Коронавірус Як зміцнити свою імунну систему - Zürcher Presse
У міру загострення ситуації з коронавірусом ви можете задатися питанням: як я можу зберегти себе здоровим? А ковтання ліків захищає мене від хвороби?
По-перше, є не дуже хороші новини. Незважаючи на твердження, які ви, можливо, бачили в Інтернеті, не існує чарівної їжі або таблеток, які гарантовано підсилюють вашу імунну систему та захищають від коронавірусу.
"Не існує конкретних добавок, які допомагають захистити від коронавірусу", - сказала Меліса Маджумдар, зареєстрований дієтолог.
Але є і позитивні новини: є способи зміцнити свою імунну систему, які можуть допомогти вам зберегти здоров’я та дати відчуття контролю під час невизначеного часу. Сюди входять правильне миття рук, дотримання дієти, фізична активність, медитація та управління стресом, а також достатній сон.
У цьому дописі ми зупинимось на питанні.
Збагатіть свій раціон корисними речовинами, що стимулюють імунітет. Одним з найкращих способів зберегти здоров’я є поживна дієта. Це тому, що наша імунна система для своєї роботи покладається на постійний запас поживних речовин.
Ось декілька ключових поживних речовин, які відіграють важливу роль у імунітеті:
Морква, капуста та абрикоси для бета-каротину
Бета-каротин перетворюється на вітамін А, який необхідний для сильної імунної системи. Це допомагає антитілам реагувати на токсини та чужорідні речовини, сказав Маджумдар. Хорошими джерелами бета-каротину є солодка картопля, морква, манго, абрикоси, шпинат, капуста, брокколі, гарбуз та диня.
Апельсини, полуниця та брокколі на вітамін С.
Вітамін С підвищує рівень антитіл у крові та допомагає диференціювати лімфоцити (білі кров'яні клітини), що дозволяє організму визначати, який тип захисту необхідний, пояснив Маджумдар. Деякі дослідження показали, що більш високий рівень вітаміну С (принаймні 200 міліграмів) може трохи скоротити тривалість симптомів застуди.
Вітамін С можна легко вживати з комбінації таких продуктів, як апельсини, грейпфрути, ківі, полуниця, брюссельська капуста, червоний та зелений перець, брокколі, варена капуста та цвітна капуста.
Яйця, сир, тофу та гриби для вітаміну D.
Вітамін D регулює вироблення білка, який "вибірково вбиває збудників інфекції, включаючи бактерії та віруси", сказав д-р. Майкл Холік, експерт з досліджень вітаміну D в Бостонському університеті, який опублікував понад 500 статей та 18 книг про вітамін D. Вітамін D також змінює активність і кількість білих кров'яних клітин, відомих як лімфоцити-вбивці Т2, що може зменшити поширення бактерій та вірусів, додав Холік.
Дефіцит вітаміну D, пов’язаний із зимою, - через брак вироблення вітаміну D, пов’язаного з сонцем - може послабити імунітет і збільшити ризик розвитку вірусних інфекцій, які спричиняють інфекції верхніх дихальних шляхів, сказав Голік.
Однак дослідження показують, що добавки з вітаміном D можуть допомогти захистити від гострих респіраторних інфекцій. Жирна риба, включаючи консервовані риби, такі як лосось та сардини, яйця, молоко, сир, тофу та гриби, також є хорошими джерелами вітаміну D.
І хоча немає жодних доказів того, що добавки вітаміну D захистять вас від коронавірусу, розумно розглянути добавку D, якщо ви відчуваєте, що не отримуєте достатньо цього важливого вітаміну. Рівень вітаміну D можна виміряти, зробивши аналіз крові.
Квасоля, горіхи, гранола та морепродукти для цинку
Цинк допомагає клітинам вашої імунної системи рости та диференціюватися, пояснив Маджумдар. Мета-аналіз показав, що добавки цинку можуть скоротити тривалість симптомів застуди. Однак було зроблено висновок про необхідність "великих високоякісних досліджень", перш ніж можна буде дати остаточні рекомендації.
Джерелами цинку є квасоля, нут, сочевиця, тофу, збагачені зерна, горіхи, насіння, зародки пшениці, устриці, краби, омари, яловичина, свинячі відбивні, м'ясо птиці з червоного м'яса та йогурт.
Молоко, яйця, горіхи та багато іншого для білка
Білок є важливим будівельним матеріалом для імунних клітин та антитіл і відіграє вирішальну роль у підтримці нашої імунної системи у її роботі. Білок надходить як з тваринних, так і з рослинних джерел і включає рибу, птицю, яловичину, молоко, йогурт, яйця та сир, а також горіхи, насіння, боби та сочевицю.
Majumdar рекомендує їсти високобілкові закуски, такі як смажений нут, замість безбілкових закусок, таких як В. тваринні сухарі.
Банани, квасоля та багато іншого для пребіотиків
Пробіотики та пребіотики сприяють зміцненню мікробіомів, що, в свою чергу, підтримує нашу імунну систему, пояснив Маджумдар.
Джерела пробіотиків включають кисломолочні продукти, такі як йогурт та кефір, а також витримані сири та ферментовані продукти, такі як кімчі, квашена капуста, місо, темпе та хліб із закваски. Джерела пребіотиків включають цільні зерна, банани, цибулю, часник, цибулю-порей, спаржу, артишоки та боби.