Користь чорносливу, рекомендації та протипоказання
Сливи мають низьку калорійність і в той же час надзвичайно багаті цінними поживними речовинами. Більше того, сливи не підвищують рівень глюкози в крові, а це означає, що вони є ідеальною закускою, особливо якщо ви сидите на дієті.
Сливи вже присутні на ринках і є одними з наших улюблених фруктів. Але ви точно знаєте, яку користь для здоров’я вони мають? Ось 8 основних причин, чому слід їсти якомога більше свіжих слив!
1. Одна або дві сливи (приблизно 70 грам) забезпечують вам 8% щоденної потреби у вітаміні С, 5% вітаміну К, 4% міді, 4% клітковини та 3% калію, пише doc.ro.
2. Сливи можуть зменшити ризик серцевого нападу та знизити артеріальний тиск завдяки вмісту калію. Слива середнього розміру містить понад 100 мг калію.
3. Сливи містять антоціани (природні антиоксиданти), які надають їм червоно-фіолетовий пігмент. Ці антиоксиданти руйнують вільні радикали та захищають від раку.
4. Сливи містять клітковину, а це означає, що вони підтримують здорове травлення. Поєднайте нарізану сливу з грецьким йогуртом і чайною ложкою вівсяної каші, і у вас буде ідеальний сніданок для травної системи, який ефективно бореться із запорами!
5. Хворі на цукровий діабет можуть допомогти, оскільки вони мають можливість нормалізувати рівень глюкози в крові. Активні речовини сливи можуть затримувати всмоктування глюкози після їжі. Крім того, розчинна клітковина також благотворно впливає на чутливість до інсуліну.
6. Сливи, навіть у сухому варіанті, можуть поліпшити здоров'я кісток. Дослідження жінок у менопаузі показало збільшення щільності кісткової тканини у жінок, які їли багато слив. Ви можете прочитати більше на цю тему тут.
7. У випадку з людьми, які споживають 3-4 сливи на день, спостерігається поліпшення пам’яті в результаті зменшення кількості вільних радикалів, що впливають на цей процес.
8. Сливи підтримують засвоєння заліза в організмі завдяки вмісту вітаміну С. Таким чином, вони виявляються корисними як для лікування анемії, так і для поліпшення імунної системи.
Як вибрати, зберігати та споживати сливи
Добре дозріла слива має тверду консистенцію, але на дотик кінчика пальця відчуває себе трохи м’якою. Ви можете вибрати більш тверді сливи, оскільки вони дозріють за кілька днів. Ніколи не купуйте дуже м’які сливи, оскільки вони дуже швидко зіпсуються.
Сливи можна зберігати в холодильнику, якщо ви хочете, щоб вони не дозрівали, або у фруктовій мисці, при кімнатній температурі, якщо ви хочете, щоб вони трохи дозріли.
Ідеально їсти сливу, коли вона повністю дозріла, оскільки тоді вона досягає максимальної концентрації антиоксидантів.
Перед споживанням сливи промийте холодною водою. Шкірка містить низку клітковини та антиоксидантів, тому рекомендується їсти сливи разом із шкіркою.
Що стосується споживання, сливи можна їсти як таку, як закуску, але також у вигляді компоту, варення або в різних стравах та смачних десертах.
Якщо ви хочете використовувати сливи в рецептах десертів і хочете їх очистити, ось ефективний прийом, який полегшує цей процес: ошпарюйте сливи в окропі до 30 секунд, а потім кладіть їх під струмінь холодної води. Ви помітите, що лущення буде надзвичайно швидким після того, як ви піддасте сливи цьому процесу.
Протипоказання сливи
Сливи багаті вмістом оксалатів, який може накопичуватися і кристалізуватися - це означає, що людям, які мають проблеми з нирками або жовчним міхуром, рекомендується уникати. Камені в нирках сприяють вживанню слив.
Хоча з того часу до нашої уваги звертаються заходи безпеки в контексті пандемії COVID-19. 233
Поки пандемія COVID-19 у розпалі, інші захворювання можуть викликати проблеми в холодну пору року. 214
Атеросклероз - це стан, при якому холестерин, кальцій та інші речовини, на які посилаються фахівці. 210
Нові рекомендації Американської діабетичної асоціації (ADA) рекомендують приймати препарат. 205
Збірна Франції, чемпіон світу, перемогла збірну Португалії, чемпіона Європи, з рахунком 1: 0. 281
SCM Gloria Buzău була переможена на виїзді французькою командою Nantes Atlantique Handball, з рахунком 23-16. 194
ФК "У Крайова" 1948 закінчився внічию з "СКМ" Глорією Бузеу, 1: 1 (0: 0), у неділю ввечері вдома, в двісті
"Динамо" вдома зіграло внічию 1: 1 (0: 0) з командою "Астра Джурджу" у видатному матчі зі стадії А.
Каналізаційні роботи, що фінансуються з європейських фондів за допомогою Оперативної програми великої інфраструктури. 700
Мерія міста Наводарі розпочинає розповсюдження соціальних путівок в електронній формі на гаряче харчування, повідомляє. 725