Костянтин Йонеску-Тарговісте "Рух - це золото для людей з діабетом" Ваша аптека
Які насправді причини діабету, чи може діабет бути спровокований емоційним потрясінням і яке найефективніше лікування цієї хвороби? Чому дієти не впливають і чому нам слід добре подумати, перш ніж вдаватися до операції з ожирінням?
Ось лише деякі запитання, на які відповів проф. Д-р Константин Іонеску Тарговісте, відомий академік і діабетолог, директор Інституту діабету, харчування та метаболічних захворювань.
Ваша аптека: як ми можемо запобігти діабету?
Костянтин Йонеску-Тарговісте: Ми можемо запобігти діабету, як це тепер визначається гіперглікемією, якщо ми підтримуємо нормальну вагу або, якщо ми ожиріємо, намагаємося привести вагу в норму. Насправді, велика епідемія діабету, зареєстрована в даний час, спричинена епідемією ожиріння, яка передує і зумовлює її. Це причина, чому теоретично від нас залежить вжити необхідних заходів. На жаль, однак, компанії будуються вже 200 років, маючи своїм гербом найбільш економічно ефективні. Це причина зла. Таке суспільство, засноване на споживанні будь-якою ціною, не може жити, воно схоже на людину, яка сідає на велосипед, і якщо він трохи не крутить педалі, він падає. Суспільство, побудоване таким чином, збільшує споживання. Перше імпульсивне та зручне споживання - це їжа. Для цього були винайдені найбільш спокусливі та підручні засоби. Кожен дбає насамперед про те, щоб щось з’їсти.
Ф.Т .: Люди зараз багато дієт, і вони все ще не можуть схуднути. Що робити?
C.I.T: Дієти, яких я дотримуюсь, не призначені для схуднення, адже насправді у всіх харчових продуктах, які виробляються промисловим способом, є цей великий гріх, а саме той факт, що вони калорійні, і для споживання вони повинні бути апетитними. Я б сказав, що їх пропагують надзвичайно агресивно у всіх засобах масової інформації, і, з одного боку, ми виробляємо дієти, які людям не подобаються, тому що це не спокусливо дотримуватися дієти для схуднення, це зовсім не приємно, і той, хто він робить це часто і з великими фізичними та психічними стражданнями або навіть вдається до екстремальних ситуацій, таких як баріатрична хірургія, хірургія ожиріння, яка коштує багато, і ми побачимо довгострокові результати.
F.T.: Операція з ожирінням шкідлива чи ні?
C.I.T.: Безсумнівно, саме втручання змінює анатомію кишечника, і не виключено, що з часом можуть виникнути небажані побічні ефекти, яких ви не побачите в перші роки. І їх можна виправити, в будь-якому випадку, це область інтересів для тих людей з жахливим ожирінням, я б сказав, хто поставив їх перед ситуацією: або я тримаюся стільця, або я йду робити операцію.
Ф.Т .: Чому люди потрапляють у таку ситуацію із зайвою вагою?
C.I.T.: Тут є дві проблеми. Одне - біологічне, адже є деякі люди, які генетично мають метаболічну структуру, яка значно економить, це як високоефективний автомобіль, тому йому не потрібно багато бензину. Якщо вам не потрібно багато бензину, вам слід щось з цим зробити. Або тіло не має такої ємності, його резервуар знаходиться всередині кузова, а потім, маючи високопродуктивний автомобіль і не споживаючи багато енергії, споживана калорія, яку ви приносите щодня і яка більша за споживання, накопичується жирової тканини і створює надзвичайно багато проблем, яких не передбачалося 15-20 років тому.
Ф.Т .: Чи вважаєте ви, що діабет також має психічні причини?
C.I.T.: Я б сказав, що це більше екологічна проблема. Окрім підвищеного споживання калорій, сильно знизився ступінь фізичної активності. Чоловік цілими днями сидить або за комп’ютером, або біля телевізора. Найбільша небезпека у дітей, які пристрастилися до комп’ютерів, комп’ютерних ігор, іноді навіть до комп’ютерного навчання, і це надзвичайно делікатна проблема, яку важко вирішити в короткостроковій та довгостроковій перспективі.
Основною причиною є спокуса того, що чоловік гуляє на вулиці, де скрізь ви знайдете щось їсти, крім того, що він їв вранці, опівдні та ввечері. А те, що є на ринку, багате калоріями, багатим ліпідами, з багатьма харчовими добавками і, зрештою, вони діють на нервову систему, створюючи звикання.