Корінна Фернандес - Хто я, моя підготовка, мої спеціальності
Розкажіть про вас
Я дієтолог-дієтолог і допомагаю людям знаходити їжу, яка найкраще підходить для них, для їх здоров'я та самопочуття або для занять спортом. У пошукових системах ви знайдете мене під ім’ям Пейрано. Я розлучився з жовтня 2018 року, і це під моїм прізвищем ФЕРНАНДЕЗ що я зараз здійснюю свою професійну діяльність.

ви лікар ?
Ні, я не лікар.
То чому ви говорите про здоров’я? Чи маєте ви навчання з питань охорони здоров’я людини? ?
Я вирішив навчитись харчуванню через університетський курс, який проходить шлях від BTS до медичного факультету, оскільки, з одного боку, ця тема мене захоплює, а з іншого боку, їжа може бути профілактичним засобом для лікування багатьох патологій. Це передбачає постійне навчання, оскільки Харчування - це не наука, застигла в часі. У будь-якому випадку, ці знання про їжу та рекомендації щодо харчування не можуть замінити медичний діагноз. Бажано бачити і витягувати з нього доповнення до лікування, необхідного за певних обставин.
Ваша спеціальність - це дієтологія та харчування. Що це означає ?
Є багато книг на цю тему. Зі свого боку, я розглядаю дієтологічні та харчові аспекти у широкому розумінні цього поняття. Їжа може для нас багато чого зробити. І цінність того, що вони нам приносять, сильно залежить від природи ґрунтів, отриманих обробок, їх стану свіжості та особливо їх біодоступності у людей.