Користь яблучного соку - OptiMyself

Ви шукаєте здоровий напій, який супроводжує вашу їжу? Хочете зробити добро для свого тіла здоровим та доступним продуктом ?

Не потрібно шукати останні модні тропічні інгредієнти. Яблучний сік може стати чудовим рішенням, якщо ви переслідуєте мету краси (яскравіша шкіра, блискуче волосся, втрата ваги тощо) або якщо вам просто подобається піклуватися про своє здоров'я 🙂

У англосаксів є прислів’я, яке добре ілюструє цю ідею: «Яблуко на день тримає лікаря подалі»; або "З’їдання яблука на день утримує лікарів!" "

Ви швидко переконаєтесь, що репутація яблучного соку прекрасна і обгрунтована. !

Концентрат поживних речовин !

Яблучний сік - справжній концентрат:

  • в мінеральні солі (калій, фосфор, магній)
  • в поживні речовини та вітаміни (яблучна кислота, лимонна кислота, пектин, вітаміни A, B, C, PP, клітковина, антиоксидант, поліфеноли)

Що допоможе вам боротися з вільними радикалами та уповільнити старіння вашого тіла !

Радимо переглянути цей витяг із програми Coup de food, яка дуже добре узагальнює всі переваги яблук. !

Одні вважають яблуко символом любові, інші - алегорією жінок. Почнемо наші пошуки користі яблучного соку з аналізу його користі для здоров’я та краси. !

Лінія/переваги краси яблучного соку

Плід бажання і пожадливості, яблуко насамперед має переваги щодо контролю вашої ваги.

Знайдіть лінію і боріться із зайвою вагою

Яблуко має особливість містити багато пектину. Пектин - це клітковина, яка має дуже цікаву властивість: вона набрякає при контакті з водою і утворює густий гель, який полегшує травлення. .

соку

Цей гель також має ще одну функцію для організму: він швидше приносить відчуття ситості, що заважатиме вам (якщо ви схожі на нас!) Не піддаватися заклику перекусити.

Потім, рівень калорій, скажіть собі, що яблуко містить в середньому лише 50 калорій на 100 грам (джерело), ​​на відміну від бананів, які містять 90 калорій.

Чи відчуваєте ви, що переїли жир під час їжі? Є яблуко на десерт. Окрім того, що вони містять низьку калорійність (і, отже, уникають потрапляння на помадку з шоколадної помади Oreo!), Поліфеноли, що містяться в яблуках, допомагають зменшити засвоєння жиру та глюкози вашим організмом (дослідження). Тому корисний десерт 🙂

Нарешті, яблучний сік також має значну сечогінну дію. Ми не будемо розширювати цю тему, оскільки всі дослідження показали, що діуретичні продукти лише втрачають воду, а також можуть бути небезпечними для здоров’я.

Якщо ви хочете схуднути серйозно і довгостроково, вам потрібно буде збільшити обмін речовин і зменшити споживання калорій.

Це все правда !

Не плутайте яблучний і яблучний сік !

Будьте обережні, яблучний сік має вищий глікемічний індекс, ніж яблучний !

Властивості яблука «для схуднення» поширюються на яблуко, яке споживається у вигляді фруктів, а не соку.

Дійсно, залежно від того, як ви збираєтеся добувати свій яблучний сік, ви можете відкласти волокна, наприклад, у випадку соку у центрифузі або соковижималки. Це буде менше випадку, якщо ви приготуєте смузі в блендері.

Також завжди пам’ятайте, що склянка яблучного соку з 3 або 4 яблук містить багато глюкози (цукру). Ви б мали апетит з’їсти ці 3/4 яблука? Зазвичай ні. і це ознака передозування.

Завжди пам’ятайте про те, щоб урізноманітнити домашні фруктові соки, використовуючи вивчені та оптимізовані рецепти (найкраще - змішувати фрукти та овочі, наприклад, поєднуючи яблука зі шпинатом та огірком. Не будьте цією головою, c 'смачно!).

Якщо вам не вистачає гарної соковижималки, щоб ваші рецепти не хвилювались, ми склали рейтинги найкращих блендерів/соковижималок та соковижималок, щоб полегшити вам роботу 🙂

Світиться шкіра і волосся !

Яблуко концентрує вітамін С (близько 3,3 мг/100 г), антиоксиданти, поліфеноли (близько 160-300 мг/кг цілих фруктів) і колаген.

Вітамін С діє як потужний антиоксидант, допомагає стимулювати вироблення колагену і виводить вільні радикали, які підсилюють старіння шкіри.

Ця натуральна суміш допоможе повернути вашій шкірі сяйво та еластичність. .

Яблучний сік можна використовувати вдома, як справжній косметичний засіб, або споживаючи його щодня у вигляді соку, або застосовуючи його як будь-який косметичний засіб у вашій ванній. !

Наш рецепт маски з яблуками краси

  • 2 столові ложки меду
  • 1 чайна ложка лимонного соку
  • 1 чайна ложка рожевої води
  • Половина подрібненого яблука (ми використовуємо залишок від нашої соковижималки на фото).

Змішайте всі інгредієнти, переконавшись, що остаточна текстура «липка» (додайте мед, якщо це не так). Залиште на шкірі на 20 хвилин, після чого змийте.

Якщо у вас лупа, знайте також, що яблучний оцет зникне після кількох нанесення на шкіру голови.

Хитрість бабусі, як це ефективно !

  • Застосовуйте яблучний оцет як шампунь
  • Масажуйте 2 хвилини і дайте постояти 5 хвилин
  • Промийте і вимийте волосся класичним шампунем

Остання порада для дороги.

Яблучний оцет також зробить ваше волосся блиском! Ви можете розбавити невелику кількість (1/10) у воді останнього промивання шампуню, щоб підкреслити блиск волосся!

Користь для здоров’я яблучного соку

Яблучний сік має справжні переваги для здоров’я, про що ми були далеко не уявляючи існування, перш ніж проводити наші дослідження.

Підтримка діабету 2 типу

Пектин, що міститься в яблуці, дозволяє, крім боротьби із збільшенням ваги, зменшити всмоктування цукру та регулювати показники секреції інсуліну. .

Наявність антиоксидантів, зокрема флоридзину, допомагає інгібувати транспортер глюкози GLUT, а це означає, що споживання яблучного соку на додаток до лікування допоможе вам контролювати діабет (джерела Le Figaro).

Здорове серце !

Антиоксидантні поліфеноли, що містяться в яблучному соку, запобігають мікротравмам, пов'язаним з фізичними навантаженнями, і таким чином допомагають зменшити серцево-судинні ризики .

Антиоксиданти діють, зокрема, на зниження рівня тригліцеридів та холестерину, які є маркерами високого рівня ліпідів у крові, що може призвести до серцево-судинних захворювань (джерело).

Калій в яблучному соку допоможе контролювати електричну активність серця.

Нарешті, відомо, що вітамін С допомагає підтримувати здоров’я артерій .

Кращі кисневі легені !

Ви страждаєте на астму ?

Знайте, що мінерали та поживні речовини яблука допомагають зменшити бронхіальну гіперчутливість, що збільшує ризик спровокувати напад астми.

Таким чином, вживання яблучного соку може знизити ризик розвитку астми на 30-40% та зменшує хрипи у астматиків. .

Їжа, яка бореться з хворобою Альцгеймера

Університет Массачусетсу в 2009 році опублікував дослідження, яке продемонструвало позитивний вплив яблучного соку на лікування хвороби Альцгеймера. У цьому дослідженні миші, яким давали еквівалент двох склянок яблучного соку на день, отримували вигоду від збільшення їх когнітивних можливостей .

Вважається, що яблучний сік обмежує зниження ацетилхоліну, нейромедіатора, який бере участь у пам’яті, навчанні та загальному здоров’ї мозку.

Якщо ви часто читаєте наш сайт, зокрема розділ "Фокус і пам'ять", ви, безсумнівно, помітили, що більшість розумних препаратів та харчових добавок для мозку також діють на цей нейромедіатор, щоб підвищити вашу ефективність.

Кісткове будівництво та спортивний напій !

Яблучний сік є концентрованим джерелом кальцію і зміцнить ваші кістки. За даними сайту PCRM, склянка яблучного соку містить 300 мг кальцію у формі, яка легко засвоюється організмом.

Він також містить потрібну кількість вітаміну С для підвищення імунітету та запобігання атаці багатьох вірусів та бактерій на ваш організм.

Якщо ви займаєтеся спортом, його висока концентрація вітамінів і мінералів допоможе вашому організму регідратати і відновитися після фізичних навантажень (набагато краще, ніж Gatorade, повірте нам!)

Але активи її відновлення не зупиняються на досягнутому! Яблука багаті фруктозою та вуглеводами, які організм повільно вживає.

Це означає, що якщо ви вип’єте склянку яблучного соку до або під час тренування, це дасть вам приплив енергії, який підтримає вас. Якщо ви споживаєте його після тренування, це допоможе вашому організму регідратати і вивести токсини.

Не соромтесь готувати гарний яблучний сік, щоб зарядити енергією !

Ще один важливий момент: його нерозчинна клітковина та вміст сорбіту також ефективно борються із запорами .

Наші рецепти яблучного соку !

Виявивши всі його переваги, можливо, ви захочете проковтнути невелику склянку яблучного соку? Знайте, що необов’язково мати соковижималку або дорогий пристрій для приготування хорошого яблучного соку !

Виготовлення яблучного соку без соковижималки

  • Візьміть 1 кг яблук, наріжте їх шматочками і видаліть насіння
  • Варіть нарізані яблука в обсязі води, поки вони не відновляться до каші
  • Відфільтруйте пристрій за допомогою китайського або чайного рушника (дуже щільна сітка)
  • Добре віджати суміш, щоб виділити якомога більше соку

Зберігайте яблучний сік у закритих, попередньо стерилізованих банках або пляшках. Сік можна тримати 1 рік, якщо ємність пастеризована, кілька місяців у морозильній камері або кілька днів у холодильнику (максимум 3 дні). Щоб знати всі методи довшого збереження домашніх соків, перейдіть до цієї статті !

Ваш яблучний сік, виготовлений без соковижималки, готовий до вживання !

Відкрийте для себе відео "Aux Fourneaux", щоб отримати ще один смачний рецепт домашнього яблучного соку з корицею, простий у приготуванні та без соковижималки:

Яблучний сік з соковижималкою

Потім. Немає простішого! Потрібно просто забезпечити хорошу центрифугу, решта йде сама собою !

  • Візьміть 1,5 кг яблук і ½ лимона
  • Очистіть яблука від шкірки і видаліть серцевину
  • Покладіть все в соковижималку
  • Насолоджуйтесь !

Ви також можете приготувати ще більш поживний яблучний сік, використовуючи соковижималку, яка завдяки своєму холодному віджиму додатково зберігає харчові якості ваших яблук. Як це зробити, ми пояснюємо в нашій статті "Як зробити яблучний сік?".

Перегляньте це чудове відео, щоб приготувати смачний яблучно-імбирно-морквяний сік із соковижималкою !

Ви шукаєте соковижималку для яблучного соку ?
Відкрийте наш рейтинг найкращих соковижималок 2016 року та придбайте розумні !

Або виберіть одну з цих двох соковижималок, особливо придатних для яблучного соку !

Koening GS8

Koening GS8 ідеально підходить своєю ємністю 1 літр та потужністю 900 Вт. Він надійний і надійний завдяки своєму корпусу з нержавіючої сталі.

Оснащений надзвичайно великим димоходом, він дозволяє вичавлювати сік із цілих яблук.

Це також легко чистити, оскільки його можна повністю демонтувати.

Philips HR1836/00

Або Philips hr1836 з компактною конструкцією, що дозволяє економити простір, надто великим вхідним димоходом та місткістю 1,5 літра.

Супер якість домашнього яблучного соку щоранку!

>> Дивіться ціну Philips HR1836 на Amazon

Ви купуєте свій яблучний сік у супермаркетах ?

Ну, це не для того, щоб охолодити вас, але, швидше за все, ви, на жаль, не будете насолоджуватися справжньою користю яблучного соку, якщо купуєте його в супермаркеті.

Що стосується соків, що купуються в магазині, то чим солодкіший колір соку, тим менше він буде фільтруватися і чим більше буде містити пектину, вітамінів і клітковини.

Промислові фруктові соки часто містять добавки (барвники, консерванти, доданий цукор тощо). Не забудьте прочитати етикетки і вибирати лише самі натуральні соки.

Існує багато суперечливих досліджень на цю тему, і важко знати, який реальний вплив добавок на наше здоров’я, краще готувати власний сік з органічних яблук. !

Віддавайте перевагу яблукам та сокам з органічного землеробства, адже якщо в шкірці яблука виявлено максимум клітковини, поживних речовин та мінеральних солей, саме тут зосереджені пестициди (подумайте, як добре очистити яблука) !

Пити яблука !

Окрім своїх незаперечних смакових якостей, яблучний сік дуже корисний для вашого організму:

  • Це принесе вам багато вітамінів і мінералів
  • Це допоможе вашому організму боротися з хворобами, вірусами та бактеріями
  • Це сприятиме вашому самопочуттю (травна система, втрата ваги)
  • Це додасть прикрашений вигляд вашому волоссю та шкірі

Надавайте перевагу яблукам та натуральному яблучному соку з органічного землеробства, а також уникайте барвників, консервантів та доданого цукру якомога більше.

Хочете зробити смачний домашній яблучний сік для зміцнення здоров’я? ?

  • Отримайте соковижималку з найкращим співвідношенням ціни та якості: Philips або Koening.
  • Віддайте перевагу соковижималці, якщо харчова якість соку для вас дуже важлива. Наш верх: Omega 8226 для горизонтальної версії та Omega VSJ843RS Hurom для вертикальної версії.

А для більш детальних пояснень щодо процедури, яку слід дотримуватися, дивіться нашу статтю «Як зробити яблучний сік» !

Чи готуєте ви домашній яблучний сік? Ви випробовували медово-яблучну маску? Ви відчули користь яблучного соку для свого здоров’я? Поговоримо про це в коментарях !