Козяче молоко Альтернатива коров’ячому молоку настільки здорова

Багато людей клянуться козячим молоком як здоровою альтернативою класичному коров'ячому молоку. Ми розглянули питання про те, яку користь для здоров'я насправді надає козяче молоко.

Козяче молоко або коров’яче - ось різниця

Козяче молоко повинно бути не тільки корисним для вашого здоров’я, воно також має робити вас красивими. Цей міф сягає египетської цариці Клеопатри, яка нібито регулярно купалася в козячому молоці і славиться своєю красою донині.

Чи правда історія легендарної ванни королеви Клеопатри правда чи ні, неможливо перевірити на всі сто відсотків. Однак справа в тому, що козяче молоко має клітинно-будівельний ефект. Не в останню чергу через значно більшу частку вітамінів у козячому молоці.
Сюди входять вітамін А, а також вітаміни В1, В2, В6 і ніацин, вітамін С і вітамін D. Крім того, вітамін Е, який також відомий як вітамін краси завдяки своїй антиоксидантній дії.
Крім того, є високий вміст убихінону 50, більш відомого як кофермент Q10, який вважається найвищим засобом проти старіння. Таким чином, склад козячого молока суттєво сприяє розвитку та регенерації шкіри та м’язів.
Важливого для нашого організму селену також багато в козячому молоці. Козяче молоко містить на 25 відсотків більше селену, ніж коров’яче. Мінерал важливий для здорової імунної системи і, отже, для захисту та боротьби з патогенами.
Крім того, ви вже покриваєте понад 30 відсотків щоденної потреби в кальції склянкою козячого молока. Тіло потребує кальцію для побудови та зміцнення кісток і зубів.
На відміну від коров’ячого, козяче молоко містить значно менше казеїну Alpha S1. Цей білок відповідає за непереносимість лактози, а тому козяче молоко особливо цікаво людям, які страждають алергією на коров’яче молоко.
Якщо ви страждаєте високим рівнем холестерину, козяче молоко також може бути корисним. Козяче молоко містить вдвічі більше тригліцеридів із середнім ланцюгом, ніж коров’яче. Як результат, частка холестерину ліпопротеїдів високої щільності може бути збільшена, а холестерин ліпопротеїдів низької щільності знижена.

Відеопорада: Не впадайте в оману цього цінового фокусу на молоко

Як веган, вам також не обов’язково обійтися без молока. Наприклад, домашнє мигдальне молоко - це смачна альтернатива коров’ячому чи козячому молоку.