Корисні, смачні та 100% корисні домашні мюслі! Девід Гос
Ми знаємо це як найменше задоволення від ящиків зі злаками для сніданку. Серйозний сніданок чемпіона. Насправді це зовсім протилежне !
Саме під час поїздки до Берліна, у невеличкому кафе «Pappelreihe», я вперше у своєму житті скуштував домашнє мюслі. У маленькому сусідньому кафе, богемному та екологічному, пропонували сніданки з усього світу та, за € 4, свіжі мюслі.
Я люблю це маленьке кафе. Вся здорова їжа та дух спільноти об’єдналися у маленькому сусідньому магазині. Тут є лише свіжі продукти дня, рідкісні та смачні кави, екзотичні та легкі страви. Бос, колишній спортивний тренер, знає свою роботу. Гарний рот, він багато зупиняється на виборі своєї продукції. Справжнє задоволення, справжнє відкриття та справжнє жаль, що в моєму районі ніхто не робив спроб цієї підприємницької авантюри швидкого смачного харчування.
Словом, мюслі приїжджає з кавою з Латинської Америки. Рахунок легкий. Цікаво, чи вистачить мені їсти. Перше відкриття - це візуально приголомшливо.
Це збуджує апетит. Один із простих способів мене задовольнити - це одна страва мати багато різних смаків. Тут ми чергуємо свіжі фрукти, сухофрукти, крупи, соєвий йогурт та мед. Я насолоджуюсь і добре вивчаю композицію, нетерплячись повертати її додому.
Правило для домашнього мюслі просте. Вам потрібні крупа, в’яжуче, сухофрукти та свіжі фрукти.
Почнемо з основ. Яку крупу покласти в його мюслі. Живучи недалеко від Німеччини, я виявив у їх супермаркеті розділ, повний пакетиків, присвячений домашньому приготуванню круп у мюслі. Зі свого боку, я вибираю овес, але можливостей чимало, від роздутої пшениці до насіння чіа, включаючи спельту або рис.
Мені подобається замочувати порцію вівсяних пластівців у соєвому молоці за 24 години до отримання компактної пасти, трохи схожої на кашу, але легшу.
Для сполучної речовини традиційно вибирають молочний продукт, такий як йогурт або сир. Від 0%, в принципі тут. Але, скуштувавши мюслі з соєвого крему, він теж дуже добре справляється з цією роботою.
Сухофрукти - це хороша енергетична ліпідна частина ранку. Мигдаль, волоський горіх, фундук, кеш'ю та ін. Маленька ручка для додавання.
Свіжі фрукти - насолода мюслі. Мені особливо подобаються чорниця, антиоксиданти, малина, полуниця, диня, персик, яблуко. Словом, чим більше їх буде, тим смачніші мюслі! Справжні цукерки.
Додайте нотку солодкості з нерафінованим тростинним цукром, сиропом агави, медом (кустарним), кленовим сиропом або сумішшю стевії. Варення також робить дуже хорошу роботу, як і сироп для напоїв. Йдеться про те, щоб надати цьому сніданку трохи округлості, але це не обов’язково.
Щоб приготувати ваші мюслі, нічого не може бути простішим, ми робимо шари !
Виберіть для його приготування високу прозору склянку. Візуальна частина багато грає на задоволенні. На дні кілька ложок сиру, потім трохи крупи і кілька шматочків фруктів. Повторіть і додайте попутно трохи солодких та сухофруктів. Досягнувши трьох чвертей, залийте решту шматочками свіжих фруктів.
Перевага мюслі полягає в тому, що ви можете контролювати його інгредієнти та вибирати білкові злаки, фрукти для гурманів, корисні сухофрукти та нежирний йогурт. Він ідеально тримається на тілі і служить справжнім сніданком. Приготування займає кілька хвилин, поки у вас є всі інгредієнти вдома.
Не беріть готові варіанти з супермаркету, якщо хочете схуднути. У них дуже багато цукру та жиру. Домашня версія - якраз навпаки, тим веселіше. Вам сподобається це, як винен ласун, коли ви ніколи не були такими здоровими на сніданок. Ласкаво просимо до здорової їжі !