Користь та протипоказання періодичного голодування
Дієта з періодичним голодуванням (про яку ви можете докладніше прочитати тут) - це дієтична модель, при якій ви чергуєте періоди, коли вам дозволяється їсти, і періоди, коли ви постите.
Численні дослідження з часом показали, що періодичне голодування може мати багато переваг для тіла та мозку.
Періодичне голодування змінює функціонування клітин, генів і гормонів. Наш організм ініціює важливі процеси відновлення на клітинному рівні та модифікації рівня гормонів, щоб зробити жир, що зберігається в організмі, більш доступним. Це лише один приклад.
Ось деякі зміни, що відбуваються в організмі під час голодування:
Рівень інсуліну - інсулін (точніше, концентрація інсуліну в крові) значно зменшується, що полегшує спалювання жиру.
Гормон росту людини (hGH) - рівень цього гормону в крові може зрости в 5 разів. Більш високий рівень hGH полегшує спалювання жиру та збільшення м’язової маси, а також має багато інших переваг.
Відновлення клітин - організм викликає важливі процеси відновлення клітин, такі як видалення з клітин «відходів» або токсинів.
Експресія генів - У кількох генах та молекулах відбуваються корисні зміни, пов’язані з довголіттям та захистом від хвороб.
Дієта з періодичним голодуванням може зменшити резистентність до інсуліну, знизити ризик діабету 2 типу
Головною особливістю діабету 2 типу є гіперглікемія (високий рівень цукру в крові) в контексті резистентності до інсуліну. Показано, що періодичне голодування має великі переваги для резистентності до інсуліну та призводить до значного зниження рівня цукру в крові, показує дослідження 2014 року.
Може зменшити окислювальний стрес та запалення в організмі
Окислювальний стрес є одним із факторів, що сприяють старінню та багатьом хронічним захворюванням, він включає безліч нестабільних молекул, званих вільними радикалами, які реагують з іншими важливими молекулами, такими як білки та ДНК, пошкоджуючи їх.
Кілька досліджень показують, що періодичне голодування (або, коротше кажучи, періодичне голодування) може підвищити стійкість організму до окисного стресу.
Крім того, дослідження показують, що періодичне голодування може боротися із запаленням, ще одним ключовим фактором, який може спровокувати багато недуг.
Дієта з перервами натще може бути корисною для серця
Показано, що періодичне голодування покращує різні фактори ризику, пов’язані із серцево-судинними захворюваннями, такі як артеріальний тиск, загальний холестерин, холестерин ЛПНЩ, тригліцериди в сироватці крові, маркери запалення та рівень глюкози в крові (рівень цукру в крові). Важливо зазначити, що багато з цих висновків базуються на дослідженнях на тваринах, і наслідки періодичного голодування потрібно більш детально вивчити у людей.
Періодичне голодування корисно для мозку
Фахівці стверджують, що періодичне голодування покращує різні метаболічні особливості, важливі для здоров’я мозку. Сюди входять зменшення окисного стресу, зменшення запалення та зниження рівня глюкози в крові та резистентності до інсуліну.
Деякі дослідження показали, що періодичне голодування підвищує рівень гормону в мозку, який називається BDNF (нейротрофічний фактор, що походить від мозку), і дефіцит цього гормону пов'язаний з депресією та іншими проблемами мозку.
Для кого переривчастий піст небезпечний?
Тепер, після того, як ми представили вам найважливіші переваги та детально розповіли, що говорять дослідження щодо періодичного голодування, настав час звернути нашу увагу на протипоказання. Нижче наводиться відповідь на питання "Хто не повинен дотримуватися такої дієти?".
Постійне голодування підходить не всім. Якщо у вас надмірна вага або у вас є анамнез розладів харчової поведінки, не слід поститись, не поговоривши спочатку з дієтологом. У цих випадках періодичне голодування може завдати шкоди.
Є деякі докази того, що періодичне голодування може бути не таким корисним для жінок, як для чоловіків. Крім того, експерти стверджують, що жінки повинні бути обережними, намагаючись дотримуватися дієти з перервами.
Якщо у вас є захворювання, проконсультуйтеся зі своїм лікарем, перш ніж намагатися переривати голодування. Це правило особливо важливо, якщо:
- у вас діабет,
- у вас є проблеми з регулюванням рівня цукру в крові,
- у вас гіпотонія,
- ви приймаєте ліки,
- мати недостатню вагу,
- У вас є анамнез розладів харчування,
- ти жінка і намагаєшся зачати дитину,
- ви жінка і у вас є анамнез аменореї,
- ви вагітні або годуєте груддю.