Користь кмину Ніжна і традиційна медицина

Опублікував адміністратор

Кмин (Cuminum cyminum L) - це листяна рослина, що росте низько до землі в Китаї, Індії, на Близькому Сході та в Середземноморському регіоні.

Плід рослини називають насінням кмину, і він популярний у всьому світі як пряність.

Кмин став предметом медичних досліджень, оскільки, як свідчать анекдотичні дані, він є всілякі переваги для здоров’я.

Більшість заявлених переваг кмину стосуються травлення, імунної системи та кровообігу.

Яка користь кмину для вашого здоров’я?

Деякі переваги кмину можуть бути продемонстровані в клінічних дослідженнях, тоді як інші важко довести.

Містить антиоксиданти

Насіння кмину містять природні речовини, які діють як антиоксиданти. Це означає, що ці речовини (звані апігенін та лютеолін) перешкоджають досягненню крихітних вільних радикалів, які атакують здорові клітини.

Антиоксиданти вам допомагають відчувати себе здоровішими та енергійнішими, і вони допомагають запобігти старінню шкіри.

Володіє протипухлинними властивостями

У кмині, здається, є лмає здатність попереджати ракові клітини множити, згідно з певним досвідом.

Щурів, яких годували кмином, в ході дослідження було захищено від раку товстої кишки.

В іншому дослідженні дослідники виявили, що з дев'яти популярних трав та спецій базилік та кмин були найпотужнішими протираковими травами.

Може допомогти в лікуванні діареї

Практикуючі традиційної медицини рекомендують кмин лікування діареї століттями. Західна медицина починає розуміти користь кмину.

Екстракт насіння кмину давали щурам, які страждали на діарею. Дослідники дійшли висновку, що екстракт допомагав вилікувати їх симптоми.

Допомагає контролювати рівень цукру в крові

Кмин був використаний у дослідженні рослинних препаратів для лікування діабету. Цей препарат успішно допоміг діабетикам впоратися із захворюваннями.

Лабораторні дослідження також показали, що споживання кмину корисно для хворих на цукровий діабет тварин. Загальновизнано, що кминова олія є гіпоглікемічним агентом.

Боротьба з бактеріями та паразитами

Олія, видобута з насіння кмину, використовувалася як ефективний ларвіцид та антисептик.

Олія навіть вбиває штами бактерій, стійких до інших антисептиків.

Дослідники вважають, що кмин міг допомагають знищити шкідливі бактерії які намагаються атакувати вашу імунну систему.

Це може пояснити, чому кмин використовується як консервант у продуктах харчування протягом століть.

Має протизапальну дію

Діючі речовини насіння кмину мають протизапальну та антисептичну дію.

Це означає, що якщо у вас є біль або запалення, що викликає інші стани. Кмин у вашому раціоні може протидіяти наслідкам.

Не було доведено, що лише ефірна олія кмину має протизапальні властивості.

Але самі насіння кмину допомогли зменшити біль і запалення в лабораторному дослідженні на щурах.

Може допомогти знизити рівень холестерину

Гіполіпідемія - це речовина, яка допомагає вашому організму контролювати високий рівень жиру, який пошкоджує ваше серце та знижує рівень холестерину.

Вважається, що кмин має гіполіпідемічні властивості.

Дієтична добавка порошку кмину, змішаного з йогуртом, сприяла зниженню рівня холестерину в дослідженні.

Інша група людей з високим рівнем холестерину виявила корисні результати після споживання кмину.

Сприяє схудненню

Кілька групових досліджень вивчали, як може кмин допоможе вам схуднути. Потрібні додаткові дослідження, але результати цих досліджень є багатообіцяючими.

Жінки із зайвою вагою, які отримували порошок кмину та дотримувались здорового харчування, побачили, що їх вага та сімейний стан покращились.

Інше дослідження показало, що змішана популяція чоловіків та жінок із надмірною вагою поліпшила свою вагу. Еквівалентно прийому популярних дієтичних таблеток.

Покращує синдром подразненого кишечника (СРК)

Дослідники оцінювали екстракт кмину для лікування спазмів, спазмів травлення, нудоти та здуття живота, пов’язаних із синдромом роздратованого кишечника (СРК).

Екстракт кмину міг лікувати ці симптоми до тих пір, поки учасники споживали його під час дослідження.

Він настільки ефективний, що дослідники сподіваються, що кмин може бути ефективною заміною людям, які не можуть дозволити собі дорогі препарати для лікування СРК.

Зміцнює пам’ять

Кмин може допомогти вашому організму, стимулюючи вашу центральну нервову систему бути більш ефективною.

Це може призвести до чіткіша пам’ять і кращий контроль над кінцівками.

Кмин може навіть допомогти лікувати хворобу Паркінсона завдяки його внеску у функціонування центральної нервової системи організму.

Кмин має багато переваг, починаючи від поліпшення травлення і до збільшення пам’яті. Кмин також може зупинити розмноження ракових клітин і допомогти зменшити біль завдяки своїм протизапальним властивостям.

Кмин: ризики та побічні ефекти

Кмин вважається дуже безпечний і загалом нетоксичний, навіть у великих дозах. Але є деякі побічні ефекти, про які слід пам’ятати, якщо ти хочеш його використовувати.

Типова доза кмину як рослинної добавки становить від 300 до 600 міліграмів на день.

Дослідники знайшли докази того, що кмин пригнічує рівень тестостерону, а це означає, що він може зробити чоловіків менш родючими, якщо вони приймуть його.

Кмин використовується в деяких культурах як речовина, яка викликає викидень. Тому жінки, які вагітні або намагаються завагітніти, повинні пам’ятати про це.

Кмин дуже безпечно приймати, навіть у великих дозах. Було показано, що він пригнічує рівень тестостерону у чоловіків, а також може спричинити викидні.

Деякі рецепти на основі кмину:

Кмин - це неймовірно смачна спеція, яку можна використовувати в багатьох рецептах для здоров’я серця з низьким вмістом холестерину.

Це порівняно легко додавати у страви, каші та гарніри для отримання насиченої ароматної дози кмину.

Лосось з кминовою кіркою - це проста у приготуванні страва. Кмин, паприка, кінза, кінза та свіжий лимон поєднують, щоб надати запеченому лососю пікантний смак.

Інший варіант - лимонно-кминовий рис з подрібненою цибулею. Ця страва проста і включає підготовку рису, як зазвичай, і додавання насіння кмину та ріпакової олії до рису, коли готування майже закінчено.

Ви навіть можете зробити свій власний свіжий кмин, придбавши плоди кмину в супермаркеті і просушивши насіння, прожаривши їх у духовці.

Відгуки про кмин

Незважаючи на всі доведені переваги, кмин має дуже мало протипоказань або факторів ризику.

Окрім користі, встановленої сучасною літературою, незабаром можуть з’явитися й інші користі кмину. як:

Поліпшення якості крові,
щільність кісток
і кількість сперми

Це лише декілька областей, в яких дослідники проводили дослідження на тваринах, які, як видається, показують, що кмин є цінною добавкою.

Завжди проконсультуйтеся зі своїм лікарем, перш ніж починати нову процедуру трав'яних добавок.

Обов’язково дотримуйтесь інструкцій щодо дозування будь-яких продуктів з кмину, які ви купуєте в магазині.