Користь для здоров’я вівсяних пластівців Femme Actuelle MAG
Вівсяна каша має багато переваг для здоров’я. Антихолестериновий, депуративний, сатіетогенний. Ми вже не можемо рахувати його переваг !
Вівсянка для зниження рівня холестерину
Іноді вівсянку вживають за знижуючі холестерин властивості, тобто за здатність знижувати рівень холестерину в крові. Дійсно, споживання цієї крупи, як наслідок, зменшило б частку холестерину ЛПНЩ, тобто поганого холестерин.
Як? 'Або' Що ? Завдяки бета-глюкану. Ця специфічна клітковина, що міститься у вівсі, має особливість, серед іншого, у тому, що вона дозволяє реабсорбувати жовчні солі в кишечнику, що спричинює зменшення виробництва печінкового холестерину. Звичайно, вівсянка - це аж ніяк не чудодійний засіб, який замінює медичний контроль.
Вівсянка для красивої шкіри
Багатий залізом, кальцієм, фосфором, магнієм, калієм та багатьма іншими мінералами, овес протягом століть використовувався для своїх зволожуючих, заспокійливих та відновлюючих властивостей для шкіри.
Не випадково крупа використовується у складі багатьох косметичних засобів. Завдяки високому вмісту Вітамін Е, овес має антиоксидантну силу, яка діє безпосередньо на клітини епідермісу.
Вівсянка для регулювання голоду
Складена в основному з так званої «нерозчинної» клітковини, вівсяна каша благотворно впливає на кишковий транзит. Як повільно засвоюється організмом, злак, як відомо, посилює почуття насичення у людей, які його споживають. Саме це пояснює, чому його рекомендують людям, які дотримуються дієти для схуднення.
Вівсянка для обмеження вироблення інсуліну
Серед наддержав бета-глюкану ви також знайдете його здатність зменшувати секрецію інсуліну. Ще раз, клітковина з тисячею і одним активом демонструє нову перевагу: зменшення кишкового всмоктування вуглеводів.
Результат: рівень цукру в крові природним чином зменшується після їжі, що логічно призводить до зменшення потреби організму в інсуліні. Насправді фахівці часто рекомендують кашу людям, хворим на цукровий діабет 2 типу.
Вівсянка також працює на:
- функціонування нервової системи: вітамін В, присутній у вівсянці допомагає підтримувати нервовий баланс;
- мінералізація кісток: їх високий вміст кальцію відіграє важливу роль у здоров’ї кісток;
- щитоподібна залоза:багата йодом, злак стимулює вироблення гормонів щитовидної залози; як такий, рекомендується у випадкугіпотиреоз;
- печінка: овес сприяє виробленню лецитину та сприяє виведенню токсинів з організму.
Як споживати вівсянку ?
Зазвичай вживану на сніданок вівсянку потрібно готувати спеціально, щоб розкрити всі її аромати. Для цього доцільно придбати дрібні вівсяні пластівці, які буде приємніше їсти. Найчастіше ці крупи їдять з молоком, і їх слід нагрівати хвилину-дві в каструлі або безпосередньо в мікрохвильовці.
Англійці називають це "каша". Щоб оживити вашу суміш, ви можете посипати її цукром, медом, олійними, сухофруктами або навіть свіжими фруктами. Але майте на увазі, що вівсяні пластівці їдять не тільки на сході сонця. Вони також можуть полегшити ваші страви. Ви можете використовувати їх для хрустких запіканок або десертів. Ви також можете включити їх у хлібне тісто або у рецепт печива, наприклад.
Яка різниця між вівсянкою та вівсяними висівками ?
- Вівсянка одержують із цільних зерен вівса: їх перед продажем очищають, готують на пару, а потім крупно подрібнюють. Менше багата клітковиною, ніж вівсяні висівки, вівсяна каша легше засвоюється: однак вона калорійніша, ніж її колега, а також містить більше вуглеводів, що робить її союзником вибору для спортсменів.
- Вівсяні висівки відповідає лушпиння ("лушпиння"), яке оточує вівсяне зерно. Він менш калорійний, ніж вівсяна каша, оскільки містить менше вуглеводів: тому він більш придатний для щоденного споживання як частина дієти для схуднення !
Читайте також:
Щоб побачити також:
⋙ Здоровий рецепт: вівсяна каша для стимулювання роботи щитовидної залози: