Корисна програма для вживання їжі без глютену у відпустці (або решту року)
Якщо ваш смартфон врятував ваші канікули за допомогою програми, щоб їсти без глютену та без проблем ?
Якщо ви вирушаєте у поїздку цього літа, рекомендую завантажити додаток Знайди мене без глютену, що дуже корисно для пошуку місць (або магазинів) без глютену поблизу. Він зарекомендував себе багатьма споживачами ...
Знайди мені глютен
Ця програма дозволяє знаходити безглютенові ресторани по всьому світу, а також пекарні. Все, що вам потрібно зробити, це ввести назву міста (або здійснити геолокацію самостійно). З’являються заклади з відгуками споживачів, а також деякими порадами. Наприклад:
Ерін для My Petite Factory у Ліоні: «Команда була дуже доброзичливою, а їжа відмінна! Ресторан повністю не містить глютену та лактози. Я рекомендую !"
Сара для La Pace del Cervello у Римі “наш офіціант Джузеппе був абсолютно дивовижним. Незважаючи на свою погану англійську та нашу прикрою італійську мову, він був чемним, приємним та смішним. У мене була безглютенова піца з безглютеновим пивом. Піца перевершила мої сподівання, мабуть, найкраще, що я коли-небудь мав! "
Окрім відгуків, додаток показує приблизну вартість їжі та відстань, яку потрібно проїхати, щоб туди дістатися. Дуже корисний! Це, звичайно, безкоштовно.
Єдиний мінус: ця програма англійською мовою ...
Результатів немає, де їсти ?
Якщо програма не знайде результатів у вашому географічному регіоні, вам слід навести кілька нагадувань, щоб вибрати хороше місце для поїдання:
- Уникайте піцерій та фаст-фудів, принаймні у Франції, оскільки це не обов'язково так за кордоном (див. Нижче)
- Якщо вам подобається, японський ресторан може бути хорошим варіантом, якщо в основному подають суші (інші страви містять соєвий соус). Не забудьте взяти з собою соєвий соус без глютену !
- Так само індійський ресторан може стати хорошим компромісом.
- Остерігайтеся крепіру, бо тісто з бретонських млинців не завжди на 100% гречане ... Будьте обережні !
- Зателефонувавши до бронювання і опинившись там, скажіть, що у вас целіакія або навіть відверта алергія на глютен, вплив стає більшим ... Офіціанти бояться анафілактичного шоку в приміщенні ресторану !
- Завжди задавайте питання щодо страв: гарнір? соус? (запитати в сторону), спосіб приготування? Деякі мережі, такі як La Boucherie або Buffalo Grill, зараз все частіше інформують клієнтів про алергени страв по меню та, можливо, про ризики перехресного забруднення ...
- За кордоном надайте аркуш паперу з текстом, що пояснює ваше дієтичне обмеження, перекладеним на місцеву мову.
Ідеї для місць відпочинку, де їжа без глютену не є проблемою
Ось найкращі місця відпочинку, де целіакія не є перешкодою. Це добре відомо, і багато ресторанів пропонують сумісні страви: Італія (так!), Іспанія, Великобританія, США та Канада, Австралія. У Франції ми так запізнились ...
Ще одна стаття, яка може вас зацікавити: Відвідайте ресторан без глютену
А ви, які поради порадуєте для відпочинку без глютену ?