Консервування діабетичного варення; Зберегти форум
Член з 17 січня 2002 р
2 повідомлення (ø0/день)
Член з 17 січня 2002 р
1,781 дописів (ø0,26/день)
з найкращими побажаннями
Полярне сяйво
PS: Якщо ви печете власний хліб (або хочете його спекти), тоді погляньте на цей рецепт:
Соєвий шрот хліб
http://www.chefkoch.de/rezept-beispiel.phtml?ID=59191021621812&ID2=66
Член з 17 січня 2002 р
1,781 дописів (ø0,26/день)
Варення з фруктозою тримається не так добре, як звичайне варення. Моя мама заморожує фрукти в кілограмах, попередньо зваживши і порціонуючи, а потім за необхідності варить варення порціями. Варення з фруктовим цукром не зберігає свого гарного кольору, але стає трохи непривабливим. Але все одно їх можна їсти.
Член з 10 червня 2001 р
9870 дописів (1,39/день)
Я завжди варю своє варення з дієтичним консервуванням цукру від Dr. Еткер. Це, мабуть, дорого, але я можу також дати сусідові трохи варення, бо я теж не так багато їжу. Інакше робіть це як Аврора, бо так робить і моя мама.
Член з 25 червня 2003 р
365 повідомлень (ø0.06/день)
| можна викинути дієтичний цукор. Беремо цукор, що зберігає 3: 1. Привіт Р. |
| Цитата та відповіді |
Член з 19 червня 2002 р
3190 повідомлень (ø0,47/день)
На наших курсах діабетиків ми завжди говоримо своїм пацієнтам:
Варити варення з консервуванням цукру 2: 1, краще 3: 1 або Gelfix 2: 1 або 3: 1, будь ласка, не фруктози, абсолютно непотрібно і дуже дорого!
Цитата з навчальної програми:
Фруктовий цукор = фруктоза (сорбіт та ізомальт) є замінниками цукру, вони використовуються в так званих дієтичних продуктах харчування та в продуктах, спеціально пропонованих діабетикам. Ви не повинні використовувати ці продукти. Деякі дієтичні продукти із замінниками цукру можуть спричинити газоутворення та діарею, і вони мають майже стільки ж калорій, скільки і столовий цукор.
тема закрита
Цю тему закрито. Проводка більше неможлива.