Котячі мови, чат-мови, вишукане печиво, кондитерські рецепти

Котячі мови, чат-мови, вишукане печиво, кондитерські рецепти. Дуже смачний і простий у приготуванні дитячий десерт. Я майже повністю забув, що воно існує, але зрозумівши це зараз, я з’ясував, що він популярніший, ніж я думав, бо мій друг теж насолоджувався цим, хоча він виріс за тисячі миль від нього. По-португальськи їх називають linguas de gato.

мови

Інгредієнти для рецепту котячого язика

мови

  • 25 г вершкового масла
  • 100 г цукрової пудри
  • 100 г борошна
  • 3 яєчних білка
  • 125 мл молока
  • Глазур:
  • 50 г побутового шоколаду
  • 50 г цукру
  • 3 столові ложки води
  • 15 г вершкового масла

Підготовка до печива Котячі мови чи мови чату

котячі
котячі
котячі

тісто

Масло добре розітріть з цукром, поки воно не стане однорідним складом. Додайте по одному борошно та яєчні білки (іноді один) і добре перемішуйте після кожного. В кінці додайте все молоко і перемішайте. Чим більше вони натирають, тим успішнішими вони будуть.

Формування печива

Покладіть тісто в конус і насипте багети приблизно 1 см завширшки і 4-5 см завдовжки прямо на дно піддону або на папір для випічки. Між ними повинно залишатися достатньо місця.

Випічка печива з котячої мови

Поставте деко в духовку на 5-7 хвилин, поки він не зарум’яниться по краю. Вийнявши піддон з духовки, їх потрібно негайно очистити від ножа і перевернути на інший бік.

Його можна подати звичайним або глазурованим з шоколадом. Ми не могли дочекатися, поки глазур застигне, тому ми нагріли печиво в шоколаді і допрацювали до того, як вони охолонуть. 😀

Шоколадна глазур:

Помістіть воду, цукор та подрібнений шоколад у невелику каструлю та залиште на вогні, поки шоколад не розтане. Увімкніть вогонь і кип’ятіть, поки він не стане густішим сиропом. Дайте трохи охолонути і використовуйте.

вишукане

Рецепт та фотографії належать Марії Пінтеан, і вона бере участь у конкурсі "Великий конкурс осені, з гарантованими призами, без жеребкування". Більше опублікованих нею рецептів ви можете знайти тут.

Середня оцінка журі за цим рецептом - 10.

Рецепти Gina Bradea »Рецепти» Котячі мови, чат, прекрасне печиво, кондитерські рецепти