Коноплі та л; харчування; Будинок; Трави
Харчова цінність
Насіння конопель має виняткову якість, що робить його легкозасвоюваною їжею. На відміну від інших зерен, воно містить виключно низький рівень фітинової кислоти. Ця кислота є анти-харчовим фактором, який є сполучною речовиною, яка зв’язує між собою мінерали, які потім стають менш доступними для організму. Ця кислота міститься в лушпинні злаків, саме тому їх слід варити, замочувати або пророщувати перед тим, як їх їсти. Тому насіння конопель побачить його харчові властивості, які легко засвоюються організмом, без необхідності готувати або перетворювати його заздалегідь.
Конопляні серця, цілі насіння та білковий порошок є чудовим джерелом вітамінів B1 (тіамін), B2 (рибофлавін), B3 (ніацин), B6 (піридоксин), B9 (фолат) та E, що добре засвоюються для тіло. З іншого боку, олія є хорошим джерелом вітаміну Е.
Насіння конопель, цілі або в лушпинні, містять велике джерело багатьох мінералів, необхідних для нормального функціонування організму, включаючи залізо, фосфор, калій, магній, цинк, мідь та марганець. Це також відмінне джерело різноманітних мінералів, які важче знайти в інших продуктах харчування, таких як германій, кремній, бор та багато іншого.!
Очищене насіння конопель містить лише один грам харчових волокон. Цілі насіння містять набагато більше: 15 грамів клітковини на 30 грам порції! Білковий порошок містить 6 грамів білка, а масло - ні. Ці волокна нерозчинні: вони насичуються водою і збільшують об’єм стільця, що сприяє гарній регулярності.
Вміст вуглеводів у конопляних серцях нижчий, ніж у льону та чіа. З іншого боку, насіння конопель є чудовим джерелом клітковини: 15 грамів клітковини на 30-грамову порцію, тоді як чіа та льон мають приблизно 15 і 9 грамів клітковини на одну порцію відповідно. Отже, три насіння порівнянні на цьому рівні. Але там, де насіння конопель є чемпіоном, у його оболонці - у вмісті білка: воно легко перевершує льон і чіа, оскільки пропонує більше, ніж інші два, або близько 10 грамів на порцію. Тридцять грамів, порівняно з 7,5 г для чіа і 6 г для льону.
Їжте коноплі
Коли ми говоримо про конопляні серця, ми просто говоримо про очищені насіння, що мають солодкий смак, що нагадує фундук. Досить ніжні, вони маленькі та білі, з бризками зеленого та коричневого кольорів.
Ви можете додавати конопляний білок, виготовлений шляхом розпушування цільних конопляних насіння, у всілякі рецепти: тістечка, домашні закуски та енергетичні батончики, але особливо у смачні оздоровчі напої, які ви можете приготувати самі. Щасливого початку дня або здорової закуски в будь-який час дня!
Конопляне молоко - найкращий напій! Це найбагатше рослинне молоко на незамінні жирні кислоти та білки, які до того ж є повноцінними. Він також більш засвоюваний, ніж соєвий напій.
Не небезпечно їсти занадто багато конопель. Однак, оскільки він містить велику кількість нерозчинної клітковини, і вони можуть запоруватися, якщо їх споживати занадто багато, можливо, надмірне споживання конопель порушує ваше виведення.
Ви можете їсти коноплі в різних формах, і за один і той же прийом їжі, не біда! Тож ви можете додати вінегрет на основі конопляної олії до салату, що містить насіння, або додати додатковий смак своєму коктейльному коктейльному коктейлю, додавши столову ложку олії! Однак переконайтеся, що клітковина, додана у великій кількості у ваш раціон, не створює проблем із запорами.
Ви можете споживати коноплі без обмежень! А його користь виявляється в невеликих кількостях. Наприклад, однієї столової ложки олії достатньо, щоб забезпечити вам рекомендовану добову дозу Омега 3. Білковий порошок, навпаки, дає вам 16 грамів білка на 32-грамову порцію, тому невелика кількість дає вам хороше джерело повноцінного білка. Тому ваші конопляні вироби - відмінна інвестиція, оскільки, використовуючись у менших кількостях, вони прослужать вам довше.!
Конопляна олія
Конопляну олію отримують холодним пресуванням цілих насіння. Оскільки тендітні незамінні жирні кислоти руйнуються від тепла та світла, важливо зберегти їх цінні властивості. Ось чому HEMP.CA гарантує, що впроваджений метод вилучення є оптимальним.
Конопляна олія має гарний зелений колір, завдяки хлорофілу, який він містить. Крім того, завдяки своїм казковим властивостям він стає ідеальною олією як інгредієнт та харчова добавка, для догляду за тілом та для тварин. Його можна використовувати як приправу, а також як смузі. Ось смачна, корисна, універсальна, ефективна та проста у використанні олія!
Конопляну олію, витягнуту з насіння, слід використовувати без нагрівання. Він смачно замінює олії у ваших вінегретах, і він чудовий як філе на овочах, м’ясі, макаронах ... а також у смузі! Ось смачний та поживний спосіб розпочати свій день, одночасно забезпечуючи своє тіло необхідними жирними кислотами, необхідними для його метаболізму, за один прийом їжі.!
Приготування їжі з конопель
Абсолютно і дуже вигідно! Багато оброблена протягом сотень років, пшениця стала практично неперетравлюваною. Конопляне борошно легко засвоюється, і його можна використовувати у випічці, на відміну від інших видів борошна, які мають занадто сильний смак. Конопляне борошно має приємний горіховий смак або, на думку деяких, карамелізоване. Скуштуйте його, щоб відкрити його, ви будете в захваті від його багаторазового використання! Для хліба, тістечок, млинців та корисних закусок: конопляне борошно є універсальним і таким смачним!
Коноплі можна використовувати у ваших зелених соках як цілі насіння або в лушпинні. Або ви можете включити олію у свої соки. До складу смузі можна включити білковий порошок, олію та насіння без лушпиння. Справжній захват!
Просто замочіть очищені насіння конопель на кілька годин або на ніч у достатній кількості чистої води. Добре процідіть і промийте насіння, а також не використовуйте вимочувальну воду. Помістіть насіння в блендер з хорошою, прісною водою (приблизно 5 склянок води на чашку насіння). Подрібніть все на кілька секунд, ретельно просійте на друшляку або китайці і насолоджуйтесь! Ви можете повторити операцію додавання нової води до тих самих насіння. Зрештою, отримана рідина - це чудовий оздоровчий напій! Крім того, решта перемелених насіння, добре віджатих, можна включити у свої рецепти або улюблені страви. Ось так можна отримати конопляне борошно. Ніяких втрат, і це добре смакувати! Ви можете ароматизувати свій напій за смаком, наприклад, кленовим або агавовим сиропом, екстрактом ванілі, какао і навіть трохи стевії для ласунів, які піклуються про свій раціон. Ура!
Ви можете легко використовувати цілі насіння для приготування власного домашнього напою. Його смак буде дуже яскраво вираженим, що деякі оцінять по достоїнству. Це буде поживніше, ніж версія, створена з насіння з лущеною шкіркою. А оскільки ціле насіння, яке ми використовуємо, солене, ваш напій отримає той солоний смак, який дуже добре підходить для багатьох рецептів! Для цього замочіть насіння на ніч у звичайній воді. Відфільтруйте, промийте (не використовуючи замочувальну воду) і покладіть насіння в блендер. Додайте достатньо води, подрібніть все, просійте і насолоджуйтесь! Можна повторити процес додавання води до меленого насіння. Решта мелене насіння, добре просіяне, можна використовувати в кулінарії або як корисну закуску! Молоко слід тримати в прохолоді і не більше 48 годин.
Зберегти коноплі
Незамінні жирні кислоти (ЕФК) є крихкими і руйнуються під дією тепла, світла та кисню. Коноплі, що містять багато ВІКУ, слід зберігати в холодильнику та захищати від світла в герметичній тарі, особливо для олії та насіння без лушпиння. Таким чином, він довше збереже свої потужні переваги.
Очищені насіння конопель бажано зберігати в холодильнику після відкриття, щоб вони зберегли свої властивості та харчову цінність. Вони зберігатимуть більше півроку. Захисна оболонка цілих насіння зберігає їх більше. Вони зберігатимуться довше, більше року, якщо зберігати їх у холодильнику.
Домашнє молоко слід зберігати в прохолоді та споживати протягом 48 годин після виготовлення. Деякі вважають за краще готувати отримане молоко, але це знищить його корисні властивості і не змінить смак, тому цього методу слід уникати.
Білки
Білки - це всі наші тіла, органи, клітини, тканини ... Вони абсолютно необхідні для розвитку людського організму. Вони складаються з молекул, званих амінокислотами, які складають білки у формі ланцюжків. 20 різних амінокислот складають білки. З них 9 з них вважаються необхідними і не виробляються організмом. Тому ми повинні знаходити їх у раціоні.
Деякі навіть сказали б, що коноплі - ідеальний білок! Незамінні амінокислоти повинні бути присутніми в одній їжі, щоб синтезувати наші білки, оскільки людський організм їх не зберігає. Тому конопля, яка містить усі ці амінокислоти, є дуже цікавим джерелом повноцінних білків та необхідною для виживання та розвитку людського організму.
Конопля є чудовим джерелом рослинного білка. Крім того, він містить усі незамінні амінокислоти, що робить його повноцінним білком, на відміну від інших рослинних білків, які повинні бути в парі з іншим джерелом, і в той же самий прийом їжі, щоб отримати білок вибору. На порцію 30 грамів конопляні серця містять 10 грамів білка, а цілі насіння - 8 грамів. Білкові порошки є чемпіонами: вони складаються з 16 г білка на 32 г порції!
Потреби в білках різняться в залежності від кількох факторів, включаючи спосіб життя, вік, стать, фізичний стан, фізичні навантаження тощо. Бажано зарезервувати 15% нашого раціону для білків. Потреби в білках залежать від людини до людини залежно від кількох факторів, включаючи спосіб життя, вік, стать, фізичний стан, виконувані фізичні навантаження тощо. Бажано зарезервувати 15% нашого раціону для білків. Деякі припускають, що наші потреби складають 1 грам білка на кілограм ваги. Ви можете оцінити свої потреби в білках, використовуючи безліч інструментів в Інтернеті.
Конопля у всіх її формах легко засвоюється. Його білки теж. Однак кілька факторів можуть впливати на засвоєння білка в організмі. Все залежить від вашого стану здоров’я. Але будьте впевнені, що білки конопель повноцінні та легко засвоюються, вони є їжею вибору на цьому рівні.!
Незамінні жирні кислоти
Незамінні жирні кислоти (ВЖК) організм не синтезує, хоча вони в основному нам потрібні! Тому їх так називають. Це хороші жири, абсолютно необхідні для функціонування багатьох систем нашого організму. Дійсно, ендокринна, імунна, серцево-судинна та нервова системи залежать від її присутності, щоб правильно виконувати свої функції. EFA є серед інших сполук ліноленової (Омега 3) та лінолевої (Омега 6) кислот, обидві присутні в коноплі, у абсолютно збалансованій пропорції.
EFA мають кілька функцій: вони мають протизапальну дію, а також зміцнюють імунну систему, допомагаючи тим самим у випадках передменструального синдрому та алергії. Вони розширюють бронхи, очищають дихальні шляхи і сприяють виведенню слизу. ЕФК зменшують утворення згустків і сприяють гарній регуляції артеріального тиску. Ряд холестерину та тригліцеридів також знижується завдяки їм.
Конопля - це єдина рослинна їжа, що містить ці дві незамінні жирні кислоти, і більше, в ідеальній пропорції! Омега-6 працюють головним в організмі: вони контролюють і стимулюють рівень запалення в організмі. Тому їх повинен загартовувати Омега 3, який також виконує роль господаря, на чолі інших жирних кислот, які залежать від впливу цих двох ЕФК. Рекомендоване ідеальне співвідношення Омеги - 1 Омега 3 до 3 Омега 6. А конопля містить саме цю ідеальну пропорцію незамінних жирних кислот.
Конопляні серця містять на порцію 30 грам 9 грамів Омега 6 і 3 грами Омега 3. Цілі насіння містять 6 і 2 грами відповідно, а білковий порошок містить 1,2 і 0,42 грама. Олія, з іншого боку, містить 8 грамів Омега 6 та 2,5 грама Омега 3 на одну столову ложку порції.
Незамінні жирні кислоти живлять нервову систему. Функція мозку повинна покладатися на достатню кількість ВІК для того, щоб підтримувати здорову активність. Вони сильно впливають на поведінкові розлади. Оскільки незамінні жирні кислоти значно сприяють регенерації клітин, і вони необхідні для правильного розвитку клітини, ми краще розуміємо, чому вони необхідні для зору, правильного функціонування певних залоз, а також розвитку сперми.!
Нашому організму потрібні достатні запаси мінеральних речовин, таких як магній і цинк, а також вітаміни, включаючи вітамін Е, для правильного засвоєння НВК. Окрім того, що конопля містить ці незамінні жирні кислоти, конопля містить усі елементи, що сприяють їх використанню.!