Користь для здоров’я - оливки; л з Криту
Перелік оливкової олії для здоров’я стає довшим. Оливкова олія з Криту є однією з кращих у світі. Теплий клімат, відсутність забруднення повітря та суворі правила догляду та віджиму оливок - головні причини того, чому оливкова олія з Криту є на 100% органічною та здоровою.
І не лише дуже корисна для здоров’я, оливкова олія першого віджиму з Криту ще й дуже смачна. Сьогодні критяни їдять набагато більше оливкової олії, ніж де-небудь ще у світі. Тому не дивно, що традиційна критська дієта використовує оливкову олію замість інших жирів або олій.
Оливкова олія дуже багата на мононенасичені кислоти, і, крім усього іншого, вона містить багато вітаміну Е. Ця жирна кислота має багато переваг для здоров'я, що робить її здоровим вибором для приготування їжі. Оливкова олія з Криту також використовується для холодних салатів, вінегретів та холодних соусів. Окремі ненасичені жири в оливковій олії першого віджиму також стійкі до високих температур, що робить його здоровим вибором під час приготування їжі. Нижче ми згадаємо деякі переваги для здоров’я оливкової олії з Криту.