Крем-суп із селери з варениками з лососем від Thermomix - щіпка смачного
Опубліковано: 16 січня 2018 року Марша
Thermomix® переїхав до нас деякий час тому. Хоча я йому завжди посміхався. Раптом у моєму колі друзів з’являлося все більше і більше цих диво-машин, і я через це трохи посміхався своїм друзям. Але тоді я мав можливість випробувати машину самостійно та підготувати різні рецепти, а потім мене якось * закашляло *. Так може статися.
Тим часом я повинен визнати, що мені дуже подобається мій Thermomix ® (і ні, я не забув, як готувати на ніч:-D). Це чудове доповнення до моєї кухні і насправді дуже часто використовується для різного роду речей.
Це мені дуже добре допомагає, коли я худну. Я можу зварити суп за найкоротший час, навіть до того, як я навіть задумаюся приготувати собі хліб Nutella (чудовий вершковий грибний суп з
100 калорій на порцію лежить на столі менш ніж за 15 хвилин). Або приготуйте ще один чудовий салат із сирих овочів або смачне морозиво з йогурту з заморожених фруктів та йогурту. Я також швидко подрібнюю свою вівсяну кашу на вівсяну кашу в TM5.
У нас також менше витрат і ми їмо більше сирих овочів, тому що я просто кидаю останню моркву з шматочком червоної капусти та половиною яблука в чашу для змішування, подрібнюю її на кілька секунд і вуалю: гарнір до Königsberger Klopsen. За допомогою терки мені не довелося б швидко вставати знову. Так, я справді дуже лінивий.
Моя дочка цілком влюблена в Cook-Key®, і я безсоромно зізнаюся, що мені дуже подобається консультуватися з ним у розділі "Я не хочу готувати, мені потрібно щось просте". Або просто для рисового пудингу, ванільного пудингу (домашнього приготування та з підсолоджувачем замість цукру, навіть низькокалорійного!). З дітьми буває так, що ви хочете щодня приносити на стіл щось самостійно приготовлене, але іноді вам не дуже до цього. Тому що день був довгим, бо вам все одно доведеться виходити зі своїм собакою, а вже пізно. Або просто так. Те, що у мене є продовольчий блог, не означає, що Я ЗАВЖДИ захоплююсь кулінарією. І Cook-Key ® дуже приємний для цих часів.
Це невеликий додатковий пристрій, підключений збоку від Thermomix і на якому ви можете зберігати рецепти, включаючи власний список та планувальник на тиждень. Все це синхронізується через WiFi, і все необхідне у вас є безпосередньо на дисплеї.
І це особливо практично для дітей, оскільки воно гарантує, що вони ніколи не пропускають навчання кулінарії. Ні, жартую. Моя велика дуже любить готувати і вже багато робить сама. Але вона вважає, що просто здорово мати можливість працювати і вибирати все за допомогою сенсорного екрану. Зупинка генерації Інтернету. Завдяки Thermomix вона також відповідає за функції втирання та розтоплення шоколаду, перемішування тіста для печива та приготування морозива. Я віддаю перевагу овочам і ко;-)
Окрім можливості швидко рубати речі та готувати, я люблю функцію вароми. Це також використовується в моєму сьогоднішньому рецепті для приготування вареників з лососем. Varoma - це велике кріплення, яке складається з трьох частин. Спочатку великий контейнер, потім полиця та кришка. Тут ви можете готувати овочі, м’ясо та рибу на пару або навіть “спекти” тістечка. Оскільки я не володію пароплавом, я дуже задоволений цією функцією.
Існує також можливість приготувати страву на різних рівнях за один прийом. Для мого нутового супу я використовував це, щоб варити суп у мисці для змішування та готувати цвітну капусту для гарніру у Варомі. Але, на жаль, при такому методі часто трапляється, що компоненти є недостатньо прожареними або пересмаженими. Тож я ще не впевнений на 100%, але продовжуй намагатися.
Єдині інші доступні аксесуари - це шпатель, метелик (вставка для мішалки) і варильна вставка, яку ви можете повісити в мисці для змішування, наприклад, для приготування рису або лободи. Дуже зручно. Мені також дуже подобається можливість розділити змішувальну чашу на три частини, щоб краще дістатися до залишків під ножами. Добре продуманий.
З огляду на це, TM5 має напрочуд мало аксесуарів порівняно з моїм змішувачем для підставки Kenwood. Так, ви не можете вирізати диски або ручки за допомогою пристрою. Ні, не слід відкидати всі інші пристрої. Thermomix - це не велика справа, але справді якісний та корисний пристрій, який зайняв постійне місце на моїй кухні і дуже популярний.
Сьогодні я придумав для вас цей смачний вершковий суп із селери. А щоб не було занадто нудно, є чудово пряні та ніжні пельмені з лосося від Varoma. У цьому випадку використання двох поверхів спрацювало добре. Маючи лише 284 калорії на порцію, цей суп також є справжньою калорією, а також має вміст білка 18 г.