КРЕМ з рослинним майонезом - дієта Монтіньяк - Форум
# 1 leo53
- Стать Жіноча
- Місцезнаходження: Сібіу
Його можна виготовити з будь-яких горіхів або насіння, але найкраще робити з горіхів Каджу, які є найбільш жирними, а також з горіхів макадамії, наших горіхів, насіння соняшнику або навіть у поєднанні один з одним.
КРЕМ З ГОРІХОВИХ ГОРІХІВ
150 гр - горіхи кеш'ю
1 стор. солі
сік 1 лимона (за смаком)
80 мл води
1 чайна ложка олії (оливки, виноградні кісточки, соняшник)
Замочіть волоські горіхи щонайменше на 3 години (або на ніч), потім злийте і добре промийте. Помістіть у блендер із зазначеними вище інгредієнтами та змішуйте до отримання кремоподібної консистенції. коли нам подобається текстура.
назовні
МАЙОНІЗУЮТЬ ГАЙКИ КАЮ
Це робиться точно так само, як вище, лише після того, як ми отримаємо кремову консистенцію, ми не продовжуємо капати воду, а олію потроху, як у випадку з класичним майонезом, до отримання кремової консистенції майонезу.
МАЙОНЕЗ АВОКАДО
Нам потрібно
1 шт. Авокадо добре пропечений
сік 1 лимона
1 чайна ложка чистої гірчиці відповідно
1 стор. сіль
олія - з якої ви хочете - оливки, соняшник тощо.
Авокадо очищають від серцевини і пропускають (у блендері, блендері), поки він не стане однорідною пастою. Додайте лимонний сік, посоліть гірчицю і все перемішайте. Потім потроху додайте олію, як у класичному майонезі. ми можемо включати масло з lg. Якщо ви зазвичай ріжете майонез у роботі. Він дуже схожий на класичний майонез, єдина відмінність - зеленуватий колір, який є особливо гарним. можна використовувати як занурення для овочі.
Я знайшов рецепт в мережі, спробував і сподобався зі стеблами селери, огірками, скибочками перцю і навіть сиром.