Коржик з копченим лососем

копченим

80 г вершкового сиру свіжого, що змащується, з низьким вмістом жиру

1 столова ложка свіжого зеленого цибулі-цибулі

1 чайна ложка дрібно натертої цедри лимона

1 столова ложка лимонного соку

4 шматки коржиків з борошна грубого помелу (діаметром 15 - 18 см)

90 г копченого лосося тонко нарізати і нарізати соломкою

1 невеликий кабачок, нарізаний дуже тонкими смужками (як стрічки)

кілька тонких скибочок лимона (за бажанням, за смаком)

1. У невеликій мисці змішайте вершковий сир з цибулею, шкіркою і лимонним соком. Розподіліть суміш рівномірно по клеях, залишаючи приблизно 1 см до країв.

2. Розділіть лосося на 4 рівні кількості і розподіліть його по половині кожної палички. Наріжте овочевою теркою кабачки на дуже тонкі стрічки, а потім покладіть їх над лососем. Кожну паличку обережно розкачайте, починаючи з краю половини, на яку ви поклали лосось і кабачки. Ви можете подати їх з кількома тонкими скибочками лимона.

Харчова інформація/порція

14г вуглеводів; Загальний жир 6г; Калорії 124ккал; Насичені жири 2г; Білок 12г; Холестерин 15мг; 9г клітковини; Вуглеводи 9г; Натрій 451мг