Користь чорної смородини
Чорна смородина - це не тільки м’якоть, ароматна і на смак чорна ягода, але й чагарник Ribes Nigrum, який дуже корисний при лікуванні артриту та розладів кровообігу. Коли зцілення стає задоволенням.
Навколо чорної смородини
Чорна смородина широко натуралізується та культивується, головним чином, заради її плодів та приготування знаменитих лікерів.
червонувато-зелені дзвіночкові квіти у звисаючих гронах досить невигадливі. Це не стосується листя з 5 зубчастими часточками, терпких чорних ягід та рожевих або блідо-зелених бруньок, які в березні вишикуються до безлистої деревини, що видає дуже приємний аромат.
Лікарське використання чорної смородини давнє, чи лікувати подагру (ягоди), чи діуретичні властивості листя. Чорна смородина, широко відома в 18 столітті цілою низкою більш-менш перевірених достоїнств, сьогодні є визнаною лікарською рослиною.
Чесноти чорної смородини
Листя чорної смородини використовують для їх сечогінної та протизапальної дії. Їх рекомендують лікувати болі в суглобах: ревматизм, артрит.
Ягоди використовують для лікування порушень кровообігу, такі як, наприклад, венозна недостатність (важкі ноги), ламкість капілярів або гемороїдальні розлади.
Бонус: їсти свіжим, ягоди бадьорять і стимулюють завдяки високому вмісту вітаміну С (у 3 рази більше, ніж апельсиновому соку). Вони сприяють зміцненню імунітету та ефективно лікують грип та застуду.
Бруньки також мають потужні протизапальні властивості (більші, ніж у листя). Вони використовуються в ревматології, а також для лікування патологій, пов’язаних з алергією. Крім того, вони мають стимулюючу дію на різних рівнях (наднирники, нирки, печінка).
Як користуватися чорною смородиною
Сухий лист чорної смородини використовують у якості настою.
Занурте 2 - 4 грами сухого листя в 20 мл води, що кипіть, і дайте настоятися 10 хвилин. Проціджують і п’ють по 3 склянки на день.
Порада проти укусів комах (оси, шершні.): м’яти листя чорної смородини в місці укусу. Витягнутий сік допомагає заспокоїти біль і зменшити набряки.
фрукти їдять свіжими а бруньки беруть у формі мацерату матері (мацерація у водно-спиртово-гліцериновій суміші).
Рецепт "лікувального" вина з чорної смородини
Восени протягом 3 днів мацеруйте 500 г ягід чорної смородини в 1 л якісного червоного вина. На 4-й день процідіть вино і додайте цукровий сироп (більш-менш концентрований відповідно до ваших уподобань). Насолоджуйтесь взимку, в помірних кількостях !
Антуанетта Муло * призначила це вино з чорної смородини для боротьби з порушеннями старіння з розрахунку по одній склянці перед кожним прийомом їжі.