Краще, ніж висівки, борошно для наших рецептів для гурманів, інгредієнти та поради щодо приготування
Ця тема закрита.
Опубліковано 14.02.2011 о 23:43
Всім привіт
Як і багато квартирних номерів, якими ви поділилися на форумі, більшість із них мають низький вміст пшеничних висівок або вівсяних висівок. Особисто звук через 3 місяці починає видавати багато шуму .
Крім того, ми обмежені в кількості висівок на день, тому головоломка відбувається дуже швидко, коли ми готуємо різноманітні страви і які близькі до традиційної їжі чи сніданку кожного.
Я знайшов рішення для всього, що хоче покращити свій раціон, покласти борошно в тістечка або спекти без використання кукурудзяного крохмалю, який терпимо.
Я бачу, що ви приїжджаєте, але борошно заборонено в дієті DUKAN, і я кажу вам, "так, це заборонено пшеничне або вівсяне борошно", але борошна є багато інших.
Чудо-борошно - це "люпинове борошно", я не кажу, що ми можемо їсти 2 кг на день, але ви побачите, що ми можемо використовувати більше, ніж висівки або кукурудзяний крохмаль, і крім того, для тих, хто страждає алергією на клейковину, ідеально, оскільки немає ні грама.
Другий продукт, який я пропоную, - «Пшенична клейковина», який можна використовувати в кулінарії як для страв, так і для десертів. звичайно, щоб уникнути алергії. але те саме, що використовується у більших кількостях, ніж висівки або кукурудзяний крохмаль.
резюме енергетичних цінностей продуктів:
ПШЕНИЧНИЙ ГРАН: 209 Ккал
Білки: 16,1г - Вуглеводи: 60,8г - Ліпіди: 5,2г - Клітковина 36,4г
ВІСНОВИЙ ГРАН: 311Ккал
Білки: 12,8 г - Вуглеводи: 51,7 г - Жири: 5,8 г - Клітковина 17,8 г
MAÏZENA: 395,5 ккал
Білки: 1г - Вуглеводи: 90г - Жири: 3,5г - Клітковина 0г
ПШЕНИЧНЕ БОРОШНО
Білки: 10г - Вуглеводи: 74г - Ліпіди: 1г - Клітковина 0г
Ось база продуктів, які ми сьогодні знаємо на нашій кухні, оскільки ви можете помітити багато вуглеводів і рівень білків залишається середнім або навіть низьким.
ось що я вам пропоную:
ЛЮБИННЕ БОШНО: 320 Ккал
Білки: 43г - Вуглеводи: 10г - Ліпіди: 12г - Клітковина 28г
ПШЕНИЧНИЙ ГЛЮТЕН: 407 Ккал
Білки: 76г - Вуглеводи: 16г - Жири: 5,1г - Клітковина 0,4г
Тож не краще. Я збираюся спробувати кілька рецептів, сподіваюся дуже швидко побачити деякі на сайті, щоб перевірити їх.
Щодо ціни, клейковина пшениці 5,82 - за 500 гривень та борошно з люпину - 4,50 за 500 гривень, дорожча за висівки, але набагато дешевша за протіфар.
Тож іди на свою кухню та повідомляй мене про свої перші успіхи.
До речі, ви знайдете їх в органічних магазинах, таких як BIOCOOP, і я обіцяю незабаром, що я дам вам нові елементи щодо того, що може покращити наш раціон.
Опубліковано 15.02.2011 о 00:45
Це цікаво! Медитувати і перевіряти! Якщо це дозволено, це буде щастям!
джоханналілі
Опубліковано 15.02.2011 о 06:50
На мою думку, проблема полягає в тому, що якщо ви поєднуєте борошно з люпином і висівки протягом дня, це споживає багато вуглеводів (навіть якщо вони повільні .) у споживанні, чому ні, але під час круїзу це може сильно уповільнити ваші втрати!
Опубліковано 15.02.2011 о 07:06
люпинове борошно дуже спокусливе! чому ні ! замість того, щоб використовувати 1 столову ложку маїзини, візьміть 2 столові ложки люпину, на рівні дієти він не повинен сильно змінюватися, з іншого боку, з точки зору консистенції та враховуючи випічку, це повинно бути дуже цікаво! далі буде.
Опубліковано 15.02.2011 о 07:48
але що говорить наш модератор .
Опубліковано 15.02.2011 о 08:06
люпинове борошно переноситься іншими дієтами на білок, як мені здається (я вважаю Монтіньяк).
лише трохи обережності: у людей, які страждають алергією на арахіс, може бути алергія на люпин.
Користувач 14994
Опубліковано 15.02.2011 о 08:24
питання, щоб задати експертам, я думаю, перед тим, як спробувати
Цей користувач більше не зареєстрований на сайті
Білок
Опубліковано 15.02.2011 о 08:48
Все досить просто: борошно не має таких властивостей, як висівки.
Висівки - це не білкова їжа, а основна дієта з інших причин.
Борошно - ні: коли це заборонено, заборонено.
Дотримуйтесь списку та відпустіть ярлики
Опубліковано 15.02.2011 о 09:36
Тож змішайте в той же день висівки та люпинове борошно або пшеничну клейковину, я думаю, цього слід уникати, але перевага пшеничної клейковини або люпинового борошна полягає в тому, що в той же день ми можемо використовувати набагато більше, ніж просто звук.
ПШЕНИЧНИЙ ГРАН: 209 Ккал
Білки: 16,1 г - Вуглеводи: 60,8 г - Жири: 5,2 г - Клітковина 36,4 г -> тобто 1 столова ложка на день
ВІСНОВИЙ ГРАН: 311Ккал
Білки: 12,8 г - Вуглеводи: 51,7 г - Жири: 5,8 г - Клітковина 17,8 г -> тобто 2 столові ложки на день
Для мене, у співвідношенні вуглеводів/ліпідів, я думаю, ми використовуємо трохи більше, знаючи, що рівень білка набагато більше, і що переважна більшість препаратів виготовляється з 1 пшеницею та 2 вівсяними висівками в одному препараті це 3 ложки висівок.
ЛЮБИННЕ БОШНО: 320 Ккал
Білки: 43г - Вуглеводи: 10г - Жири: 12г - Клітковина 28г -> тобто від 4 до 5 столових ложок/день
ПШЕНИЧНИЙ ГЛЮТЕН: 407 Ккал
Білки: 76 г - Вуглеводи: 16 г - Жири: 5,1 г - Клітковина 0,4 г -> тобто 8 столових ложок/день
згодом мене звати не доктор Дюкан,
Опубліковано 15.02.2011 о 09:57
Як протеїнат, я б вам це сказав. ні.
Якщо ви прочитали книгу Дюкана, ви дізнаєтесь, що звук зобов'язаний своєю ефективністю блокуванню та чомусь іншому (у мене немає книги під рукою). Але в основному він зобов’язаний своїй ефективності своїм розмірам, і особливо тому, що він не в борошні, до того ж не бажано змішувати його занадто часто. !
Тобто, не перебуваючи в мучному стані, саме волокна можуть відігравати свою головну роль, а саме, накопичувати певну кількість калорій, щоб вивести її з нашого організму (СТУПЛ ДІЄТИ), а також поглинати себе ' води (я думаю, до 25 разів перевищує їх базову вагу), щоб створити враження повноти.
Однак, якщо люпинове борошно та клейковина можуть бути цікавими замінити Майзену та Профітар у ТОЛЕРЕС, вони жодним чином не можуть замінити висівки, оскільки вони насправді не мають тих самих властивостей, які дуже важливі для дієти, якої ми дотримуємось.
Отже, БЕЗ ЗАМІНИ ГРУНУ на люпинове борошно або пшеничну клейковину, це було б дуже погано для дієти.
Коли замінювати Майзену та профітару, все одно необхідно порівнювати власні етикетки І властивості (важливими дівчатами є не тільки етикетки
Опубліковано 15.02.2011 о 11:09
Найкращий спосіб досягти успіху за допомогою дієти Дюкана - це дотримуватися її до кінця !
Нарешті, я це кажу. Я нічого не кажу !
Опубліковано 15.02.2011 о 12:02
Я цілком погоджуюсь із модераторами . звук має важливі властивості для дієти, навіть якщо випічка дійсно погана, але ми не будемо скаржитися, що маємо "право" на деякі інші дієти. з іншого боку, так чому б не використовувати цю борошно як переносиму .
Нам слід серйозно розглянути питання, бо правда, що протіфар трохи дорожчий !
Білок
Опубліковано 15.02.2011 о 12:10
Ні ні ні, коли це ні це ні
Я не бачу, як бути зрозумілішим !
Опубліковано 15.02.2011 о 12:42
Повністю погоджуюсь з Вами Протеїном, щоб сказати, що наразі це НЕ ДЛЯ ВСЕГО.
Однак ніщо не заважає поставити питання про терпимих і надіслати електронне повідомлення, щоб отримати чисте серце, ось так змінилася дієта доктора Дюкана, завдяки його відгукам тощо.
Так так, поки у нас немає зеленого світла, це NIET, я цілком в порядку.
Опубліковано 15.02.2011 о 17:51
ТАК ТАК ТАК. Я бачу, що все, що ми пропонуємо, якщо цього немає в Біблії 100 продуктів, ми дозволяємо собі писати великими літерами НІ НІ НІ, або коли я кажу ні, це ні, справді деякі люди повинні знати про це набагато більше на Тема, але я б просто сказав, перш ніж виходити із твердженнями, подібними до цього, ми намагаємось трохи навчитися, на мій погляд, в останніх новинах, якщо ви не є дієтологом або дієтологом, коли ми говоримо кілька речей, ми даємо пояснення, які з цим.
Я залишаю екстремістам Протеїнатів 100 їх продуктів, якщо це приносить їм стільки задоволення, для інших, хто хоче дізнатися трохи більше, я залишаюся на своїй позиції
МИ МОЖЕМ ВИКОРИСТАТИ ЦІ 2 ПРОДУКТИ, і якщо я так кажу, це тому, що я маю пояснення того, що я кажу.
Ось стаття, яка з’явилася в TELE STAR на цьому тижні, і як бонус - маленьке слово від нашого гуру
І наблизьте слово лікаря Дюкана
Ви можете прочитати в 3-ій частині його маленької замітки, що наш Doc хоче змінити деякі речі в раціоні та додати ОВОЧНИЙ ПРОТЕІН, наприклад TOFU, TEMPEH та SIETAN
- Seitan - це їжа, виготовлена з пшеничного білка (клейковини)
- Темпе виготовляється з неочищеної незрілої жовтої сої.
- Тофу отримують коагуляцією «соєвого молока» з подальшим пресуванням отриманих грудочок. Пресування дає жовту рідку «сироватку», що містить розчинні білки, мінерали та вітаміни.
І я впевнений, що будуть запропоновані інші продукти рослинного походження, багаті білком.
Білок
Опубліковано 15.02.2011 о 17:56
Тож запитайте безпосередньо у доктора Дюкана. Але ніхто тут нічого не дозволить.