Користь грибів проти раку простати; Блог про здорове харчування

Гриби сповнені користі для здоров’я.

Дослідження показують, що вони є нашими союзниками у боротьбі зі зниженням когнітивних здібностей та боротьбі з нейродегенеративними захворюваннями.

Крім того, у великому дослідженні, опублікованому 5 вересня в Міжнародному журналі раку, дослідники пропонують зв’язок між споживанням грибів та меншим ризиком Рак простати.

Висновки беруться з даних, зібраних понад 36 000 японських чоловіків протягом декількох десятиліть.

Користь грибів для простати

Передміхурова залоза є частиною репродуктивної системи чоловіків, розміром із сливу або волоський горіх.

Це мала залоза зустрічається лише у людини, яка утворює рідину, яка входить до складу сперма.

Рак передміхурової залози починається тоді, коли клітини простати починають рости поза контролем.

Слід зазначити, що це одна з найпоширеніших форм раку у чоловіків.

У 2018 році у всьому світі було діагностовано понад 1,2 мільйона нових випадків, ризик зростав із віком.

З іншого боку, гриби широко використовуються в Азії як за своєю харчовою цінністю, так і за своїми лікувальними властивостями.

Випробування на трубках та дослідження на живих організмах показали, що грибки потенційно можуть запобігти раку простати.

Однак взаємозв'язок між споживанням грибів та раком передміхурової залози у чоловіків ніколи раніше не вивчався.

Дослідження, яке підтверджує цінність споживання грибів

Це перше когортне дослідження, яке вказує на потенціал грибків запобігати раку передміхурової залози на рівні населення.

Хоча це дослідження припускає, що регулярне вживання грибів може зменшити ризик раку простати, дослідники також хочуть підкреслити той факт, що набагато важливішим є дотримання здорове та збалансоване харчування ніж наповнення кошика грибами.

Для цього дослідження вони брали участь у двох когортах, що складалися з 36 499 чоловіків у віці від 40 до 79 років у Міягі та Осакі, Японія, з 1990 та 1994 років відповідно.

Період спостереження за когортою Міягі продовжився з 24 червня по 31 грудня 2014 року (тобто 24,5 року), тоді як період подальшої діяльності для когорти Осакі продовжився з 1 січня 1995 року до 31 березня 2008 року (тобто 13,25 року).

Чоловіків попросили заповнити анкету про їхній спосіб життя, такий як споживання грибів та іншої їжі, фізичні навантаження, звички куріння та пиття, а також надати інформацію про їх освіту, сімейну історію та історію хвороби.

Довготривале спостереження за учасниками показало, що регулярне вживання грибів знижує ризик раку простати.

Це було особливо значним у чоловіків у віці 50 років і старше, а також у чоловіків, дієта яких складалася переважно з м’яса та молочних продуктів та обмеженого споживання фруктів та овочів.

Статистичний аналіз даних показав, що регулярне вживання грибів пов'язане з меншим ризиком раку простати, незалежно від кількості фруктів та овочів, м'яса або молочних продуктів.

З учасників 3,3% захворіли на рак передміхурової залози протягом періоду спостереження.

Учасники, які їли гриби один-два рази на тиждень, мали на 8% менший ризик розвитку раку передміхурової залози, ніж ті, хто їв гриби менше одного разу на тиждень.

У той час як ті, хто споживав його три або більше разів на тиждень, мали на 17% нижчий ризик, ніж інші.

На думку авторів, "Гриби є хорошим джерелом вітамінів, мінералів та антиоксидантів, особливо L-ерготіоніну", який, як вважають, зменшує рівень окислювальний стрес.

Цей стрес відповідає клітинному дисбалансу внаслідок неправильного вибору дієти та способу життя, а також впливу токсинів навколишнього середовища, які можуть призвести до хронічного запалення, відповідального за хронічні захворювання, такі як Рак.

Нарешті, результати цього дослідження свідчать про те, що гриби можуть позитивно впливати на здоров'я людини, "хоча для підтвердження цього зв'язку необхідні подальші дослідження, що надають більше інформації", додають автори.

Цей блог з питань здорового харчування не призначений замінити ваші стосунки з вашим лікуючим лікарем. Інформація, що міститься в блозі Health Nutrition, написана з науковими джерелами і не може відповісти на конкретні медичні питання, однак надається в інформаційних та допоміжних цілях.