Копчена свинина із смаженої трубки, рецепт

1.Розігрійте духовку до 180 С, попередньо зніміть сітку.

смаженої

2.М’ясо промити, обсушити і заправити перцем з млина. Очистіть суп від овочів і цибулю, наріжте невеликими шматочками і покладіть у трубочку для запікання. Покладіть на нього м’ясо, добре закрийте прожарку і проткніть зверху голкою рула 3-4 отвори (краще, ніж вирізати отвір у ній).

3.Покладіть на холодну решітку і випікайте в духовці 90 хвилин. Розріжте трубку для смаження - оберніть м’ясо алюмінієвою фольгою і тримайте в теплі.

4-й.Покладіть засмажене м’ясо з прожарки в каструлю, додайте трохи томатної пасти та м’ясного бульйону, доведіть до кипіння і загустіть невеликою кількістю борошна, змішаного з водою. Приправте щіпкою цукру і трохи перцю. Якщо хочете, можете пропустити соус через сито.

5.До неї чудово поєднується квашена капуста з вареною картоплею. Хороший апетит

6-й.При покупці в дискаунтері вартість однієї порції становить близько 1,30 євро.