Крем-суп з брокколі - портал охорони здоров’я до здорових рецептів
Підготовка:
- Промийте брокколі і наріжте невеликими квіточками. Цибулю почистити і нарізати невеликими кубиками.
- Нагріти олію в горщику. Тушкуємо цибулю на помірному вогні.
- Зверху залийте овочевий суп, додайте брокколі, приправте сіллю і перцем і варіть на помірному вогні, поки брокколі не стане м’яким.
- Пюрируйте суп дрібно, додайте знежирене молоко і ще раз ненадовго доведіть до кипіння.
Розкладіть по тарілках і негайно подавайте до столу.
| Енергія (ккал) | 75 | Харчові волокна (г) | 3 |
| Білок (г) | 5 | Холестерин (мг) | 1 |
| Жир (г) | 3 | Вуглеводи (г) | 7-й |
Цей рецепт походить із брошури «Здорове приготування їжі - спрощено» Міністерством охорони здоров’я та Австрійським агентством охорони здоров’я та безпеки харчових продуктів (AGES).
Використовувану літературу можна знайти в бібліографії.
Харчування дитини
Сезонний календар
Трави та спеції
Дізнайтеся все про ботаніку, інгредієнти, запах та смак, а також про використання трав та спецій.
Супи
- Огляд: супи
- Суп з дикої трави (з деревієм)
- картопляний суп
- Картопляний суп з лисичками
- Весняний цибульний суп
- Овочевий суп із зеленим спельтою
- Огірковий суп
- Пшоняний суп з брокколі та морквою
- Karfiolcremesuppe
- морквяний суп
- морквяно-апельсиновий суп
- суп з кольрабі
- капустяний суп
- Мінестроне
- Суп з гарбуза та картоплі
- Томатний суп
- петрушковий суп
- Суп з редьки
- Буряковий суп
- Запас горщик з куркою
- Суп із цільнозернових мальків
- Картопляний суп з кабачків
- Морквяно-гарбузовий суп
Здорові рецепти
Надішліть нам свій відгук
Чи читали ви інформацію на порталі охорони здоров’я і все ще маєте запитання? У цьому випадку редакційна команда із задоволенням відповість на ваші запитання.
Ви можете підписатися на розсилку новин у цій галузі.
Чи хотіли б Ви бути в курсі? Підписатися на Розсилку