Користь для здоров’я на консервній відстані - PRwave - ділові новини, маркетингові новини, будинки
Який вид м’яса можна легко їсти незалежно від пори року, будучи надійним союзником у дієтах чи дієтах? Ви вже здогадалися, мова йде про рибу! Водні друзі - це унікальне джерело мікроелементів та жирних кислот омега-3 і мають високий вміст білка. Оскільки порівнюючи сардини з яловичиною, було зроблено такий висновок: 100 г сардин містять більше білка, ніж стейк з яловичини.
Для зручності, браку часу чи звичок у нашій країні споживання риби все ще низьке порівняно з іншими видами м’яса. Багато людей уникають його придбання, оскільки їм важко готуватися. Крім того, вибір правильної риби вимагає дотику вміння та інформації. Хороша частина полягає в тому, що існують різні рішення, смачні, корисні та зручні навіть для претензійних: консерви. Хоча існує побоювання, що рибні консерви не є здоровими - консервований тунець, сардини, оселедець чи інша риба є якісними за якістю зі свіжою рибою - нічого не може бути далі від істини, оскільки вони мають майже таку ж користь, як свіжовиловлена риба.
Ось деякі переваги вживання риби:
1. Сприяє підтримці здоров’я серця
Високий відсоток омега-3 жирних кислот у м’ясі риби приносить баланс судинам, зменшуючи рівень холестерину в артеріях. А низький рівень холестерину позитивно впливає на кровотік, що сприяє поліпшенню здоров’я серця.
2. Це стимулює ваш кровообіг
Серцево-судинна система сповільнюється, коли ви вводите в організм занадто багато жиру, тобто коли у вас є нездорові харчові звички, клітини починають дегенерувати. Залізо і вітамін В, присутні в крові, допомагають клітинам крові.
3. Це покращує вашу імунну систему
М'ясо риби багате на марганець, цинк, вітамін С та селен - антиоксиданти, відомі як головні стимулятори імунної системи.
4. Допомагає боротися з депресією
Недавні дослідження показали кореляцію між споживанням риби та ризиком депресії. Люди, які їли найбільше риби, мали на 17% нижчий ризик депресії, ніж ті, хто не їв багато риби.
5. Це безпечне джерело вітаміну D.
Чи знали ви, що вітамін D допомагає краще засвоювати кальцій з їжею і відіграє ключову роль у підтримці здорових кісток. Але чи знали ви, що риба є найкращим джерелом вітаміну D? Якщо ви не дуже піддаєтесь сонячним променям і не їсте жирну рибу (наприклад, оселедець) регулярно, вам доведеться приймати добавки з вітаміном D.
Більше того, консерви або паштети допоможуть вам швидко приготувати смачний обід і заощадити гроші. Можливо, ви запитали себе: як я можу перетворити консерви на смачну їжу? Поки є творчість, є рецепти! Ось рекомендація шеф-кухаря Лівіу Балінта, посла Подравки в Румунії:
Скумбрія в іспанському стилі
інгредієнти:
1 столова ложка оливкової олії
1 невелика червона цибулина - скибочки
1 невелика морквина, нарізана очищувальним інструментом на тонкі смужки
1 зубчик дрібно подрібненого або дрібно нарізаного часнику
сушений чебрець
2 столові ложки червоного винного оцту
консервоване філе скумбрії EVA в томатному соусі
кілька листочків свіжої петрушки
Етапи прості: на сковороді розігріти оливкову олію, додати цибулю і моркву. Залиште їх на 3-4 хвилини, протягом яких ви часто перемішуєте. Додайте часник і чебрець і залиште суміш на вогні ще на хвилину, помішуючи, поки часник не звариться. Потім додайте червоний винний оцет і добре перемішайте, а потім додайте консервовану скумбрію з соусом. Акуратно перемішайте, щоб соус охопив усі інгредієнти, не розбиваючи філе скумбрії.
Найкраще подавати страву гарячим. Покладіть його на скибочки тостів або на рис. Його можна подавати з листям салату. Є однаково прості і смачні рецепти, їх просто потрібно шукати і пробувати, Сардини, тунець, оселедець або скумбрія? Спробуйте новий варіант щотижня, і ви будете здорові, як риба!