Коронавірус Заповніть вітамін D, не виходячи з дому - Doctissimo
Кваліфікований як "чудо-вітамін", оскільки поле його дії широке, вітамін D є необхідною поживною речовиною для нашого організму. 70% наших потреб покриваються впливом сонця. Однак у ці часи ув'язнення важко вийти назовні, щоб скористатися цим. Порада Флоренс Фуко, дієтолога-дієтолога, отримувати наші 15 мкг, рекомендовані щодня, незважаючи на те, що вони неактивні.
"Союзник проти втоми та антидепресії, Ключ до сили нашого скелета, необхідний для нашого імунітету та мінералізації зубів, засіб проти раку молочної залози та передміхурової залози, вітамін D необхідний нашому організму! ", зазначає Флоренс Фуко, дієтолог-дієтолог. Однак хороший у багатьох французів це не вистачає. На щастя, навіть якщо ви сидите добре вдома, є безліч рішень, щоб отримати нашу справедливу дозу.
Ваш браузер не може відтворити це відео.
Їжте жирну рибу
Вони є дуже багатий вітаміном D: згідно з даними ANSES, копчена оселедець забезпечує 14,5 мкг цієї необхідної поживної речовини, сардини на грилі 12,3 мкг, лосось на пару 8,7 мкг і скумбрія, запечена 7,72 мкг. Рибу слід включати у меню два рази на тиждень, включаючи порцію жирної риби. "Період також сприяє знищенню шаф: консервів з сардинами, оселедцем, скумбрією та іншими рибними консервами (.) Багатими вітаміном D", радить ANSES.
Подумайте про субпродукти
Окрім жирної риби, зверніться до м’ясного м’яса, оскільки воно також містить велику кількість вітаміну D. Чемпіон? Печінка, природне місце зберігання цієї поживної речовини. Так, 100 г печінки тріски забезпечують 54,3 мкг, 2,75 мкг для качиної фуа-гра та 2,52 мкг для телячої печінки.
Зосередьтеся на яйцях та молочних продуктах
Яйця є важливим джерелом вітаміну D, особливо сирий жовток. Тож віддайте перевагу смаженому яйцю (2,11 мкг), не пересмаженому або не браконьє (2 мкг), а не омлет (1,8 мкг) або твердому (1,12 мкг) препарату.
Нарешті, деякі молочні продукти є джерелами вітамінів D: це випадок овечого сиру (1,08 мкг), фети (0,84 мкг), йогурту (0,76 мкг) та сиру (0,64 мкг).
Підійдіть до вікна
Зробити розбивається біля вашого вікна ! Сонце може дати вам хорошу дозу вітаміну D. "Він синтезується в шкірі під дією UVB, потім зберігається в жирах і печінці, пояснює Флоренс Фуко. За оцінками, від 70 до 90% наших потреб покриваються сонце. Не потрібно грати у ящірку, щоб насолоджуватися перевагами променів: впливу світла протягом 15-20 хвилин оголених рук і обличчя без сонцезахисту достатньо, щоб отримати користь від цієї справедливої дози ". Віддавайте перевагу слотам до 10:00 та після 17:00, щоб уникнути сонячних опіків та обмежити ризик раку шкіри !
Доповнення
Вітамін D3, який синтезується шкірою, також можна приймати як харчові добавки, в ампулах брати всіх одразу, по краплях або в капсулах приймати щодня. "Людям із смаглявою шкірою такі добавки знадобляться більше, оскільки високий рівень меланіну в їх шкірі захищає їх від сонця і ускладнює синтез поживних речовин", - пояснює Флоренс Фуко.
Серед людей, яким більше загрожує дефіцит, ми також знаходимо людей похилого віку, "для яких синтез цього вітаміну за допомогою перебування на сонці менш ефективний", як зазначено в ANSES, а також жінок у постменопаузі, "гормональні зрушення яких призводять до демінералізації кісток, таким чином збільшення ризику перелому ".
ANSES тим не менш нагадує, що "використання харчових добавок з метою компенсації можливого дефіциту вітаміну D повинно здійснюватися за дієтичними або медичними показаннями", щоб уникнути надмірного споживання, що може спричинити "гіперкальціємію - високий вміст кальцію в крові - спричиняючи кальцифікацію певних тканин і, таким чином, мають кардіологічні та ниркові наслідки "
Наслідки належного прийому вітаміну D відчуваються протягом декількох днів. Тоді немає сумнівів, що ви будете в хорошій формі та в кращому настрої.
Слайд: Їжа, найбагатша вітаміном D