Котрий; дітям потрібні поживні речовини; Дитина і сім’я
Діти все ще ростуть. Для цього їм потрібні вітаміни, мінерали та мікроелементи. Наприклад, що це таке, де вони відбуваються
Стань великим і сильним? Більшість дітей цього хочуть. Для того, щоб їх ріст і розвиток протікали добре, ваше тіло потребує багатьох поживних речовин: вітамінів, мінералів, мікроелементів. Багато з них організм не може продукувати сам. Тож ми повинні їх отримувати через їжу.
Але в якій їжі вони? І скільки повинні їсти діти цього? На основі рекомендацій Німецького товариства з харчування ми зібрали вибір важливих поживних речовин, які потрібні організму - в деяких випадках з інформацією про те, що вони містяться в.
Не приймайте просто вітамінні таблетки
Найголовніше повідомлення від дієтологів: організм отримує вітаміни, мінерали та мікроелементи найкраще із барвистої та здорової суміші натуральних, свіжих продуктів. Дієтичні добавки та продукти, збагачені цими речовинами, корисні лише для здорових людей у дуже конкретних випадках. Кожен, хто хотів би вдатися до цього, повинен заздалегідь звернутися за порадою до лікаря або фармацевта - хоча б щоб уникнути передозування.
Важливі поживні речовини та де вони знаходяться
кальцію
Ось чому кальцій важливий: Мінерал зміцнює кістки та зуби.
Саме стільки потрібно дітям щодня (За даними Німецького товариства з харчування): Немовлятам від чотирьох до дванадцяти місяців потрібно 330 мг, 600 мг для дітей від одного до чотирьох років та 750 мг для дітей віком від чотирьох до семи років.
Це там: Постачальником кальцію номер один є молоко та молочні продукти. Склянка молока та скибочка сиру майже покривають добову потребу чотирирічного віку.
Фолієва кислота
Ось чому фолієва кислота важлива: Це гарантує, що нові клітини можуть формуватися і рости. Однак у природному вигляді вітамін називається фолатом.
Саме стільки фолатів потрібно дітям щодня (За даними Німецького товариства з харчування): дітям від чотирьох до дванадцяти місяців потрібно 80 мкг, віком від одного до чотирьох років - 120 мкг, 140 мкг - від чотирьох до семи років. До речі: вагітні жінки також повинні вживати достатню кількість фолієвої кислоти, щоб запобігти вадам розвитку ембріона. Ми рекомендуємо 550 мкг щодня. Більшість вагітних отримують додаткові препарати з 400 мкг фолієвої кислоти.
Це там: У зелених овочах, цільнозернових продуктах та яйцях. Перець із порцією картоплі та гороху покриває добові потреби чотирирічного віку.
магнію
Ось чому магній важливий: Цей мінерал робить наші м’язи ефективними, забезпечує стабільність кісток і зубів та впливає на передачу подразників у нервах.
Саме стільки потрібно дітям щодня (За даними Німецького товариства з харчування): Немовлятам від чотирьох до дванадцяти місяців потрібно 60 мг, 80 мг для дітей віком від одного до чотирьох років, 120 мг для дітей віком від чотирьох до семи років.
У ньому є магній: Важливими постачальниками є цільне зерно, молоко та молочні продукти, деякі фрукти, горіхи та птиця. Порція вівсяних пластівців або кукурудзяних пластівців з йогуртом, а також банан та склянка води покривають добову потребу від одного до чотирьох років.
вітамін С
Тому це важливо: Вітамін допомагає захисним силам організму, а також структурі шкіри, кісток і зубів.
Саме стільки потрібно дітям щодня (За даними Німецького товариства з харчування): Дітям від чотирьох до дванадцяти місяців потрібно 20 мг, дітям від одного до чотирьох років потрібно 20 мг, 30 мг - від чотирьох до семи років.
Там є вітамін С: Фрукти (наприклад, цитрусові, ягоди) та овочі (наприклад, паприка, брокколі) містять багато вітаміну С. Ківі або апельсин вже покриває добові потреби чотири-семирічного віку.
Тому це важливо: Мікроелемент відіграє головну роль в організмі. Цинк важливий для шкіри, волосся, загоєння ран та різних гормонів, а також для імунної системи.
Саме стільки потрібно дітям щодня (За даними Німецького товариства з харчування): Немовлятам від чотирьох до дванадцяти місяців потрібно 2,5 мг, 3 мг для дітей віком від одного до чотирьох років, 4 мг для дітей віком від чотирьох до семи років.
Там є цинк: Сир (гауда, сир вершковий, едам), яйця, м’ясо (яловичина, печінка) та горіхи - дуже хороші джерела цинку. Просто рулет з непросіяного борошна з сиром та яйцем покриває добову потребу чотири-семирічного віку.
Ось чому йод важливий: Організм потребує мікроелемента для виробництва гормонів щитовидної залози. Вони, серед іншого, відіграють важливу роль у зростанні та розвитку мозку.
Саме стільки потрібно дітям щодня (За даними Німецького товариства з харчування): 80 мкг потрібно дітям у віці від чотирьох до дванадцяти місяців, 100 мкг - дітям від одного до чотирьох років, 120 мкг - дітям від чотирьох до семи років.
У ньому є йод: У морській рибі, такі як тріска, пікша та морепродукти, багато йоду. Рекомендується йодована кухонна сіль. Близько 120 г окуня покривають добову потребу чотири-семирічного віку.
Вітамін Е
Ось чому вітамін Е важливий: Цей вітамін захищає клітини організму від шкідливого впливу. Він протидіє відкладенням в судинах та зміцнює м’язи та нерви.
Саме стільки потрібно дітям щодня (За даними Німецького товариства з харчування): немовлятам від чотирьох до дванадцяти місяців потрібно 4 мг, дівчаткам від одного до чотирьох років - 5 мг, хлопчикам - 6 мг. Дітям від чотирьох до семи років потрібно 8 мг.
У ньому є вітамін Е: Хорошими джерелами є рослинні олії та горіхи. Але деякі види овочів і фруктів також містять багато вітаміну Е (манго, авокадо,.). Трирічна дитина покриває добову потребу одним болгарським перцем і 150 г броколі.
Вітамін А (ретинол)
Ось чому вітамін А важливий: Він відіграє величезну роль у зростанні кісток і допомагає підтримувати шкіру та слизові оболонки здоровими. Це нам також потрібно для почуттів: для бачення, слуху та нюху.
Саме стільки ретинолу потрібно дітям щодня (За даними Німецького товариства з харчування): Дітям від чотирьох місяців до віку до чотирьох років потрібно 0,6 мг. Дітям від чотирьох до семи років потрібно 0,7 мг.
У ньому є вітамін А: Тваринна їжа, така як печінка, багата вітаміном А. Хорошими джерелами є молоко та сир, а також деякі овочі (морква, шпинат, помідори). Наприклад, моркви середнього розміру достатньо для задоволення щоденних потреб шестирічного віку.
залізо
Тому важливо: Мінерал відповідає за транспорт кисню в організмі. Завдяки залізу кістки стають міцними, а м’язи міцними. Дефіцит заліза може призвести до порушення обміну речовин.
Саме стільки потрібно дітям щодня (За даними Німецького товариства з харчування): Дітям від чотирьох місяців до 7 років потрібно 8 мг.
Там залізо: Найкраще джерело заліза - це м’ясо (печінка, яловичина та м’ясо індички). Але деякі овочі (бобові, шпинат, лисички) також містять залізо. Організм може засвоювати рослинне залізо краще, якщо ви також споживаєте щось, що містить вітамін С, наприклад, склянку апельсинового соку. Близько 150 г яловичини та порція шпинату покривають добові потреби дитини.
білка
Тому важливо: Білки вважаються основними поживними речовинами і виконують ряд важливих функцій в організмі. Вони забезпечують енергією і є будівельними матеріалами для клітин і тканин, наприклад м’язових волокон, органів та крові.
Саме стільки потрібно дітям щодня (За даними Німецького товариства з харчування): Дітям від чотирьох до дванадцяти місяців потрібно 11 г, дітям від одного до чотирьох років - 14 г. Віком від чотирьох до семи років потрібно 18 г.
У ньому є білок: Тваринні продукти, такі як молоко, молочні продукти, м’ясо та яйця містять багато білка. Але злаки та бобові також є хорошими джерелами білка. Більшість людей, швидше за все, приймають занадто багато, ніж занадто мало білка. Навіть бутерброд із сиром та фруктовий кварк покривають щоденні потреби віку від одного до чотирьох років.
натрію
Тому важливо: Натрій регулює водний баланс і забезпечує швидку передачу нервових імпульсів і швидкі м’язові реакції.
Саме стільки потрібно дітям щодня (За даними Німецького товариства з харчування): Дітям у віці від чотирьох до дванадцяти місяців потрібно 200 мг, дітям від одного до чотирьох років потрібно 400 мг, 500 мг - від чотирьох до семи років.
У ньому є натрій: Найпоширенішим джерелом натрію є кухонна сіль. Ковбаси та готові вироби містять особливо велику кількість. Часто занадто багато натрію засвоюється за допомогою дієти. Лише одна пара ковбас покриває добові потреби чотирирічної дитини.
Поживні речовини: вибір контрольних значень
Здорова дієта включає збалансовану суміш різних продуктів, таких як свіжі фрукти, овочі, цільнозерновий хліб та молоко. Вони забезпечують важливі поживні речовини, необхідні організму. Ось вибір довідкових значень від Німецького товариства з харчування (дані на день):
| Від 4 до менше ніж 12 місяців | Від 1 до 4 років | Від 4 до 7 років | |
| білка | 11 г. | 14 г. | 18 г. |
| жиру | 35-45% д. енергія | 30-40% d. енергія | 30-35% d. енергія |
| натрію | 200 мг | 400 мг | 500 мг |
| хлорид | 450 мг | 600 мг | 750 мг |
| калію | 600 мг | 1100 мг | 1300 мг |
| магнію | 60 мг | 80 мг | 120 мг |
| кальцію | 330 мг | 600 мг | 750 мг |
| залізо | 8 мг | 8 мг | 8 мг |
| Фолат | 80 мкг | 120 мкг | 140 мкг |
| цинку | 2,5 мг | 3 мг | 4 мг |
| йод | 80 мкг | 100 мкг | 120 мкг |
| Вітамін А (ретинол) | 600 мкг | 600 мкг | 700 мкг |
| Вітамін B 1 | 400 мкг | 600 мкг | 700 мкг |
| Вітамін B 2 | 400 мкг | 700 мкг | 800 мкг |
| Вітамін B 6 | 300 мкг | 600 мкг | 700 мкг |
| Вітамін В12 | 1,4 мкг | 1,5 мкг | 2,0 мкг |
| вітамін С | 20 мг | 20 мг | 30 мг |
| Вітамін Е | 4 мг | Від 5 до 6 мг | 8 мг |
| Вітамін К | 10 мкг | 15 мкг | 20 мкг |
Примітка: Ця інформація - це лише вибір та середні значення, які призначені як орієнтир. Потреба може варіюватися в конкретному випадку, наприклад, внаслідок статі та фізичної активності. Найкраще отримати консультацію у свого педіатра.