Конте та тарт з міні-чау відкривають рецепти Femme Actuelle Le MAG

міні-чау

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 700 г брюссельської капусти
  • 1 Пісочне тісто
  • 150 г Конте 12 місяців
  • 2 яйця
  • 12 мл рідких вершків
  • 125 г Рікотти (або сиру)
  • 1 ст. Кава Maïzena
  • 1 ст. кава Чебрець (або орегано)
  • Сіль
  • Перець

Етапи підготовки

Очистіть брюссельську капусту і знову виріжте серцевину, щоб освіжити їх. Трохи наріжте їх хрестом. Попередньо варіть їх протягом 7 хвилин у киплячій підсоленій воді і злийте. Дайте їм охолонути.

Розігрійте духовку до 180 ° C. Натріть сир. Розгортаємо пісочне тісто у високогранній формочці (діаметром від 22 до 24 см) і розсипаємо всередині тісто з заварним кремом. У салатниці збийте яйця з вершками, а потім додайте тертий Конте та рікотту, кукурудзяний крохмаль та розсипаний чебрець. Посолити, поперчити. Залийте суміш пирогом і випікайте 35 хв. Подавати гарячим або теплим.