Кориця - вплив на здоров’я

Кориця - набагато більше, ніж спеція, вона також цінується за різноманітні лікувальні властивості. Оскільки, хоча кориця також може завдати шкоди здоров’ю, вона в першу чергу вважається здоровою. Тут ви можете дізнатись, що таке пряність і який вплив кориця на організм.

кориця

Кориця: багато застосувань

Кора кориці в основному використовується як спеція, а також як ароматизатор і засіб. Він поставляється у формі рулетів (паличок кориці), у вигляді перерви або порошку, у вигляді ефірного масла, капсул або у формі інших екстрактів («олеорезину»). Корицю змішують не тільки з перцевими горіхами, а й лікерними напоями та гірким, зубною пастою, жувальною гумкою, косметикою та парфумерією. Але кориця також користується все більшою популярністю в чаї або морозиві та в кулінарії.

На додаток до цього, кориця також є відомим домашнім засобом, який може бути корисним для здоров’я різними способами.

Інгредієнти кориці

Кора кориці містить, крім ефірної олії (0,5-2,5%), яка надає смак і запах, особливо циннамальдегід (65-75%) та евгенол (приблизно 5%). Крім того, численні інші речовини містяться в невеликих кількостях, такі як:

  • Спирти
  • Слиз
  • Сила
  • Дубильні речовини
  • Метилгідрокси-халконовий полімер (MHCP)
  • Фенілпропаноїди (сафрол, кумарин)

До речі: 100 грам кориці мають 247 кілокалорій (ккал). Це звучить багато, але якщо врахувати невелику кількість кориці, яку ви зазвичай вживаєте, стає зрозумілим, що калорії в кориці навряд чи значні.

Вплив кориці

Кориця займає тверде місце в народній медицині. Кажуть, це має різні наслідки для здоров’я. Отже, кориця вважається:

  • дезінфікуючий засіб
  • спазмолітичний
  • стимулює кровообіг
  • заспокійливий
  • підняття настрою

Традиційно кориця в основному використовується для людей із поганим апетитом та Шлунково-кишкові скарги Застосовуються такі як здуття живота, печія, гази та діарея. Але корицю використовують також при запаленні, ревматизмі та болях у попереку, застуді, хрипоті та болях.

Чи може кориця захистити серце?

Дослідження також припускають інші наслідки для здоров’я. Наприклад, кориця може допомогти захистити серце, знижуючи тригліциди (тип жиру в нашій крові) та знижуючи рівень холестерину. 1,2 Крім того, спеція, як кажуть, здатна знижувати кров'яний тиск, що також корисно для здоров'я серця. У цьому контексті дослідження також вирішують питання про те, чи Кориця при схудненні може підтримати. Завдяки вмісту антиоксидантів кориця може також допомогти захистити організм від пошкодження клітин, спричинених вільними радикалами. 3

Дослідження, які показали, що кориця має інсуліноподібну дію завдяки своєму інгредієнту MHCP, викликало певне хвилювання тощо. Рівень цукру в крові може опустити. Також були позитивні наслідки для Рівень ліпідів у крові. Однак цього ефекту недостатньо, щоб мати можливість терапевтично використовувати його при цукровому діабеті.

Однак кориця може допомогти природному Контрольний цикл відновити у жінок. У дослідженні з жінками з синдромом полікістозу яєчників, гормональним розладом, екстракт кориці сприяв покращенню рівня прогестерону. 4-й

Інші наслідки для здоров’я

Використання кориці як лікарського засобу має давні традиції і може бути знайдене в різних культурах:

  • З незапам'ятних часів Кажуть, що кориця має любовні властивості. Соломон посипав своє ліжко смиррою, алое та корицею, щоб оживити ніч кохання. У персидському регіоні мазі з корицею та медом використовували як афродизіак для посилення похоті та мужності.
  • в Аюрведа Кориця має високу цінність - її рекомендують як у харчуванні, так і при певних розладах (наприклад, симптоми менопаузи).
  • Також у традиційна китайська медицина (TCM), кориця використовується як лікувальний засіб, наприклад при внутрішньому застуді, напрузі та поганому кровообігу.

Крім того, кориця також використовується в Ароматерапія В основному використовується через його зміцнення, зігрівання та стимулюючий ефект натхнення та творчості.

Кориця має дезінфікуючі властивості

Завдяки своїм дезінфікуючим властивостям корицю рекомендують додавати до очищувальної води та устілок. Антибактеріальну дію кориці використовують також для очищення ран і для збереження їжі.

Евгенол, який має більш високу концентрацію в листі кориці (і пахне гвоздикою), використовується в стоматології як знеболюючий та антибактеріальний засіб. Наприклад, олія кориці також міститься у багатьох засобах для полоскання рота. Крім того, як кажуть, евгенол, як і циннамальдегід, здатний контролювати комах.

набрякати

Оновлено: 14.07.2020 - Автор: Дагмар Рейше; переглянуто: Silke Hamann