Корисні овочеві чіпси від фритюрниці - стаупітопія без цукру
13 грудня 2018 р. Від Staupitopia
Зробіть власні овочеві чіпси без жиру
Овочеві чіпси дійсно легко приготувати без жиру у фритюрі. Вам не потрібно більше, ніж самі овочі, які ви хочете переробити на смачні овочеві чіпси і, звичайно, фритюрницю. Потім ви можете приправити овочеві чіпси як завгодно і приготували смачну та корисну закуску самостійно без особливих зусиль.
На цьому етапі велике спасибі Дуроніку, який зробив фритюрницю безкоштовно для мене для тестування. Звичайно, це не впливає на мою думку!
Завантажуючи відео, ви приймаєте політику конфіденційності YouTube.
Вивчайте більше
Завжди розблоковуйте YouTube
Нічого простішого: зробіть власні овочеві чіпси у фритюрниці
Приготувати овочеві чіпси самостійно за допомогою фритюрниці дуже просто. На відміну від виробництва овочевої стружки в духовці або мікрохвильовці, окремі скибочки овочів не потрібно класти окремо на деко або посуд, придатний для мікрохвильовки - і це дійсно економить багато часу.
Звичайно, до того, як у мене з’явилася фритюрниця, я також намагався робити овочеві чіпси в духовці або мікрохвильовці. Для виробництва овочевої стружки в мікрохвильовці я купив цю форму для овочевих чіпсів * на виставці. На мій погляд одна з найбільших поганих покупок усіх часів. Скибочки овочевої стружки часто занадто малі для передбачених слотів, і чіпси в мікрохвильовці навіть горіли тим часом, так що я справді розлучився з цим кухонним пристосуванням раз і назавжди.
Але оскільки я маю фритюрницю на повітрі *, копітка задача розібрати окремі скибочки овочів справді залишилася в минулому. Єдине, про що слід пам’ятати, готуючи домашні чіпси, це те, що час смаження різний від овочевого до овочевого. Наприклад, домашні чіпси з буряка займають на кілька хвилин довше у фритюрниці, ніж домашні чіпси з пастернаку. Отже, якщо ви хочете виготовити різні види овочевих чіпсів самостійно, тоді вам обов’язково слід смажити їх у фритюрі, а не класти всі види овочів разом у кошик для смаження на фритюрниці.
Заправте домашні овочеві чіпси
На відміну від багатьох інших рецептів, які ви можете знайти в Інтернеті, для приготування смачних овочевих чіпсів у фритюрниці вам не потрібна олія *.
З мого досвіду, ви також повинні додати сіль, яка використовується для заправки овочів у багатьох рецептах перед смаженням у фритюрі, після овочевої стружки ПІСЛЯ фритюру. Ось так ви просто отримуєте найкращий результат. Найчастіше овочі вже мають власний смачний смак, тому додавання спецій в основному не є необхідним.
Тим не менш, ви можете, звичайно, присмачувати овочеві чіпси, як вам подобається, після нежирного смаження. Наприклад, звичайний порошок паприки, чилі або навіть розмарин мають особливо смачний смак у поєднанні з домашніми чіпсами. Просто спробуйте, як вам найбільше подобаються овочеві чіпси.
Порада: У моєму Електронна книга з низьким вмістом вуглеводів і випікання Ви знайдете ще багато солодких та пікантних ласощів з низьким вмістом вуглеводів. Тут ви можете переглянути зміст.