Крем-суп з органічних гарбузів - Бабусі 1 Євро Рецепти

Органічний гарбузовий крем-суп

Осінь балує нас не тільки чудовими осінніми днями, а й найкращими овочами країни. Гарбуз від місцевих фермерів - одна з них. Найкраще - отримати органічний гарбуз безпосередньо з ферми і перетворити його на осінній крем-суп з органічних гарбузів.

Наклейте малюнок супу із солодкої картоплі на одну з ваших дощок у Pinterest, щоб ви завжди могли мати його при собі. Це означає, що нас також може швидше знайти Pinterest. Все, що вам потрібно зробити, це натиснути логотип Pinterest у верхньому лівому куті.

бабусі

Інгредієнти на 4 супи:
500 г МАРКОВОГО м’яса ОРГАНІЧНОГО гарбуза
2 картоплини
500 мл води
500 мл молока
1 цибулина
1 зубчик часнику
2 моркви
1 ст ложка олії
1 чайна ложка порошку каррі
сіль

Рецепти бабусі за 1 євро також доступні в м’якій обкладинці:

Приготування органічного супу з гарбуза:

«Відріжте головку» гарбуза і видовбайте м’якоть гарбуза. Очистіть моркву і картоплю і наріжте дрібними кубиками. Очистіть і подрібніть цибулю. Зубчик часнику подрібніть часникодавкою. Розігрійте на сковороді олію і злегка обсмажте все.
Зверху залийте 500 мл води і 500 мл молока і тушкуйте до м’якості, а потім приправте сіллю і каррі. Потім все пюрируйте ручним блендером. Один гарбузовий крем-суп можна подати у видовбаному гарбузі, інші на тарілках з супом.