Корисні поради щодо технології посадки полуниці та отримання прибутку

недавній

ФОТО. У Молдові запущена перша лінія упаковки фруктових потоків

ВІДЕО. Вебінар AgTech: Пандемія прискорила цифровізацію сільського господарства в Молдові на кілька років

Андрій Ярмак, ФАО, пояснює, чому ціни на яблука зростають у цьому сезоні

Які ціни пропонуються на насіння соняшнику в різних регіонах країни

Приєднуйтесь до групи клубів Агробізнес на Viber »

Кількість громадян Молдови, які хочуть відкрити власний бізнес, постійно зростає. Однак часто, хоча є бажання, немає грошей чи ідей для відкриття власної справи.

Проблема ділової конкуренції виникає через те, що більшість ділових людей звертаються до міського середовища, не беручи до уваги той факт, що в сільській місцевості завдяки практиці сільського господарства існує безліч можливостей.

Таким чином, наша порада полягає у відкритті підприємств у галузі сільського господарства, тим більше, що Республіка Молдова є сільськогосподарською країною, і якщо ви вкладете необхідні фінансові ресурси та дотримуєтесь певних правил, ви зможете отримати значний дохід. Одне з таких напрямків діяльності стосується вирощування полуниці. Таким чином, ми врахуємо той факт, що ключ до успішного бізнесу залежить від процесу ведення цього бізнесу.

Полуниця - це один із видів фруктів, який має особливий економічний та харчовий інтерес завдяки високому виробничому потенціалу, якості плодів, вмісту вітаміну С та іншим речовинам, корисним для харчування людини. Давайте подивимось, які переваги відкриття такого бізнесу.

Полуниця, поряд з вишнею, є одними з перших плодів, які дозрівають протягом року (травень-червень). Ця культура дозволяє отримувати позасезонні врожаї раніше чи пізніше, ніж отримані в полі. Використовуючи ремонтантні сорти (з кількома врожаями на рік), полуницю можна отримати восени, до жовтня. Малим розміром (15-40 см), в компактному або рідкісному вигляді, полуницю можна вирощувати в дуже маленьких приміщеннях в саду будинку, але також на великих площах на відкритому повітрі, в соляріях або в теплицях. Вирощування полуниці можна проводити та перемежовувати на плантаціях плодових дерев, а також вирощувати в горщиках з грунтовою сумішшю та поживними розчинами.

Залежно від сорту та умов вирощування полуниця дає високі та дуже високі врожаї, які можуть перевищувати 20 т/га. Розмноження здійснюється природним шляхом столонами.

Знання технології посадки та вирощування полуниці є запорукою успіху бізнесу

Полуниця - це багаторічна рослина, тривалість життя якої становить 3-5 років, в якій вона може дати 2-4 урожаю плодів, але було доведено, що річний урожай вигідніший за багаторічний. У щорічній системі врожаю полуницю висаджують влітку, у червні-липні, використовуючи охолоджений столон.

Навесні наступного року (травень-червень) рослини рясно плодоносять, після чого очищаються.

Полуниця приносить найбільші плоди при першому і, можливо, при другому плодоношенні. Тоді середня вага плодів значно зменшується. У міру старіння рослин вони стають більш сприйнятливими до нападу хвороб та шкідників, а на землю впадають бур’яни, зокрема груша, тополя, гриф.

Тому оновлення плантацій полуниці через коротші проміжки часу сприяє усуненню спалахів інфекції, а також підтримці біологічного та продуктивного потенціалу рослин на високому рівні.

Однорічні рослини полуниці здатні давати високі врожаї, а їх плоди дозрівають на 2-5 днів раніше, ніж у старих рослин. Щорічне виробництво полуниці з одного гектара врожаю становить 15-25 т, залежно від сорту. У багаторічному врожаї виробництво зменшується до 5-8 т/га. Загалом трирічна багаторічна плантація полуниці дає 2 плодових культури загальним обсягом 10-16 тонн, що менше, ніж річний урожай.

До встановлення щорічного врожаю полуниці в червні-липні земля використовується під іншу ранню культуру, таку як салат, шпинат, зелена цибуля. Наступного року, після вирубки однорічного врожаю полуниці в червні, землю готують і засівають або засаджують пізньою культурою: осінньою капустою, огірками, квасолею. Отже, ще однією перевагою річного врожаю полуниці є те, що він ідеально вписується в сівозміну з овочами, включаючи супутні культури, що дозволяє отримувати два врожаї на рік з однієї і тієї ж площі землі.

Вирощування полуниці в сонячних теплицях

Сонячні теплиці - це постійні споруди із терміном служби 5-10 років, на які замінюють лише пластикову фольгу. Сонячні теплиці пропонують кращі умови для вирощування полуниці, дозволяючи очікувати дозрівання плодів до 20-30 днів порівняно з тимчасовими укриттями.

Вирощування полуниці в теплицях

Полуниця дуже придатна для примусового вирощування в скляних теплицях, дозрівання плодів передбачається на 50-60 днів порівняно з вирощуванням у відкритому грунті, іноді навіть довше. Для того, щоб мати успішну культуру, необхідно, щоб столони, які будуть пересаджені з поля в теплицю, були добре розвиненими, принаймні з 3-5 щорічних гілок, що мають плодоносні бруньки. Перед тим, як висаджувати столони в теплиці, рекомендується їх укріпити. Існує 3 способи зміцнення рослин у полі: рання пересадка столонів з материнської рослини, використання охолоджених столонів, використання столонів, вирощених на горщиках або кубиках поживних речовин.

Пересадка столонів, від'єднаних від материнської рослини, проводиться між 1 вересня і 1 жовтня року, що передує висадці в теплиці, на відстані 25 см. За цей час вносять 3-4 добрива та проводять фітосанітарні обробки. Холодильні столони висаджують у поле на початку червня на відстані 25 см.

Посаджені в торф’яні гнізда, кубики поживних речовин або горщики столони витримують на відкритому повітрі до осені. Їх поливають щодня обприскуванням і удобрюють 4 рази комплексними добривами. Рослини в горщиках, пересаджені грунтом навколо них, мають цілі коріння і не перебувають у застої від зростання після пересадки. Висаджують столони в теплиці в кінці листопада, коли саджанці перебувають у стані спокою і пройшли прохолодний період. Перед посадкою грунт у теплиці удобрюють 30-40 т добре розкладеного гною, 150-200 кг аміачної селітри, 300-500 кг суперфосфату, 200-300 кг фосфату калію, 300 кг сульфату магнію. Всі ці кількості використовуються на гектар. Після запліднення грунт мобілізують обертовою стяжкою і дезінфікують шляхом ін'єкції перегрітою парою.

Після термічної дезінсекції землю подрібнюють і вирівнюють. На теплицю висаджують дві смужки з 4 рядів полуниці. Між смужками залишається доріжка 60-70 см, між рядами в смузі - 30 см, а між рослинами в ряду - 20 см. Після посадки протягом місяця підтримується низька температура максимум + 5 ° C, щоб надземна частина рослин не почала рости раніше кореневої системи, тоді температура поступово підвищується в середньому на 1 ° C на день, поки при 15-18 ° C, а коли з’являються перші плоди, вона підвищується до 22-24 ° C вдень та 14-16 ° C вночі. Ця різниця температур між днем і ніччю відіграє важливу роль у цвітінні, заплідненні та розвитку плодів. У ґрунті слід підтримувати вологість 70-75 відсотків водозберігаючої здатності поля. Вологість атмосфери досягає вранці 90-100 відсотків через потовиділення рослин протягом ночі, але вдень через вентиляцію вона падає до 65 відсотків. Рекомендується уникати створення надто вологої атмосфери, яка заважає запиленню та сприяє появі патогенів.

Хороша вентиляція допомагає отримати більш міцні рослини. Провітрювання слід проводити особливо під час цвітіння, в спекотні години дня. Він не провітрюється в холодні дні або при сильному вітрі. Світловий фактор дуже важливий для форсованої культури, що вимагає додаткового освітлення звичайними лампочками розжарювання, які переважніші за неонові трубки. Додаткове освітлення потрібно, коли столони починають зеленіти і тривати протягом 40 ночей, чергуючи чверть години світла і 3 чверті години темряви. Лампочки встановлюються якомога вище, розташовані на відстані 6 м по довжині кожної бухти.

Під час цвітіння полуниці потрібна інтенсивність 13 000-15 000 люксів. Для запилення квітів бджіл використовують, встановлюючи вулик на кожні 800-1000 м2 посівів полуниці. За відсутності такої можливості застосовується штучне запилення за допомогою струменя повітря. Якщо можливо, у період цвітіння полуницю гормонально доповнюють гіберелінами, нанесеними обприскуванням. Щоб отримати полуницю безпосередньо перед січнем, пересадіть столони в горщики в середині липня - 15 жовтня, рослини тримають у полі, а потім поміщають у теплицю, де протягом 6-22 годин забезпечується додаткове освітлення 270 Вт. щодня.

Для форсування полуниці використовуються розплідники з технічним опаленням. У цих розплідниках земляна суміш така: 2 частини селерової землі, одна частина гравію, одна частина піску, плюс такі добрива: 15 г аміачної селітри, 35 г суперфосфату, 10 г калійної солі на 15 кг грунтової суміші.

Використовуються столони, які пересаджують у червні-липні в холодні або польові розплідники, на відводки, спеціально влаштовані для укріплення. У січні столони пересаджують у розплідники з технічним нагріванням для форсування. Посадіть 8-9 рослин на квадратний метр розсадника. Опалення починається в середині січня і триває два з половиною місяці. Температура в дитячій кімнаті підтримується на рівні 15-20 ° С. Плоди дозрівають у другій половині березня і зберігаються до останньої декади квітня. Отримане виробництво варіюється залежно від сорту від 1 до 4 кг плодів на квадратний метр.

Висаджуйте полуницю і отримуйте користь

У випадку з полуницею дозрівання здійснюється з розподілом, і, таким чином, їх збирання проводиться кількома частками. Полуниця більше не еволюціонує в процесі дозрівання після збору врожаю, вона залишається точно на тому етапі, коли була зібрана. Завдяки великому вмісту води полуниця є дуже швидкопсувними плодами. Особливо в умовах надмірної вологості полуниця стає чутливою до цвілі і гниття.

Цей недолік можна усунути, використовуючи відповідну упаковку, наприклад, пластикові коробки. Плоди, призначені для безпосереднього вживання в свіжому стані, збирають чашечкою, яку видаляють, якщо плоди підлягають обробці.

Втрата ваги плодів відразу після збору врожаю відбувається через втрату води. Таким чином, якщо плоди зберігаються в полі через 3 години після збору врожаю, вони втрачають вагу до 1,8 відсотка. Охолодження полуниці відразу після збору врожаю при температурі 8-9 ° C забезпечує зменшення втрат у 2 рази та збільшення терміну зберігання більш ніж удвічі. Полуниця, зібрана з 50-відсотковою пігментацією, втрачає вагу до 23 відсотків, але має нижчу якість зносу порівняно з тією, що збирається в зрілий період споживання, тобто при 75-відсотковій пігментації. Немає стабільної суми для інвестування в цей бізнес, адже все залежить від того, як вирощувати та вирощувати полуницю.

Таким чином, всі витрати будуть спрямовані на закупівлю необхідних матеріалів для будівництва укриття, де буде висаджуватись і вирощувати полуницю, а також на забезпечення необхідними добривами. Однак дотримання правил посадки та вирощування полуниці призведе до дуже багатого врожаю.

Для отримання істотного доходу необхідно, щоб виробництво вироблялося на заводах полуничного варення в країні або за кордоном. Таким чином ви повернете свої інвестиції вже в перший рік після початку бізнесу і отримаєте значний прибуток. бажаю вам успіху!