Коричневий рис, у мене його буде повністю! Стіл Діогена круглий
Коричневий рис, я його зроблю повністю !
Підручники здорового харчування проповідують споживання живої їжі. Хм Все здається природним, за винятком того, що той факт, що вони ще живі, може стати пасткою.
Говорячи біологічно, бути живим = мати волю до виживання і продовжувати рід = боротися з хижаками. Тварини мають тисячу способів захиститися. Рослини мають не менше: його фізична твердість (целюлоза або колючки) і отрути є ефективною зброєю. Хоча їх їдять, деякі рослини не засвоюються і навіть не ображають своїх хижаків, викликаючи викид токсину .
Травлення настільки ж важливо, як і вибір їжі, щільної поживними речовинами (насправді не існує єдиної правильної їжі для всіх, кожен має певний тип статури, тому потреби різняться). Їжа, якою б поживною вона не була, не може бути корисною, якщо вона є асиміляційною до їдця.
Вогонь і кулінарія принесли людині чудовий подарунок, легкість травлення, отже, кращу мозкову доступність, що в підсумку створило достатній інтелект, щоб набути статусу людини в королівстві.
(Хоча це не є предметом допису, необхідно згадати бродіння, яке, мабуть, було ще більш ефективним засобом для цього, оскільки це техніка збереження життя в живих умовах, що робить його асимільованим. Бродіння - це мистецтво приборкання швидкого до слухняного, і це з повагою. Яке князівське мистецтво!)
Наприклад, цільнозернові, вони мають особливо хорошу репутацію здорової їжі, але пам’ятайте, що вони можуть ображатись.
Лушпиння деяких цілих насіння, яке багате клітковиною, але важко засвоюється, може спричинити проблеми в чутливому кишечнику. Він також включає фітинову кислоту, демінералізуючу молекулу. Після конфліктного проходження в нашому тілі воно не евакуюється поодинці, а залишає разом з нашими дорогоцінними мінералами. Хороша помста !
Пророщені насіння рису
Але ми, розумні, як мавпа, чоловіки, вміємо обманювати.
Я виходжу з коричневого рису. Я дивлюся на нього ніжно, прополіскую його з усією добротою і залишаю в спокої, змоченим у воді, щоб надіслати йому повідомлення, що я маю намір його посіяти, рости з усіма своїми побажаннями для багатьох нащадків.
Я обробляю їх, змінюючи воду двічі на день, вранці та ввечері, залишаю в теплому місці, тримаю закритою, щоб створити підземний спокійний захисний затінок. Насіння заспокоюють.
Тож вони проростають, його ферменти прокидаються і починають готувати все хороше, що потрібно для росту новонародженого. Токсична для нас фітинова кислота перетворюється на молекули вітамінів. Волокниста твердість висівок тендітна, складний цукор частково змінюється простим цукром, переважають солодкість і солодкість.
Створюється фертильний період. Це те, що я шукаю. Все рясніє, настрій солодкий. Коротко, ембріон виконує свої вражаючі дії, щоб забезпечити себе живленням на найкращому рівні свого життя.
На жаль, ця шипуча ейфорія триватиме недовго. Пора показати своє справжнє хижацьке обличчя. Без сумнівів я змушую їх приймати холодний душ кілька разів і стрибати, спрямовувати сковороду! Після гарної кулінарії ці насіння потрапляють у мене в живіт. Бідні наївні, вони не можуть навіть нашкодити своєму хижакові.
Ви теж можете впоратися з вашим коричневим рисом для свого добробуту, це завжди працює. Я ще не пробував цільну пшеницю, теоретично це має спрацювати.
Кілька порад, які змусять вас вдосконалити шахрайство (Насіння нас вибачте!).
-Вираз "пророщене насіння" у вживанні є не зовсім правильним. Проростання починається з виходу коренеплоду і закінчується ДО появи зеленого листя.
Не дозволяйте довжині радикалу перевищувати 2 мм, крім того більше не покращується харчування, з іншого боку, якість консистенції знижується.
-Вибирайте органічний коричневий рис і найкращий до дати, наскільки це можливо: старий проростає довше (і ми не впевнені, чи зможемо).
-Виберіть великий контейнер, щоб не перевантажувати насіння (я близько 2 см). Металевий посуд для мене не створював проблем.
-Промийте рис і замочіть у воді принаймні на 3 см вище. Рис набрякає. Коли інфляція завершиться, рівень води може бути меншим (1 см) при наступному промиванні.
-Накрийте, але дайте дихати
-Ідеальна температура 30-32 ° C, але вона може бути і меншою. Залежно від температури, час проростання коливається від 24 до 48 годин
-Вода стає каламутною і пінистою, міняти воду потрібно 2-3 рази на день. Кожного разу промивайте 2-3 рази, НЕЖНО збовтуючи: це важливо, інакше неприємний запах залишається навіть після варіння.
-Використовуйте правильну воду: запасіть воду з-під крана у відкритій пляшці з водою, щоб позбутися леткого хлору. Залишивши пляшку там же, де і рис, вона матиме однакову температуру. Різниця в температурі може шокувати насіння при зміні води. (Холодний душ зарезервований до кінця!). Наповнюйте пляшку з водою після кожного полоскання для наступного використання.
-Після закінчення проростання ретельно промийте водою і продовжуйте готувати безпосередньо або в той же день, тримаючи в холодильнику.
-Готуючи, додайте трохи менше води, ніж зазвичай.
Легке збереження: Щоб споживати пізніше, добре їх процідіть, розділіть на потрібну порцію та заморозьте. Розморожування відбувається миттєво: покладіть безпосередньо в теплу воду і розмішайте, насіння швидко відірветься (за необхідності знову змініть воду), воно готове до приготування. Хороша новина: заморожування може зробити рис ще м’якшим, здається, заморожування розриває клітинні стінки, що відповідає за грубі відчуття цільних зерен.