Котлети з курки та цибулі-порею; гриби; Чайні рушники; Серветки
Сезон млинців - це не лише десерти для гурманів. Подумайте про млинці, просто оберіть начинку, натріть їх гранітом, і ви готові до роботи! За допомогою приправленого салату ви швидко отримаєте повноцінне блюдо, яке сподобається всім.
Що стосується калорійності, припустимо, це ідеально, якщо ви запланували хорошу прогулянку з травленням, добре закутану в зимовий холод ...
Інгредієнти для 4
4 гречані або гречані млинці (це суворі де Коррези для тих, хто знає)
2 порей білих
2 курячі грудки
1 банка нарізаних грибів ґудзиків
50 мл соусу бешамель (цей рецепт не можна пропустити!)
4 столові ложки тертого Конте
2 столові ложки оливкової олії, 10 г вершкового масла
солоний перець
Вимийте цибуля-порей для видалення дрібних частинок грунту, які знаходяться на рівні найзеленішої частини. Простий і дуже практичний трюк: розріжте їх уздовж, починаючи приблизно 2 см від білого до зеленого (а не навпаки, щоб уникнути транспортування бруду до білого), і проведіть під водою, щоб добре почистити.
Раптом вони чистяться швидше і, перш за все, легше деталізувати ...
Нагрійте Вершкове масло З l 'оливкова олія в запіканку і висипати подрібнений цибулю-порей. Коричневий, регулярно помішуючи протягом десяти хвилин, потім додайте курячі грудки кубиками і гриби злив. Продовжуйте готувати ще 10 хвилин, часто помішуючи, сіль і перець.
З вогню додати половину Бешамель і добре перемішати.
Розподіліть цей препарат по всьому діаметру кожного креп, Згорніть їх, щоб закрити, і покладіть у форму для запікання.
Покрити рештою соусу бешамель, скропити повіту натерти на тертці і випікати 10 хвилин при 200 °, лише щоб підрум’янити поверхню, тому що все вже приготовано ...