Контрольний список харчових цінностей невідомих

Багато людей відчувають, що заблукали в джунглях порад та рекомендацій щодо харчування. Хронічно хворим, зокрема, потрібна підтримка, коли їм доводиться змінювати своє меню. Тому корисна інформація про здорове харчування доповнює консультацію в аптеці. Новий "Контрольний список харчових цінностей" перелічує найважливіші харчові цінності майже 3000 продуктів.

контрольний

Книга з першого погляду показує, які інгредієнти містяться в яких кількостях у бажаній їжі. Інформація включає вміст калорій, вуглеводів, холестерину, жирів, білків, пуринів та клітковини. Категорія "жири" поділяється на насичені, моно- та поліненасичені жирні кислоти.

Маючи цю інформацію, навіть недосвідчені люди можуть заощадити калорії, якщо мають зайву вагу або, як діабетик, перевіряють вміст вуглеводів у продуктах. Крім того, вибір їжі з низьким вмістом пуринів може допомогти людям, що страждають на подагру, уникнути хворобливих спалахів. Той, хто страждає на серцево-судинні захворювання, може дізнатися про вміст жирних кислот у дієті, яка захищає серце та судини.

Вся інформація в табличній частині контрольного списку поживних речовин базується на оригінальному виданні Беате та професора Гельмута Хесекера: "Поживні речовини в їжі - велика таблиця енергії та поживних речовин".

Кількість наданих копій може відрізнятися.