Коріандр (Coriandrum sativum) Моє здоров’я

Коріандр відомий як трава, але також є перевіреною лікарською рослиною при скаргах на шлунково-кишковий тракт та втраті апетиту.

Щодо коріандру як спеції або салату, думки розділяються. У нього є палкі шанувальники, всі інші навідріз відкидають його. Це часто пов’язано із запахом листя коріандру, що нагадує постільних клопів (Корис - грецьке слово, що означає клоп) та милом, і деякі люди навіть реагують на це блювотою. Як лікарська рослина Coriandrum sativum, коріандр не розщеплюється: багато людей цінують його як засіб для лікування шлунково-кишкових скарг та втрати апетиту.

Ефірна олія коріандру має дещо слабший ефект, ніж кмин, кріп та аніс. Тим не менш, він довів свою користь протягом століть. Коріандр розкриває свою дію не тільки в лікарських препаратах, але і - хоч і слабкіше - як пряність. На додаток до коріандру, чайні суміші часто містять супутні лікарські рослини кмин, аніс та кріп.

Окрім використання як лікарської рослини та спецій, коріандр також використовується в косметиці, головним чином завдяки своєму аромату. Насіння коріандру вважаються хорошим засобом від неприємного запаху з рота в деяких культурах Середземномор’я та Індії.

Коротко лікарська рослина коріандр

сприяє травленню, стимулює апетит, знімає спазми в шлунково-кишковому тракті, ймовірно також антибіотик та фунгіцид (протигрибковий)
Не використовуйте коріандрове масло при астмі або дітям до 3 років
з відповідною тенденцією до шкірних алергічних реакцій
Галузі застосування: скарги на шлунково-кишковий тракт, такі як біль у шлунку, пов’язаний із судомами, метеоризм, здуття живота, втрата апетиту, неприємний запах з рота (насіння коріандру) для підтримки роздратованого кишечника та подразненого шлунка

Активні інгредієнти коріандру

Цінні з медичної точки зору інгредієнти містяться в насінні коріандру. Вони містять велику кількість ефірної олії. Це коріандрове масло, у свою чергу, складається приблизно з двох третин так званого ліналоолу. Іншими активними інгредієнтами олії коріандру є камфора та різні вторинні рослинні речовини (флавоноїди), такі як монотерпени та сесквітерпени, а також кумарини.
Точний механізм дії коріандру не розгаданий. Імовірно, інгредієнти працюють разом. Наприклад, відомо, що сесквітерпени стимулюють травлення, а отже, і апетит.

Під час лабораторних досліджень ліналоол виявив себе сильним проти бактерій. Дослідження ще не довели, чи можна цей антибіотичний ефект також використовувати для людей.
Як коріандр заспокоює шлунок і кишечник, невідомо. Вплив проти метеоризму і здуття живота вважається доведеним. Пацієнти також повідомляють про позитивний вплив на синдром подразненого шлунку та кишечника.

Використовуйте коріандр: будьте обережні з астмою та маленькими дітьми

Олія коріандру зазвичай не використовується для інгаляцій. Однак, як запобіжний захід, слід навести наступні вказівки щодо використання ефірних масел.
За деякими винятками (наприклад, скроневий масаж при головних болях м’ятною олією), ефірні олії не слід використовувати в нерозведеному вигляді.
Ефірні олії містяться в багатьох лікарських рослинах - і тому вони лише для обмеженого використання для певних груп людей. Оскільки такі ефірні олії, як олія коріандру, можуть викликати напади при астмі. Тому запитайте у лікаря, чи можна вдихати ефірні олії.

Немовлята та малюки

Немовлята та діти до 3 років не повинні вдихати ефірні олії. Втирання також слід робити таким чином, щоб пари не потрапляли в ніс та рот дітей. Причина: ефірні олії можуть викликати задишку.

Не використовуйте коріандрове масло на чутливій шкірі

Через свій аромат олія коріандру міститься в численних косметичних продуктах. Алергічні реакції не рідкість, якщо у вас алергія на зонтичні квіти, селеру або чутливу шкіру. Клітини шкіри можуть бути пошкоджені, особливо під впливом світла.
Інші побічні ефекти взаємодії олії коріандру та лікарських засобів невідомі.

Рецепт чаю з коріандру

Ви легко можете приготувати чай з коріандру зі свіжими або сушеними насінням коріандру. Залийте 250 мл гарячої води 2 чайними ложками подрібненого насіння, дайте йому настоятися протягом 10 хвилин, злийте і повільно пийте чай маленькими ковтками. У разі скарг на шлунково-кишковий тракт ефект часто настає після чашки коріандрового чаю.
З листя коріандру також можна зробити чай. Просто залийте 1-2 чайні ложки сухого листя коріандру 250 мл гарячої води, дайте йому настоятися протягом 10 хвилин і процідіть.

Пити від 1 до 3 склянок на день маленькими ковтками.

Ви також можете змішати свій власний шлунковий чай - із насіння лікарських рослин, що сприяють шлунку: 2 частини кмину з однією частиною анісу, фенхелю та коріандру. Використовуйте 1 закупорену чайну ложку цієї суміші на велику чашку чаю.