Користь чорного чаю знижує ризик раку та інсульту
Чорний чай сповнений антиоксидантів і має надзвичайну користь для всього організму. Якщо ви почнете пити його замість кави, ви не тільки отримаєте стільки ж енергії, але і будете захищені від серцевих захворювань, інсульту, діабету і навіть раку.
Чорний чай, як і зелений чай, походить з рослини Camellia sinensis і часто змішується з іншими рослинами. Він має сильніший аромат і містить більше кофеїну, ніж інші чаї, але менше кофеїну, ніж кава.
"Це та сама рослина із зеленим чаєм, воно просто ферментоване. Чорний чай їстівний, його не використовують як лікарську рослину. Однак це сечогінний засіб, він є добрим стимулятором для психічних функцій і може допомогти схуднути », - пояснює доктор Аліса Попеску, сімейний лікар первинної ланки з компетенцією акупунктури та апіфітотерапії Національного інституту додаткової та альтернативної медицини (INMCA) Бухарест.
Фітотерапевт навіть радить нам замінити каву чорним чаєм, оскільки вона має менший ризик підвищення артеріального тиску, ніж кава, і менший ризик подразнення шлунку. Однак лікар зазначає, що чорний чай також може збільшити частоту серцевих скорочень і артеріальний тиск, але в меншій мірі, і що надлишок чорного чаю шкідливий.
"Полуденний чай може стати проблемою для людей, які страждають безсонням, тому він протипоказаний у цій ситуації. Він також протипоказаний так само, як протипоказаний каві, людям, які перенесли інсульт, емоційним людям. Крім того, його слід з обережністю вживати у спекотні періоди ", - додає доктор Аліса Попеску.
Але чорний чай пропонує багато користі для здоров’я, оскільки він містить антиоксиданти та сполуки, які можуть допомогти зменшити запалення в організмі.
Ось шість корисних ефектів чорного чаю для здоров’я, всі вони підтверджені науковими доказами.
1. Переваги чорного чаю. Він має антиоксидантні властивості
Антиоксиданти добре відомі своєю користю для здоров’я.
Антиоксиданти борються з дією вільних радикалів, тим самим допомагаючи зменшити ризик хронічних захворювань.
Антиоксиданти, що містяться в чорному чаї та інших продуктах харчування та напоях, називаються поліфенолами. Кілька досліджень показали, що ці сполуки чорного чаю знижують ризик діабету, ожиріння та знижують рівень холестерину. Інше дослідження показало, що поліфеноли в екстракті зеленого чаю також зменшують жир у організмі, і наслідки проявилися лише через 12 тижнів.
Незважаючи на те, що на ринку є певні добавки, що містять антиоксиданти, найкращий спосіб отримати їх - з їжі та напоїв. Насправді, деякі дослідження виявили, що прийом антиоксидантів як добавок може бути шкідливим.
2. Зберігайте своє серце здоровим
Чорний чай також містить групу антиоксидантів, званих флавоноїдами, які піклуються про здоров’я серця.
Крім чаю, флавоноїди містяться в овочах, фруктах, червоному вині та темному шоколаді.
Регулярне їх споживання може допомогти зменшити багато факторів ризику серцево-судинної системи, включаючи високий кров'яний тиск, високий рівень холестерину, високий рівень тригліцеридів та ожиріння, згідно з науковими доказами.
Рандомізоване контрольоване дослідження показало, що ті, хто пив чорний чай протягом 12 тижнів, зазнали зниження рівня тригліцеридів на 36%, рівня цукру в крові на 18% та рівня холестерину на 17%.
Інше дослідження показало, що споживання трьох чашок чорного чаю на день знижує ризик серцевих захворювань на 11%.
3. Переваги чорного чаю. Може знизити "поганий" холестерин
Людський організм містить два ліпопротеїни, які транспортують холестерин по всьому тілу. Один - ліпопротеїни низької щільності (ЛПНЩ), а інший - ліпопротеїни високої щільності (ЛПВЩ).
ЛПНЩ вважається "поганим" ліпопротеїном, оскільки він транспортує холестерин до клітин у всьому тілі. Хоча ЛПВЩ вважається "хорошим" ліпопротеїном, оскільки він виводить холестерин з клітин і транспортує його до печінки для його усунення.
Коли LDL занадто багато, він може накопичуватися в артеріях і спричиняти відкладення, що називаються атеромними бляшками, що призводить до таких проблем, як серцева недостатність або інсульт.
На щастя, деякі дослідження виявили, що чорний чай може допомогти знизити рівень холестерину ЛПНЩ. Зокрема, п’ять чашок чорного чаю на день знижували рівень холестерину ЛПНЩ на 11% у людей з помірним або трохи підвищеним рівнем холестерину.
4. Може допомогти зменшити ризик інсульту
Інсульт виникає, коли кровоносна судина головного мозку перекрита або зламана і є другою причиною смерті у всьому світі.
На щастя, 80% інсультів можна запобігти. Наприклад, збалансоване харчування, фізичні вправи, контроль артеріального тиску та відмова від куріння можуть допомогти зменшити ризик інсульту.
Також, згідно з дослідженнями, споживання чорного чаю може бути захисним фактором проти інсульту, зменшуючи ризик до 32%, у разі тих, хто споживає чотири чашки на день.
5. Користь чорного чаю: може знизити рівень цукру в крові
Підвищений рівень цукру в крові може збільшити ризик ускладнень, таких як діабет 2 типу, ожиріння, серцево-судинні захворювання, ниркова недостатність та депресія.
Проковтування великої кількості цукру, особливо у підсолоджених напоях, підвищує рівень цукру в крові та ризик діабету 2 типу.
Коли ви їсте цукор, підшлункова залоза виділяє гормон, який називається інсулін, необхідний для перетворення цукру в енергію. Якщо ви їсте більше цукру, ніж вам потрібно, надлишок відкладається у вигляді жиру.
Чорний чай - чудовий напій, який, якщо не підсолодити, допомагає організму ефективніше використовувати інсулін.
В одному дослідженні порівнювали вплив екстракту чорного та зеленого чаю на рівень цукру в крові. Згідно з результатами, як знизили рівень цукру в крові, так і покращили спосіб метаболізму цукру в організмі.
6. Переваги чорного чаю: може допомогти зменшити ризик раку
Поліфеноли чорного чаю можуть запобігти виживанню ракових клітин.
Лабораторне дослідження, яке вивчало вплив поліфенолів чаю на ракові клітини, показало, що як чорний, так і зелений чай відіграють важливу роль у зупинці росту та розвитку ракових клітин.
Інше дослідження розглядало вплив поліфенолів чорного чаю на рак молочної залози. Результати показали, що чорний чай може запобігти поширенню раку при гормонозалежних пухлинах молочної залози.