Корисні великодні поради для свіжої святкової кухні • Koch Mit
05.04.2017 | Джуліана Вайс
Вам потрібен баланс між шоколадними зайчиками та помадними яйцями? Ми маємо для вас поради, як вигадати смачне і легке великоднє меню, яке порадує всіх.
Великодній період випливає безпосередньо з Великого посту. Більшість використовують святкове меню, щоб по-справжньому бенкетувати - почуття совісті, як правило, неминуче. Великдень - це насправді ідеальна пора року, щоб насолодитися здоровою, легкою, але смачною їжею. Тому що навесні є багато смачних та свіжих інгредієнтів, за допомогою яких ви можете приготувати здорову святкову їжу.
Великоднє меню зі спаржею
Великдень зазвичай збігається з сезоном спаржі - ідеальний час для приготування смачних страв з паличкою з овочів. У деяких регіонах сезон починається в середині березня, але квітень, як правило, є місяцем спаржі. Ви можете приготувати його класичним способом з голландським соусом, для цього найкраще підходить білий варіант. З зеленою спаржею досить коротко її бланшувати. Також сире, наприклад, в салаті, це смачна зміна. Спаржі не потрібно багато воланів, досить легкого соусу або трохи пармезану, щоб викликати смачне блюдо з овочів.
Смачно, легко і корисно: Великодня вечеря з рибою
Риба - ідеальний інгредієнт для смачного та корисного святкового меню. Оскільки він містить багато важливих поживних речовин і, як правило, має менше калорій, ніж м’ясо. Легка їжа дає смачний присмак спекотних літніх днів у Великдень та навесні.
Риба - чудовий спосіб бенкетувати і залишатись здоровим.
М'ясні рецепти для пасхального меню
Якщо ви не хочете обійтися без м’яса у святкові дні, але все-таки хочете стежити за своїм здоров’ям та вагою, птиця - правильний вибір. М’ясо на смак смачне і легке, має багато білка і мало жиру.