Консервовані фрукти та овочі менш корисні, ніж свіжі - Продукти харчування -

Зверніть увагу, що Extenso більше не оновлює вміст цього веб-сайту. Будь ласка, доповніть це посилання іншими джерелами.

false Добре промиті, щоб виключити якомога більше солі та доданого цукру, консерви - це економічний та зручний спосіб збільшити споживання фруктів та овочів. Це також чудові міні-магазини, які можна мати в коморі.

Чи варто віддавати перевагу свіжим фруктам та овочам? Куплені у виробника або в сезон, вони, безумовно, є кращим вибором. Однак транспортування та зберігання цих продуктів поза сезоном або в продуктових магазинах спричиняє втрати вітамінів та мінералів, часто наближаються до тих, що спостерігаються під час консервування.

Натомість заморожені фрукти та овочі зберігають більшу частину своєї харчової цінності. Їх швидко обробляють (збирають, очищають, промивають і нарізають) і охолоджують до -18 ° C у пік свіжості. Різноманітність пропонується цікаво, і вони швидко готуються, ідеально підходять для насичених вечерь.

Незалежно від того, консервовані, заморожені чи свіжі, фрукти та овочі є необхідними, і важливо звільнити для них місце на тарілці.

---