Крем-крес енергетичний склад та користь - Інтерфел - Свіжі фрукти та овочі
Всупереч поширеній думці, це не так не шпинат які концентрують a високий вміст заліза в їх листі, але крес-салат ! Залізо так само добре краще засвоюється організмом що міститься також маленький пучок зелені вітаміни С і В9. Його низькокалорійне споживання компенсується a надзвичайне багатство мікроелементів. Не забувайте регулярно скуштувати його хрусткі та ніжні маленькі листочки, щоб скористатися усіма його сильними сторонами.
На Лупі
| Основні дані | |
| Калорії (ккал на 100 г) | 14.9 |
| Білки (г на 100 г) | 2.06 |
| Вуглеводи (г на 100 г) | 0,9 |
| Жир (г на 100 г) | 0,15 |
| Вітаміни | |
| Вітамін С (мг на 100 г) | 51,5 |
| Вітамін В9 (мкг на 100 г) | 9 |
| Мінерали | |
| Калій (мг на 100 г) | 304 |
| Кальцій (мг на 100 г) | 110 |
| Розсіяні елементи | |
| Бета-каротин (мкг на 100 г) | 1910 рік |
| Йод (мкг на 100 г) | 13.8 |
Джерело: CIQUAL 2016
На додаток до свого високий вміст вітамінів, крес-салат багатий:
- в волокна (0,85 г/100 г в середньому);
- в фосфор (64,2 мг/100 г в середньому).