Котлета з телятини "Комтуз"
Рецепт, запропонований сиром Конте.
Письмо
Інгредієнти
Виробництво
- Складність
- Підготовка
- Кулінарія
- Загальний час
- Легко
- 20 хв
- 15 хв
- 35 хв
Підготовка
- 1 Розігрійте духовку до 150 ° C (температура 5). Коричневі і коричневі телячі котлети на вершковому маслі. Сіль і перець. Помістіть котлети в посуд, а потім накрийте їх копченою шинкою і трохи тертим Конте. Випікайте 10 хв.
- 2 Деглазуйте сковороду з вином, влийте крем-крем та решту тертого сиру Конте і зменште на 5 хвилин.
Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.
Приблизно однаковий предмет
Подібні рецепти
Ідеї рецептів
- Рулетики з лісової телятини з вершками: найкращий рецепт
- Запечена котлета з індички з конте та смаженими на сковороді овочами
- Норманські котлети
- Котлети з індички з яблуками
- Лимонні курячі котлети
- Котлети з індички у фользі
Ваші думки
із 9 відгуків)
Відмінно, але, щоб поважати аспект Комтуа цього рецепту, важливо взяти копчену шинку від Luxeuil, набагато менш відому, ніж Байонна, але така смачна !
Просто захват
Дуже простий і смачний рецепт.
Моя порада: я використовувала курку замість телятини, і вона така ж смачна!
Рахувати
Шкода для теляти, якщо воно добре; якщо воно посереднє, то так, давайте приховувати! Але сир та в’ялена шинка мають дуже сильні смаки, які маскують смак м’яса.
Моя порада: приготування простий котлети займає дуже багато часу. Він все ще панірується, або з (нормандським) кремом ми його найкраще цінуємо.
Граф - це чудово!
Хороший рецепт! 300 г сиру - це багато, але це дуже смачно!
Моя порада: Внесіть трохи свіжості та кислотності до акомпанементу, це буде чудово !