами як страви, про які слід забути, порівняно із справжнім меню ресторанів. Римляни", вказує Вівторок Коррієре делла Сера.
Черниці на кухні
У печах черниці, які готують їжу в резиденції Сент-Марте, де прелати тримали в таємниці на час перебування в конклаві. Серед меню, яке вони готують приготувати, на їх ім’я не було тістечок, окрім супів, спагетті, маленьких шашликів та варених овочів. Нічого дуже душно-християнського.
Раптом кардинали, які мають репутацію цінувати гарну їжу, скористались усіма гастрономічними ресторанами Риму ще до ув'язнення в Сікстинській капелі.
Макарони з карбонари, шматки м’яса та піца
"Зробіть мені добрі макарони з карбонари, тому що після третього дня конклаву, якщо ми не оберемо Папу, вони посадять нас на сухий хліб і воду", пожартував (але, можливо, не настільки) канадський кардинал Томас Крістофер Коллінз, його прибуття до римського ресторану за два дні до початку конклаву.
Французький кардинал Жан-Луї Тауран, хто оголосить усьому світові ім’я нового глави Церкви, також регулярно відвідує цей ресторан, Венеріна. "Але він любить м'ясо і особливо піцу", - сказав власник.