Ковбаса; М’ясо яловичини Ангус

[Чистий смак від випасу]

М'ясо з німецької яловичини Ангус вражає своїм сильним червоним кольором, є дрібнозернистим і чудово мармуровим. Під час смаження або приготування на грилі він не дає усадки і залишається соковитим. Частково це пов'язано з генетикою міцна порода м'яса. З іншого боку, велике землеробство На відкритому повітрі з великою кількістю фізичних вправ та натуральним зеленим кормом м’ясо Ангуса вищої якості. Добре розподілені жирові відкладення та мармуровість не випадкові - яловичина - це те, що їсть яловичина!

ковбаса

Ми знаємо, звідки береться м’ясо Ангуса, і особисто знаємо фермера, який тримає худобу якомога натуральнішою та оригінальнішою. завдяки Вільний вигул стадами Обробка та насолода яловичиною не мають поганого присмаку. Тварини мають достатньо відпочинку та часу на дорослішання, що відбивається на якості м’яса. І оскільки на добрі речі потрібен час, ми надаємо м’ясу ще більше часу, щоб стати справжніми калібрами. Кілька штук дозрівають на кістці до 35 днів у нашій кімнаті дозрівання або в сухому гніді. чистий смак від випасу ще ефективніше!