Користь для здоров’я фруктового кефіру
Фруктовий кефір - це простий у виготовленні, освіжаючий, дрібно ігристий, економічний та корисний пробіотичний напій! Саме корисний напій легко замінює надмірно солодкі комерційні напої.
Фруктовий кефір споживався століттями і успадкував різні апетитні назви: "кавказьке шампанське", "японський кришталь", "тібі", "водний кефір", "хефір", "тібікос". Це унікальний напій, оскільки він уникає всієї індустріалізації. І так, це бунтівний напій! І це трохи свободи та обміну (бо традиційно дають зерна) я обожнюю за!
Які його чесноти ?
Йому приписують численні чесноти, більш-менш доведені (мабуть, немає обширних наукових досліджень щодо фруктового кефіру), але більш-менш певним є той пробіотичний напій:
- врівноважує флору кишечника
- покращує травлення
- зміцнює імунну систему
- являє собою харчову добавку завдяки своїм вітамінам B, C і D
- знижує рівень цукру в фруктових соках, таких як яблучний або виноградний сік, оскільки цукор їдять зерна кефіру, напій, що майже не містить цукру.
Тому фруктовий кефір рекомендується в періоди відновлення, втоми, фізичної форми, як доповнення до здорового харчування, людям, чия імунна система потребує підвищення, людям похилого віку тощо.
Також сказано, що фруктовий кефір:
- покращить красу шкіри, волосся та нігтів (особливо корисно для боротьби з прищами)
- очистив би організм від токсинів
- зменшити тягу до цукру
- нормалізують артеріальний тиск
- знизити рівень холестерину в крові
- буде м’яким транквілізатором
Скільки пити, як довго і коли ?
Щоб скористатися цими перевагами, необхідно регулярно пити фруктовий кефір: один літр щодня або приблизно кожні два дні, навіть бажано пити його до 1,5 літра/день, розділивши на кілька разів на день.
Його можна пити цілий рік або як 3-тижневе лікування (особливо восени та навесні).
Його можна пити як профілактичний або лікувальний засіб. В останньому випадку доцільно випивати один літр на день і регулярно.
Ідеально, щоб випили його склянку натщесерце вранці (що я роблю зараз, і мені навіть важко обійтися).
Хто може його пити ?
текст, знайдений на сайті: Властивості та достоїнства кефіру