Ковбасна отрута Клінічні явища - медицина
Ковбасна отрута: клінічні прояви
Поява явищ зазвичай відбувається через 12-24 години (83 рази за збіркою Мюллера з 124 випадків), але є також добре відомі випадки, коли через 1/2 години (Каацер) або через 2-3 години (Айхенберг ) Через 7-9 днів були виявлені хвороби, а також дуже пізні захворювання. Іноді рецидиви трапляються через довші інтервали відносного благополуччя. Фатальний курс може затягнутися на тижні. За даними Мюллера з 48 випадків, 1-го дня померло 6 людей, 2-го - 7-го - 19 людей. 16 днів з 8-10 Днів. 4 з 11 до 21 числа Дні і 3 після тривалої хвороби. Смертність за останній час дещо зменшилась. Старі компіляції показали коливання 23? 43%.

Що стосується відносної частоти окремих симптомів, тут можна знайти наступну інформацію про 14 в Ейбриксені, у Fiirstenthum Lippe, водночас отруєних кров’яною ковбасою. Усі вони страждали на загальну виснаженість, ураження слизової оболонки рота та один одного, проблеми з ковтанням та запори зі стільцем. 11 страждали від печіння вздовж стравоходу та кашлю, який у 5 випадках був крупоподібним і поєднувався з осиплістю голосу та задишкою, 10 - від птозу, який тривав тижнями у 4 випадках, 8 - від легкого болю в животі, включаючи 1 блювоту, 1 діарею та додано блювоту та діарею у 2, 6 при розширенні зіниці, 1 при звуженні таблетки, 4 при амбліопії високого ступеня із іскорками та туманним зором, 3 при диплопії (не важкі випадки), 5 при пригніченій секреції Хара, з них 2 при 24-годинній ішурії, 1 Сльози, відсутність оніміння пальців, запаморочення та повільне серцебиття.
Отруєння ковбасами також було паралельно ряду захворювань, частково дуже дивно, наприклад, з холерою, черевним тифом або навіть з кретинізмом. Порівняння з трихінельозом, який деякий час навіть хотіли ототожнити з ботулізмом, має певне практичне значення. Навіть якщо мідріаз та порушення акомодації надзвичайно рідкісні при трихінельозі (Руппрехт), у переважній більшості випадків трихінельозу немає ні сліду, ні будь-яких інших нейропаралітичних симптомів отруєння ковбасою. В останнього відсутні як загальномозкові симптоми, так і характерні для трихінельозу набряки. У сумнівних випадках обстеження м’язів при житті або після забою легко виявить наявність або відсутність трихінелів.